Лента 19 Октябрь 2017, 13:36
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • ИВОЛГА: Доброго дня всем!
  • Кактус:  трям))  :116:
  • Not a fan: Утро доброе  :puh1: :puh3: :romashka7:
  • La Peregrina: Белки, доброе утро!  Всем - отличного настроя! :190:
  • Лёля: Доброго утра,  белочки и белки!!! :116:
  • Джина: Доброе утро всем-всем!
  • Джина: У нас 60 до работы от автостанции. Примерно одинаковые цены.
  • Not a fan: У нас 22р маршрутка по городу .. В Н.Новгород 50р  :228:
  • Лёля: ИВОЛГА:82fc1:
  • Лёля:  У нас маршрутка 40р. Стоит!!!

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

7. Украшение праздничного стола (Околокулинарии ) от lenanika 8. Андрей Малахов возглавит предвыборный штаб Ксении Собчак ‐ источник (Новости) от Grunger 9. Собчак объявила о своем участии в президентских выборах (Новости) от Врагунесдаетсяваряг 10. Вторая тюленья война (Интересное и необычное) от Кактус 11. Медики: переливание крови от женщин смертельно опасно (Красота, здоровье и мода) от Кактус 12. Маша Кохно рыдая, рассказала, как ее выгнали с проекта (Новости слухи Дом 2) от Алина7

Тема: Итальянский суп.  (Прочитано 192 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

17 Июль 2017, 12:24
Прочитано 192 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:


Скажем прямо – это не диетический суп, но все дело в умеренности. Просто съешьте меньшую порцию, если вы так следите за своей талией. Но сколько удовольствия вы получите за столом!

Выход: 6-8 порций

Ингредиенты:

- 2 ч. л. оливкового масла;
- 400 г колбасы без оболочки;
- 120 г бекона (примерно 4 ломтика), нарезанного на мелкие кусочки;
- 1 чашка нарезанного желтого лука (1 маленькая луковица);
- 400 г куриного бульона;
- 2 чашки воды;
- 600 г картофеля, очищенного и нарезанного на ломтики толщиной в 0,5 см;
- 1 1/2 ч. л. сахарного песка;
- 1/2 ч. л. семян укропа, слегка раздавленных;
- соль и свежемолотый черный перец;
- 2 чашки смеси молока со сливками;
- 1 1/2 чашки нарезанной утрамбованной капусты;
- Мелко тертый сыр для сервировки, по желанию.

Приготовление

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием, на среднем огне.

2. Покрошите колбасу на кусочки размером 2,5 см и добавьте в кастрюлю. Варите, помешивая, до готовности. Переложите колбасу на тарелку или форму для выпечки, покрытую бумажным полотенцем, и отставьте в сторону.

3. Добавьте нарезанный кубиками бекон в кастрюлю, поставьте на плиту и варите 3 мин., помешивая время от времени.

4. Добавьте к бекону нарезанный кубиками лук и варите до тех пор, пока бекон не будет готов и лук не станет полупрозрачным – это займет около 3-5 мин.

5. Добавьте куриный бульон, воду, нарезанный ломтиками картофель, сахар, семена укропа, соль и перец. Доведите суп до кипения, уменьшите огонь до среднего и добавьте вареную колбасу. Закройте кастрюлю крышкой и кипятите на медленном огне, помешивая, пока картофель не станет почти готовым, приблизительно 10-15 мин.

6. Добавьте капусту и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, а капуста – нежной, это займет примерно 5-10 мин. Добавьте смесь молока со сливками и прогрейте все вместе. Ложкой или черпаком удалите лишний жир с поверхности супа, если это необходимо.

Подавайте суп теплым, с сыром.

Вы можете заменить бекон куриной грудкой, взять меньше картофеля, и получите более диетический вариант супа. А если вы любитель резкой пищи, можно добавить в суп перец.
ссылка

 

Итальянский суп Минестроне.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 215
Последний ответ 27 Май 2017, 17:56
от lenanika