Лента 19 Ноябрь 2017, 23:31
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA:  Ну тогда я за тебя спокойна!!! :228:
  • Лиса: KOSHA, да и хрен с ними, нравится им платить  2400  не за что, не возражаю, приеду и спать лягу
  • KOSHA:  Бедный Лисенок! Опять тебе фигвам нарисовали! Ну и садюги у вас там кубанские! :179:
  • Лиса: Хотел сегодня с работы съехать, не вышло...хрен вам называется :193:
  • Васян:  :24: :24: :24: -уже...
  • KOSHA: ссылка Васька! В закладки обормот положи!!!! :347:
  • Лёля: Васян:puh1:
  • Васян:  та! мне сёдня на работу..-пущай сами ходют... :156: другой конец города... :156:
  • Васян: KOSHA, Лёля:24: :24: :24:
  • Лёля: KOSHA:flightkiss:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. Бункер Горбачёва — последнее эхо Холодной войны (Тайны века) от KOSHA 2. Медики установили новый "золотой стандарт" безопасного значения кровяного давлен (Красота, здоровье и мода) от KOSHA 3. Пропавший круизный лайнер с крысами-каннибалами на борту вынесло на берег США (Новости) от KOSHA 4. Белки едут в гости. Терский конезавод. (Вокруг света) от Джина 5. Мощное землетрясение произошло в Италии (Новости) от KOSHA 6. Тож в президенты хочу!!!!Начинаю собирать голоса! (Флудилка и юмор) от KOSHA
7. Озвучена дата очередного Майдана (Новости) от KOSHA 8. Путин заставил Порошенко проглотить язык (Новости) от KOSHA 9. Как сделать из свеклы итальянский изыск и еще 6 рецептов феерических салатов (Салаты) от KOSHA 10. Белки едут в гости к соседям. Дольмены Лаго- Наки. Краснодарский край. (Вокруг света) от Васян 11. Он выпрыгнул с 7-го этажа, спасая жизнь своему сыну. (Житейские разговоры) от KOSHA 12. Рынске, оскорбившей россиян ради Дюжева, напомнили ее настоящую фамилию (Новости) от KOSHA

Тема: Знаменитый грузинский соус сацебели.  (Прочитано 197 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

16 Июль 2017, 22:32
Прочитано 197 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.



Ингредиенты:
 
свежие томаты - 1 кг;
по паре красных перцев острых и сладких;
грецкие орехи - пловина стакана;
зелень петрушки, базилика и кинзы;
чеснок - несколько зубчиков;
соль/сахар по вкусу
 
Как приготовить:
 
1. Быстренько добываю пюре из томатов обычным своим способом – «натереть на тёрке». Так как соус сразу съеден не будет, я подвергну его тепловой обработке. Томатное пюре заливаю в сотейник и отправляю на огонь.

2. Потому беру пару крупных мясистых сладких перчиков. И еще пару острых, да просто ядрёных. Чищу, нарезаю, измельчаю в блендере. Отправляю к томатам.

3. Пока кипит мой томат, чищу орехи, мою нарезаю травы: петрушку, базилик, кинзу. И готовлю несколько зубчиков чеснока.

4. А теперь всё это нужно измельчить, работа для блендера. Первым делом измельчаю орехи. Затем зелень и чеснок и, наконец, всё объединяю.

5. Отправляю в сотейник и даю покипеть минут 10, помешивая, чтобы всё ароматное содержимое равномерно распределить в соусе. Попутно добавляю соль. Ближе к концу сыпнула еще ложечку сахара.

6. Дальше разливаю еще кипящий соус по банкам и герметично закрываю.
 
Тепла и уюта вашему дому!
 
Готовим с любовью!  Приятного аппетита!
ссылка

16 Июль 2017, 22:40
Ответ #1
Онлайн

KOSHA

Команда

16 Июль 2017, 22:41
Ответ #2
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
К баранине хорошо.


да ко всему!!  я с сыром люблю такие соусы..в прикуску))

 

Томатный соус " Кубанский-острый"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 156
Последний ответ 06 Август 2017, 11:54
от lenanika
CАЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ»

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 243
Последний ответ 21 Август 2017, 06:33
от Леонидовна
Соус-приправа из кабачков с чесноком.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 192
Последний ответ 06 Август 2017, 13:26
от lenanika
Тещин язык -соус на зиму.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 168
Последний ответ 11 Август 2017, 10:01
от lenanika
Томатный соус с яблоками

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 139
Последний ответ 13 Февраль 2017, 11:17
от lenanika