Лента 21 Ноябрь 2017, 19:11
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA:  Не иначе как Лис метнулся кабанчиком, всех проинформировал :186: :186:
  • Васян: Кактус, здарова!"!!! :159: :159: :159:
  • Васян:  :24: :24: :24: это майданутые шум раздули.. :446: нема там ничо..в 20 тыщ раз меньше нормы  :446:
  • Васян:  :24: :24: :24: та!-враги... :156: :446:
  • Кактус: приветики))  :116:
  • KOSHA:  Экологию Васька подпортили, опять облако запустили, вон Лис ратует! :186:
  • KOSHA:  Прохфессором скоро станет :186:
  • Леонидовна: И все то тебя экзаменуют! :186: :186: :186: Учись!
  • Васян: всем привет!!! :24: :159: а у меня -опять экзамен... :156: и самое хриновое там-экология... :446:
  • Джина: Добрый вечер всем-всем! :blin:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

7. Интересненько, и чем это тут попахивает? (Новости) от KOSHA 8. Валерия Фрост не ушла, а получила повышение (Новости слухи Дом 2) от Леонидовна 9. Зрители проекта шокированы бардаком в доме Таты и Валеры (Новости слухи Дом 2) от Леонидовна 10. Алексей Самсонов в восторге от посещения театра (Новости слухи Дом 2) от tatsli 11. Дом 2 приступил к клонированию (Новости слухи Дом 2) от Леонидовна 12. Оля Рапунцель отрабатывает проектное жалование (Новости слухи Дом 2) от Леонидовна

Тема: Сосиски в тесте на кефире  (Прочитано 181 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

15 Июль 2017, 01:09
Прочитано 181 раз
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:


Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.

Для приготовления сосисок в тесте на кефире нам потребуется:

Для теста:

мука - 500 г;
кефир - 250 мл;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи - 10 г;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

сосиски;
кунжут для посыпки;
яичный желток для смазки.


Для приготовления опары в тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и оставить в тепле на 15 минут, для того чтобы дрожжи ожили. Далее в глубокой миске соединить тёплый кефир, яйцо, опару, соль. Всё хорошо перемешать, затем всыпать просеянную муку, замесить мягкое и нежное тесто. В конце замеса добавить растительное масло, ещё раз хорошо вымесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.


Тесто увеличится в два раза. 

Готовое тесто, приготовленное на кефире, хорошо обмять, сосиски очистить от плёнки.


Тесто раскатать в пласт и нарезать на полоски. Плотно обернуть сосиски полоской теста в виде спирали. Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.


Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.



Смазать верх теста взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.



Аппетитные, вкусные сосиски в тесте, приготовленном на кефире, понравятся и деткам, и взрослым.


Приятного аппетита!
ссылка

 

Овсяное печенье на кефире с изюмом- не во вред фигуре!

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 138
Последний ответ 25 Октябрь 2017, 05:32
от Леонидовна
Быстрый пирог с молодой капустой на кефире

Автор Леонидовна

Ответов: 1
Просмотров: 252
Последний ответ 31 Май 2017, 10:40
от DANA
Пряный кекс на кефире с корицей.

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 168
Последний ответ 30 Май 2017, 12:24
от KOSHA
Домашние, воздушные батоны на кефире.

Автор lenanika

Ответов: 7
Просмотров: 256
Последний ответ 25 Июнь 2017, 23:16
от KOSHA
Простой пирог с вишней на кефире.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 205
Последний ответ 08 Июль 2017, 14:55
от lenanika