Лента 21 Апрель 2018, 08:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лиса: Осень:puh1: :24: :24: :24:
  • Осень: Алька, Лиса,  доброе утро!  :190: 
  • Лиса: Алька:flightkiss: :romashka7: :romashka7: :romashka7:
  • Алька: Всем доброе утро!
  • Алька: Лиса:190:
  • Лиса: Алька:181: Доброе утро , белочки :190:
  • Алька:  :446:
  • Джина: Спокойной ночи!  :flightkiss:
  • Васян:  ага...зырил...прикольный посанчег... :156:
  • Джина: А это он же Офицеры поет. Аж мурашки по коже. Вот это талант!
    (кликните для показа/скрытия)

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

1. Чатовая тема (Админ раздел - помощь) от Лиса 2. В России проживают почти 16 тысяч человек в возрасте от 100 лет. (Новости) от Лиса 3. Жительницу Татарстана, отрезавшую пенис экс-супругу, приговорили к 4 годам (Новости) от Not a fan 4. Илья Глинников встречается с бывшей участницей шоу «Холостяк» Мадиной Тамовой ❤ (Кино и ТВ) от Алька 5. Павел Прилучный заново влюбится в Агату Муцениеце в новом сериале «Проспекты» (Кино и ТВ) от Алька 6. Названы страны с самым "привлекательным" гражданством (Новости) от Алька

Тема: Сосиски в тесте на кефире  (Прочитано 275 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

15 Июль 2017, 01:09
Прочитано 275 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:


Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.

Для приготовления сосисок в тесте на кефире нам потребуется:

Для теста:

мука - 500 г;
кефир - 250 мл;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи - 10 г;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

сосиски;
кунжут для посыпки;
яичный желток для смазки.


Для приготовления опары в тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и оставить в тепле на 15 минут, для того чтобы дрожжи ожили. Далее в глубокой миске соединить тёплый кефир, яйцо, опару, соль. Всё хорошо перемешать, затем всыпать просеянную муку, замесить мягкое и нежное тесто. В конце замеса добавить растительное масло, ещё раз хорошо вымесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.


Тесто увеличится в два раза. 

Готовое тесто, приготовленное на кефире, хорошо обмять, сосиски очистить от плёнки.


Тесто раскатать в пласт и нарезать на полоски. Плотно обернуть сосиски полоской теста в виде спирали. Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.


Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.



Смазать верх теста взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.



Аппетитные, вкусные сосиски в тесте, приготовленном на кефире, понравятся и деткам, и взрослым.


Приятного аппетита!
ссылка

 

Овсяное печенье на кефире с изюмом- не во вред фигуре!

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 265
Последний ответ 25 Октябрь 2017, 05:32
от Леонидовна
Пирог фруктовый на творожном тесте с заливкой

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 221
Последний ответ 20 Август 2017, 21:54
от Лёля
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 314
Последний ответ 03 Сентябрь 2017, 13:34
от Mahaon
Булочки на дрожжевом тесте с маком в шоколаде.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 205
Последний ответ 12 Январь 2018, 05:27
от Леонидовна
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ — ГОТОВЯТСЯ МОМЕНТАЛЬНО

Автор KOSHA

Ответов: 3
Просмотров: 486
Последний ответ 06 Октябрь 2016, 17:12
от ROZALIYA