Лента 21 Сентябрь 2017, 04:39
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Васян: нет
  • KOSHA:  В ватсапе можешь толком объяснить?
  • Васян: тест вынут иразебгенн
  • KOSHA:  Котюль, ты извини, но ни фига не поняла. А с текстом то что? :385:
  • Васян: KOSHA, не1!Кот яешеинеинеивсеипрепаши еокнащвлиюю нкжен блоокнадужный
  • KOSHA:  Тебе что, блок найти и выслать?
  • Васян: Двы!-изаисчи-если чонесотзла :156:
  • Васян: всех-давёд...я=бля... :24:
  • Васян: нужен блок питаниая касестнвенны типа заламона на компп 500 авоат
  • Джина: Братана-лиса нету, Вась. Одни сестры. Привет! :puh1:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

7. Фриске перекосило от слов любимого внука (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA 8. Пророчество сбывается: Путин приступил - это конец (Новости) от KOSHA 9. Актеры, которые предпочли не говорить о своих дворянских корнях (Кино и ТВ) от KOSHA 10. Коты с необычным окрасом (В мире животных) от KOSHA 11. Вот как сегодня живет брошенная с 7-ю детьми жена актера Евгения Цыганова (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA 12. Сейсмологи в панике: на Севере Мексики и в Калифорнии грядет страшное! (Новости) от KOSHA

Тема: Сосиски в тесте на кефире  (Прочитано 141 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

15 Июль 2017, 01:09
Прочитано 141 раз
Оффлайн

lenanika

Команда
2
Реклама:


Сосиски в тесте, приготовленном на кефире, получаются очень вкусными, сытными и красивыми. Для посыпки можно использовать мак, кунжут или тмин. Завернуть сосиску в тесто можно разными способами, я предлагаю простой вариант формирования этих вкусных пирожков.

Для приготовления сосисок в тесте на кефире нам потребуется:

Для теста:

мука - 500 г;
кефир - 250 мл;
вода - 100 мл;
яйцо - 1 шт.;
дрожжи - 10 г;
растительное масло - 3-4 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

сосиски;
кунжут для посыпки;
яичный желток для смазки.


Для приготовления опары в тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и оставить в тепле на 15 минут, для того чтобы дрожжи ожили. Далее в глубокой миске соединить тёплый кефир, яйцо, опару, соль. Всё хорошо перемешать, затем всыпать просеянную муку, замесить мягкое и нежное тесто. В конце замеса добавить растительное масло, ещё раз хорошо вымесить тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа.


Тесто увеличится в два раза. 

Готовое тесто, приготовленное на кефире, хорошо обмять, сосиски очистить от плёнки.


Тесто раскатать в пласт и нарезать на полоски. Плотно обернуть сосиски полоской теста в виде спирали. Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.


Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на противень и оставить на 15-20 минут для подъёма.



Смазать верх теста взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.



Аппетитные, вкусные сосиски в тесте, приготовленном на кефире, понравятся и деткам, и взрослым.


Приятного аппетита!
ссылка

 

РЫБА В ТЕСТЕ "ПРОСТО КАК В ПЕСНЕ"

Автор DANA

Ответов: 8
Просмотров: 338
Последний ответ 01 Декабрь 2016, 12:51
от DANA
Курица, маринованная в кефире! Особый рецепт с травами и чесноком...

Автор KOSHA

Ответов: 2
Просмотров: 298
Последний ответ 20 Октябрь 2016, 14:37
от DANA
Восхитительный тортик на кефире. Десерт, который достоин внимания!

Автор KOSHA

Ответов: 0
Просмотров: 340
Последний ответ 10 Январь 2017, 22:31
от KOSHA
Яблочный пирог на кефире — проще рецепта не встретить

Автор KOSHA

Ответов: 2
Просмотров: 404
Последний ответ 20 Январь 2017, 13:51
от ЛЮТИКОВ сыщик любитель
Соус для салатов на кефире-достойная замена майонеза!

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 188
Последний ответ 04 Июль 2017, 12:17
от lenanika