Лента 13 Декабрь 2017, 20:54
  • Соцрегистрация/вход
//
">
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Это ты говоришь, чтоб с нами на мост не ехать.  :181: Небось, сам собрался
    (кликните для показа/скрытия)
  • Лиса: Джина:46: :romashka7: А нечего было орать - Крымнаш, Крымнаш. Пусть теперь сидит без света. У нас позавчера тоже целый день не было света, правда я не заметил, на работе был
  • Джина: Добрый вечер! У нас ветер, у Васи свет отрубили. Это все Лис.
  • Кактус:  :b796c:
  • Кактус:  18 тепла это клево) особенно если солнышко светит)) погода как в Турции прям))
  • lenanika: Всем, доброго дня!!!  :190: :puh1: :b796c: :rose8:
  • Джина: Все живы-здоровы, Новый год настаёт, а у нас опять 18 тепла.  :181:
  • Кактус:  приветик))  :b796c: что у нас хорошего?))
  • Джина: Привет!  :romashka7:
  • Кактус:  приветик всем!!))  :116:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения


Тема: Террин из индейки и курицы с розовым перцем  (Прочитано 147 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

17 Июнь 2017, 12:18
Прочитано 147 раз
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
У меня для вас есть рецепт очень вкусной закуски, которую можно приготовить заранее. Причем не только на праздники - это отличный вариант для будничных перекусов, а то и для быстрых ужинов - вы всегда можете разогреть на сковороде пару ломтиков этого террина и подать его со свежими овощами. Если у вас нет розового перца - вы можете просто не использовать его. Террин будет вкусным в любом случае :) Но перец все же придаст блюду пикантности.



Ингредиенты на 2 формы 18*9:

куриные филе общим весом около 500 г 2 шт.
зернистая горчица 2 ч.л.
чеснок 2 зубчик
веточка укропа 3-4 шт.
соль и молотый черный перец по вкусу
розовый перец горошком 1 ч.л.
филе бедра индейки 700 грамм



Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера. Добавляем горчицу, натертый чеснок, нарубленный укроп. Рубим довольно мелко. Солим и перчим по вкусу, добавляем розовый перец и перемешиваем. Если блендера нет, вы можете пропустить филе через мясорубку с мелкой решеткой и смешать с остальными ингредиентами.



Филе бедра индейки нарезаем на кусочки среднего размера.



Формы застилаем фольгой. На дно кладем треть куриного фарша.



Далее - половину кусочков индейки. Солим и перчим.



Затем снова фарш, индейку, соль-перец и оставшийся фарш. Накрываем фольгой, ставим в форму большего размера и наливаем в нее кипятка так, чтобы он доходил до верхней трети форм с террином. Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и запекаем 1,5 часа. Вынимаем, даем остыть до комнатной температуры. Сверху на фольгу кладем груз (хорошо подходят пакеты с соком) и отправляем на ночь в холодильник. Отдохнувший террин нарезаем на ломтики и подаем.



 ссылка

17 Июнь 2017, 14:45
Ответ #1
Оффлайн

KOSHA

Команда
как вкусно и красиво смотрится! Кто бы еще приготовил, рыжий смылся, придется облизываться :347:

17 Июнь 2017, 14:50
Ответ #2
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
как вкусно и красиво смотрится! Кто бы еще приготовил, рыжий смылся, придется облизываться :347:


и очень просто готовится..тоже думаю, надо бедро индейки только купить будет..

17 Июнь 2017, 14:54
Ответ #3
Оффлайн

KOSHA

Команда

и очень просто готовится..тоже думаю, надо бедро индейки только купить будет..
Сг :181:овишь, про меня не забудь.

17 Июнь 2017, 15:17
Ответ #4
Онлайн

lenanika

Модератор раздела

 

Запеканка из курицы и кабачков

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 111
Последний ответ 15 Август 2017, 13:26
от lenanika
Ветчина из курицы для бутербродов

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 262
Последний ответ 03 Декабрь 2017, 16:53
от Леонидовна
Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем и огурцом

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 199
Последний ответ 13 Октябрь 2017, 17:41
от Not a fan
ПЕНЕЧКИ С КУРИЦЕЙ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

Автор Леонидовна

Ответов: 2
Просмотров: 206
Последний ответ 22 Июнь 2017, 19:53
от Леонидовна
Баклажаны с йогуртом, острым перцем и зеленью

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 169
Последний ответ 26 Июль 2017, 18:08
от Кактус