Лента 21 Октябрь 2017, 11:37
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • La Peregrina: Лёля:200: Душевно поработать!
  • Лёля: La Peregrina:82fc1: Я пошла на субботник!
  • Лёля: Кактус:82fc1:
  • La Peregrina: Белки, доброе утро! Самых лучших событий, встреч, впечатлений Вам!
    (кликните для показа/скрытия)
  • Кактус: Доброе утречко))  :116:
  • Лёля: Белочки девочки и белки мальчики с добрым утром!!!!  :98839: :98839:
  • KOSHA:  Хозяйственная мыша :186:
  • KOSHA:  Так лета то пока не будет, а слякоть надоела, пусть уж снежок :186: :186:
  • Лёля: У нас тоже на следующей недели снег обещают. Я не хочу снега.
  • Джина:  :181: :181: :181:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

1. Голос Губки Боба) (Флудилка и юмор) от Кактус 2. Метод чистки сосудов - 7 стаканов (Красота, здоровье и мода) от Кактус 3. А мы все ДНК проверить, ДНК проверить.... (Интересное и необычное) от Кактус 4. Акула с ножом в голове попросила помощи у дайвера и он решил рискнуть (Интересное и необычное) от Кактус 5. Эффективная техника исцеления, которая не имеет аналогов! (Красота, здоровье и мода) от Кактус 6. Президент Хорватии (Интересное и необычное) от Алина7

Тема: Террин из индейки и курицы с розовым перцем  (Прочитано 122 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

17 Июнь 2017, 12:18
Прочитано 122 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
У меня для вас есть рецепт очень вкусной закуски, которую можно приготовить заранее. Причем не только на праздники - это отличный вариант для будничных перекусов, а то и для быстрых ужинов - вы всегда можете разогреть на сковороде пару ломтиков этого террина и подать его со свежими овощами. Если у вас нет розового перца - вы можете просто не использовать его. Террин будет вкусным в любом случае :) Но перец все же придаст блюду пикантности.



Ингредиенты на 2 формы 18*9:

куриные филе общим весом около 500 г 2 шт.
зернистая горчица 2 ч.л.
чеснок 2 зубчик
веточка укропа 3-4 шт.
соль и молотый черный перец по вкусу
розовый перец горошком 1 ч.л.
филе бедра индейки 700 грамм



Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера. Добавляем горчицу, натертый чеснок, нарубленный укроп. Рубим довольно мелко. Солим и перчим по вкусу, добавляем розовый перец и перемешиваем. Если блендера нет, вы можете пропустить филе через мясорубку с мелкой решеткой и смешать с остальными ингредиентами.



Филе бедра индейки нарезаем на кусочки среднего размера.



Формы застилаем фольгой. На дно кладем треть куриного фарша.



Далее - половину кусочков индейки. Солим и перчим.



Затем снова фарш, индейку, соль-перец и оставшийся фарш. Накрываем фольгой, ставим в форму большего размера и наливаем в нее кипятка так, чтобы он доходил до верхней трети форм с террином. Отправляем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и запекаем 1,5 часа. Вынимаем, даем остыть до комнатной температуры. Сверху на фольгу кладем груз (хорошо подходят пакеты с соком) и отправляем на ночь в холодильник. Отдохнувший террин нарезаем на ломтики и подаем.



 ссылка

17 Июнь 2017, 14:45
Ответ #1
Оффлайн

KOSHA

Команда
как вкусно и красиво смотрится! Кто бы еще приготовил, рыжий смылся, придется облизываться :347:

17 Июнь 2017, 14:50
Ответ #2
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
как вкусно и красиво смотрится! Кто бы еще приготовил, рыжий смылся, придется облизываться :347:


и очень просто готовится..тоже думаю, надо бедро индейки только купить будет..

17 Июнь 2017, 14:54
Ответ #3
Оффлайн

KOSHA

Команда

и очень просто готовится..тоже думаю, надо бедро индейки только купить будет..
Сг :181:овишь, про меня не забудь.

17 Июнь 2017, 15:17
Ответ #4
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела

 

Запеканка из курицы и кабачков

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 89
Последний ответ 15 Август 2017, 13:26
от lenanika
Маринованная капуста быстрого приготовления с болгарским перцем и огурцом

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 131
Последний ответ 13 Октябрь 2017, 17:41
от Not a fan
ПЕНЕЧКИ С КУРИЦЕЙ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

Автор Леонидовна

Ответов: 2
Просмотров: 169
Последний ответ 22 Июнь 2017, 19:53
от Леонидовна
Баклажаны с йогуртом, острым перцем и зеленью

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 134
Последний ответ 26 Июль 2017, 18:08
от Кактус
Закуска из шамниньонов с болгарским перцем

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 115
Последний ответ 23 Август 2017, 18:20
от lenanika