Лента 23 Октябрь 2017, 03:35
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Добрый вечер!  :190: :190: :190:
  • La Peregrina: Белки, добрый вечер! :82fc1:
  • Not a fan: Приветы всем  :puh1: :romashka7:
  • Not a fan:  Ага  :181:
  • Джина: Мне выражение сегодня попалось Вам тоже?
  • Императрица:  Зима это самое прекрасное время года. Хрустящий, мерцающий снег , воздух с ароматом мороза, красивые узоры на окнах, походы в горы, вкусный ароматный чай. А я жду не дождусь когда уже зимушка зима нагрянет. Да, забыла поздороваться, всем дратути !
  • Лёля: Всем привет!!!  У  нас сегодня снег срывался. :193: не хочу  зиму! :179:
  • Кактус: вечерний трям)))  :116:
  • Джина: Добрый вечер, Леонидовна!  :190:
  • Леонидовна: Добрый вечер! :puh1:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

7. La Peregrina, с днем рождения! (Праздники и поздравления) от Джина 8. Найдена связь между супружескими изменами и технологиями (Интересное и необычное) от KOSHA 9. “Железные” женщины: 3 знака зодиака, с которыми лучше не ссориться (Мистика, предсказания и неопознанное) от KOSHA 10. Горшочек, вари! (Новости) от KOSHA 11. 12 домашних растений, которые отлично чувствуют себя в темном углу (Наш дом и дача) от KOSHA 12. 10 вещей, которым стоит поучиться у Коко Шанель (Красота, здоровье и мода) от KOSHA

Тема: Красная фасоль тушеная с овощами и беконом.  (Прочитано 128 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

19 Май 2017, 09:50
Прочитано 128 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:


Ингредиенты на 6 порций:

350 г сухой фасоли
1 средняя луковица
2 стебля сельдерея
100 г бекона (копченой свиной грудинки)
3 средних сладких перца
2 средних помидора
1 ст.л. томатной пасты
3 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
соль и сахар по вкусу

Накануне фасоль замачиваем в чистой холодной воде на 8-12 часов.  В день приготовления сливаем воду, фасоль кладем в кастрюлю, вливаем воду так, чтобы она еле прикрывала фасоль. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Варим 7-10 минут, затем сливаем воду и наливаем новую - так, чтобы на фасолью был пласт воды толщиной в 2 пальца. Варим до готовности, около 45-60 минут. Примерно за 10 минут до готовности добавляем соль.

Готовую фасоль откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Пока варится фасоль, готовим овощи.

Лук и бекон мелко рубим, сельдерей нарезаем на ломтики поперек, перец и помидоры нарезаем кубиками.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук, бекон и сельдерей. Жарим, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем сладкий перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.

Кладем в сковороду помидоры и томатную пасту.

Готовим, помешивая, еще пару минут. Добавляем отваренную фасоль и вливаем примерно 200 мл воды или бульона.

Добавляем по вкусу соль и сахар. Тушим на небольшом нагреве до готовности овощей, еще около 10 минут. В конце добавляем натертый чеснок и нарубленную петрушку. Накрываем крышкой и даем постоять 5 минут.

Подаем.
ссылка

19 Май 2017, 10:15
Ответ #1
Оффлайн

KOSHA

Команда
Ленуська, люблю фасоль, особенно салатики с ней. :b796c:

19 Май 2017, 10:18
Ответ #2
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
Ленуська, люблю фасоль, особенно салатики с ней. :b796c:


и я фасоль обожаю!  :nyam:

 

Ханум-рулет с фаршем и овощами на пару.

Автор ИВОЛГА

Ответов: 0
Просмотров: 165
Последний ответ 08 Апрель 2017, 14:47
от ИВОЛГА
Куриное филе запеченое с овощами и сыром

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 202
Последний ответ 07 Июнь 2017, 19:47
от lenanika
Жареный фарш с осенними овощами и рисом ...

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 138
Последний ответ 23 Сентябрь 2017, 16:58
от lenanika
Готовим лосось с овощами под сметаной.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 150
Последний ответ 19 Июнь 2017, 16:02
от lenanika
Тушеное мясо с черносливом и овощами

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 125
Последний ответ 25 Июль 2017, 10:18
от Леонидовна