Лента 28 Май 2017, 03:56
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • DANA:  Люблю я рано на рассвете, Когда еще все в мире спит, Бродить в саду и слушать ветер, Как тихо он в листве шумит.  Когда прохлада гладит тело, И аромат садов пьянит. А солнца луч такой несмелый Мелькнет, по листьям пробежит. А вот и солнце золотое Теплом прошло среди ветвей. Залился рядышком со мною Чудесной песней соловей.  Анастасия Снегина,  Доброго утра!
  • Танюшка:
  • Васян:  :156:
    (кликните для показа/скрытия)
  • KOSHA:  Джина:b796c: :b796c: :b796c:
  • Васян:  :24: :24: :24:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Джина: Ну как... Мы с тобой живем на границе нашей Родины, не тыловые крысы. Пусть нас завтра поздравляют.  :116:
  • Васян:  :24: а тебя пограничник  :156:кто?
  • KOSHA:  Уже пожарил? :385: :347: :23:
  • Джина: А какое сегодня число? День пограничника завтра или сегодня был?
  • Васян:  :159: :159: :159: ты-шо! какол на родину подался? у нас-тихо.... :446:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

7. Невероятно, но факт: мировые шедевры, когда-то купленные за сущие копейки (Интересное и необычное) от DANA 8. Россия. Нам есть, что любить и чем гордиться (Вокруг света) от DANA 9. Всего 10 минут чтения, изменят тебя до неузнаваемости! (Интересное и необычное) от DANA 10. Зрелищные извержения вулканов последних лет (Интересное и необычное) от DANA 11. Факты о домашнем насилии (Интересное и необычное) от DANA 12. Зеркальная плитка с фацетом в интерьере (Наш дом и дача) от DANA

Тема: Что нужно сделать перед Старым новым годом  (Прочитано 243 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Январь 2017, 11:30
Прочитано 243 раз
Оффлайн

KOSHA


5
Реклама:
Мы встречаем Новый год дважды – по григорианскому и юлианскому календарям. Пришел черед встречи старого Нового года.

Россия уникальна тем, что встречает Новый год дважды – по григорианскому и юлианскому календарям. Пришел черед встречи старого Нового года. Ему предшествует Васильев вечер, который, считалось, «программирует» события предстоящего года.
Много-много кушать
В Васильев вечер, он же Добрый, Щедрый вечер, он же Жирная кутья, Щедруха, принято есть не просто много, но чрезмерно много. Есть больше, чем можно съесть, объедаться, чтобы, согласно преданию, обеспечить столь обильным застольем довольство на весь год.
Васильев вечер околдован «магией первого дня»: наденешь новую рубаху в канун Нового года – круглый год будешь славно одет, приготовишь и съешь много кушаний – будешь сыт.
Жарить «кесаретского» поросенка
Обязательный атрибут праздничной трапезы в Васильев вечер - «кесаретский» поросенок, названный в честь святого Василия Кесарийского. Накануне празднования Нового года, 30 декабря, в каждой семье было принято закалывать свинью и готовить различные блюда из свиного мяса, но бесспорное предпочтение отдавалось жареному целиком поросенку.
Блюдо, съедаемое за праздничным ужином, в канун Васильева дня, - кесаретский поросенок – символизировало одновременно и урожай и плодовитость домашнего скота. Потому новогоднее застолье было не просто актом насыщения, но приобщением себя и членов своей семьи, а также всех объектов своего домашнего хозяйства к магическим свойствам, приписываемым съедаемому животному. Так что: «Свинку да боровка для Васильева вечерка»!
Варить «Васильеву кашу»
С раннего утра было принято варить «Васильеву кашу». Заполночь брала из амбара большуха-баба (старшая в доме) крупу, в то время как большак-хозяин (старший в доме) приносил из колодца воды. Ставили и ту и другую рядом на стол, сами отходили поодаль. Как растопится печь, так приспело время кашу «затирать».
Садилась вся семья за столом, только большуха стояла – размешивала кашу, причитывая. А заканчивала хозяйка причет, так брала горшок с кашей со стола, и тогда все члены семьи вставали: время водворять кашу в печь. Пока ждали гостью-кашу, коротали время за прибаутками, играми, песнями веселыми.
Вот и поспела «Васильева каша»: «Милости просим к нам во двор со своим добром», величает гостью большуха. Полон горшок – к добру, треснет горшок – не обойтись хозяйству без ущерба, а вылезет каша «из гнезда» - ждать беды всему дому. Если счастливые приметы, съедят кашу дочиста, а худые – вместе с горшком в прорубь бросят.
Встряхивать яблони и груши
Святой Василий Великий почитался в народе не только как покровитель свиноводства, но и как охранитель садов. Потому особенно почитаем и пастухами, и садоводами.
Вот и выходили хранители прадедовских обычаев в полночь в Васильев вечер в сады и огороды, встряхивали плодовые деревья, приговаривая: «Как отряхиваю я, раб Божий (имя рек), бел-пушист снег-иней, так отряхнет червя гада всякого по весне и святой Василий! Слово мое крепко. Аминь».
Засевать «Василь-зерна»
«Уроди, Боже, всякого жита по закрому, да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный!», - приговаривает большуха в Васильев вечер, собирая яровое жито. А детвора знай себе разбрасывает, «засевает», по полу избы овес, ячмень, гречиху, пшеницу. Чем скорее подберет хозяйка, тем урожай спорее!
Подобранные зерна бережно хранили до посева яровых, затем примешивали к семенам, сами понимаете, чтобы урожай был богатый!
Петь «авсень», «таусень»
«У Ивана на дворе стоят сорок коней. Таусень, таусень!», - пели девушки-невесты так называемые «овсени», «таусени», с которыми колядовали в Васильев вечер. В праздничных нарядах или масках девушки ходили с колядными величаниями только в те дома, где водились женихи. Но не только девушки, но и парни, и детвора выпрашивали в это время под окнами пирогов со свининою взамен на задорный, хвалебный «авсень».
Все собранное складывали в лукошко, а потом съедали на веселых беседах-посиделках под песни подблюдные, забавы шумные. На то он и Васильев вечер – добрый, щедрый, «Авсень», «Овсень», «Усень», «Таусень»!
Гадать
«Загадает девица красная под Василия – все сбудется, а что сбудется - не минуется», - говаривали в старину. И хотя гадать можно на протяжении всего святочного периода, но самыми верными считаются гадания в канун Нового года, в Васильев вечер, разделивший святочный цикл на две части: «святые вечера» (с сочельника до Васильева вечера) и «страшные вечера» (с Васильева вечера до Крещения).
Вот и гадали девицы с помощью свиных хвостов, запасенных после разделки «кесаретских» поросят, гадали с петухами, с сапогами, гадали в овинах, в банях с зеркалами, гадали на перекрестках, ходили подслушивать под окна, что сулит им судьба в Новом году: радость ли горе, замужество ли девичество, богатство ли бедность.
ссылка

12 Январь 2017, 16:40
Ответ #1
Оффлайн

Сентябрь


Идея с обжорством мне нравится  :nyam:

12 Январь 2017, 16:45
Ответ #2
Оффлайн

Нина


Где бы взять кесаретского поросенка?  :228: :181: