Самая вкусная пицца)))

[Мозкоклюй лектор]

4

Реклама:

Ну любят у нас громкие названия))) На самом деле рецепт рабочий , простой и уж точно не хуже магазинной
Рецепт рассчитан на 2 пиццы диаметром примерно по 30 см

300 гр муки
190 гр воды
22 гр свежих (7гр сухих) дрожжей
10 гр сахара
10 гр соли
2 ст л оливкового масла

начинка на ваш вкус
Как ПРАВИЛЬНО выпекать пиццу:

Хорошо разогреть духовку до максимума. Вместе с духовкой разогреть перевернутый противень или специальный камень для выпечки.
Сформованную пиццу на коврике или бумаге для выпечки перекинуть на горячий противень, на стенки духовки плеснуть немного воды, чтобы образовался пар.
Быстро закрыть духовку, чтобы пар остался внутри.
Выпекать при максимальной температуре, режим верх/низ примерно 8-10 минут.
Еще для активного парообразования можно сделать следующее: вместе с духовкой разогреть форму для выпечки и после посадки пиццы в печь, налить в раскаленную форму стакан воды.

(кликните для показа/скрытия)

[Шаман]

Пиццу хочу. Туда ещё острого красного перца, люблю острое.

[Мозкоклюй лектор]

Пиццу хочу. Туда ещё острого красного перца, люблю острое.

можно и по острее Привет 

[tatsli]

пиццы захотелось))

Мозкоклюй лектор, 

[Мозкоклюй лектор]

tatsli,