Лента 25 Марта 2023, 21:48
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Мозкоклюй лектор:  без паники
  • Коза без Сидора:  Аналогично, Ватсон.  :193:
  • Rubi:  VooDoo потерялась  :179: Ощущаю волнение и тревогу  :179:
  • Мозкоклюй лектор: Где все: Никита, Стас, Гена, Турбо и Дюша Метелкин
  • Коза без Сидора:  Анекдот Царя:" В Средневековье самой крутой считалась та ведьма, которая не спалилась. "- заиграл новыми красками  :347:
  • Мозкоклюй лектор: Девы!!! прекращайте!!!! сожгут на фиг  :186:
  • Коза без Сидора:  Колдовство- это бабье дело Нужно знать особое слово. Слово было, да улетело, Я ищу его снова и снова. Приношу я с шумного рынка Колдовского тумана крынку, Тетиву упругую лука, Да картошки серую скуку. Я в кастрюлях ложкой мешаю, Я дела колдовские решаю....
  • Rubi:  О да! Отлучусь ненадолго. А то у меня ведьмовское зелье пригорит))
  • Коза без Сидора:  Во мы ведьмы!  :347:
  • Rubi: Мармеладка айда к нам! мы тебя ждали! колдовали! призывали темные силы)) и вот ты с нами ))

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Интересная добавка в котлетный фарш.  (Прочитано 205 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

16 Февраля 2023, 13:27
Прочитано 205 раз
Оффлайн

ИВОЛГА


1
Реклама:

КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ
 
  Готовые котлеты получаются максимально ароматными, сочными и очень вкусными. Сытый муж за перекус съел больше половины котлет со сковородки.
Чего только хозяйки не добавляют в котлетный фарш для сочности и дополнительного аромата готовых котлет - хлеб, манку, томатный сок, минеральную воду, соленые огурцы и другие ингредиенты.
Недавно мне в голову пришла еще одна идея, и я решила ее опробовать на деле. Забегая вперед, скажу сразу, что результат превзошел все ожидания.
Я добавила в котлетный фарш соленые рыжики. Осталось немного в банке и решила немного поэкспериментировать. Рыжики соленые (сама собирала и солила) - очень вкусные, ароматные, идеально гармонируют как с мясом, так и с луком.
Рыжики мелко нарезала. На терке тереть не стала, так как грибы не слишком крупные. Так же мелко нарезала лук. Смешала все с котлетным фаршем.
Рекомендую быть осторожнее с солью, так как грибы достаточно соленые, потому можно легко пересолить. Аккуратно.
Фарш немного постоял в сторонке, а потом сформировала котлеты и обжарила в небольшом количестве растительного масла до румяной аппетитной корочки.
Котлеты с солеными грибами получились невероятно ароматными, потрясающе вкусными, очень сочными. Муж, который перед этим хорошо поужинал, за просмотром сериала, съел добрую половины котлет со сковороды. Говорит, что даже этого не заметил, так вкусно.
***
А у вас есть интересные добавки в котлетный фарш? Поделитесь ими в комментариях. Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!

16 Февраля 2023, 14:23
Ответ #1
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг


нееееееееееееееееееееееееееее. рыжики я бы слопала отдельно, с лучком и сметаной!!!
 а в котлеты - можно картошку или кабачок, да тот же перечисленный соленый огурец. ну или другие какие соленые грибы

17 Февраля 2023, 13:54
Ответ #2
Оффлайн

ИВОЛГА


я  капусту добавляю -можно  квашенную

17 Февраля 2023, 14:26
Ответ #3
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг


я  капусту добавляю -можно  квашенную
капуста - годится

Поделиться:
 

Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная

Автор Лайм

Ответов: 1
Просмотров: 745
Последний ответ 14 Августа 2015, 19:28
от Нина
Интересная идея!

Автор Нина

Ответов: 0
Просмотров: 374
Последний ответ 21 Марта 2016, 09:43
от Нина
Какое мясо лучше всего покупать на фарш и не только.

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 540
Последний ответ 28 Ноября 2019, 05:29
от Леонидовна
Почему я рекомендую замораживать именно готовый фарш

Автор ИВОЛГА

Ответов: 2
Просмотров: 267
Последний ответ 15 Февраля 2023, 13:46
от ИВОЛГА
Как приготовить вкусный домашний фарш

Автор Леонидовна

Ответов: 1
Просмотров: 418
Последний ответ 15 Апреля 2017, 17:22
от KOSHA