Лента 25 Марта 2023, 23:08
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Мозкоклюй лектор:  без паники
  • Коза без Сидора:  Аналогично, Ватсон.  :193:
  • Rubi:  VooDoo потерялась  :179: Ощущаю волнение и тревогу  :179:
  • Мозкоклюй лектор: Где все: Никита, Стас, Гена, Турбо и Дюша Метелкин
  • Коза без Сидора:  Анекдот Царя:" В Средневековье самой крутой считалась та ведьма, которая не спалилась. "- заиграл новыми красками  :347:
  • Мозкоклюй лектор: Девы!!! прекращайте!!!! сожгут на фиг  :186:
  • Коза без Сидора:  Колдовство- это бабье дело Нужно знать особое слово. Слово было, да улетело, Я ищу его снова и снова. Приношу я с шумного рынка Колдовского тумана крынку, Тетиву упругую лука, Да картошки серую скуку. Я в кастрюлях ложкой мешаю, Я дела колдовские решаю....
  • Rubi:  О да! Отлучусь ненадолго. А то у меня ведьмовское зелье пригорит))
  • Коза без Сидора:  Во мы ведьмы!  :347:
  • Rubi: Мармеладка айда к нам! мы тебя ждали! колдовали! призывали темные силы)) и вот ты с нами ))

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Крутой прием для ленивых фанатов хинкали.  (Прочитано 234 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

06 Февраля 2023, 17:56
Прочитано 234 раз
Оффлайн

ИВОЛГА


1
Реклама:
 Несколько порций любимого блюда за 15 минут
 
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Вообще-то я хотел чебуреки. Даже тесто специальное для них купил. Но когда сделал фарш, дочки сказали, что хотят хинкали. я тоже не против, но теста-то нет. Но есть чебуречное 😊 Вы поняли, к чему веду? 😊

ПОНАДОБИТСЯ
Фарш для хинкали
Готовое тесто для чебуреков
Вода, соль, перец
КАК ГОТОВИТЬ
Вообще, существует очень годное тесто для хинкали и мантов. Но, блин, все магазины прошерстил, и нигде его не нашел. Любого теста везде полно – и дрожжевое, и бездрожжевое, и для пирожков, и для выпечки. Только для хинкали нет.

Вот такое тесто взял.
Тесто для чебуреков, конечно, толще, чем для хинкали. Оно и предназначено для жарки, а не для варки. Но почему бы и нет, когда да 😊

Приобретайте тесто для хинкали!
Но чтобы не запороть всю партию, сделал три пробных варианта. В первом случае тесто не смачивал. Во втором – смочил с двух сторон, в третьем – смочил с внутренней стороны.

В итоге остановился на третьем варианте. Потому что в первом случае тесто вообще лопнуло

А кто скажет, будто это не хинкали, пусть бросит в себя камень :)
Во втором с хинкальницы было очень опасно снимать хинкали, чтобы не повредить тесто. В третьем все прошло гладко.

Понятно, что делать хинкали из теста не для хинкали – такой себе вариант. Но кто запретит-то? 😊 Приятного аппетита! 😊


Домашняя кухня Алексея Соколова

Поделиться:
 

Самое жесткое мясо будет таять во рту. Невероятно крутой лайфхак!

Автор Нина

Ответов: 4
Просмотров: 1410
Последний ответ 25 Декабря 2016, 15:20
от Милада
Хинкали по-грузински. Рецепты.

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 509
Последний ответ 30 Мая 2017, 15:04
от Леонидовна
Хинкали

Автор Нина

Ответов: 6
Просмотров: 464
Последний ответ 11 Ноября 2015, 20:41
от Николь