Запеченный с луком пеленгас

[HellyF]

2

Реклама:

Пеленгас — очень вкусная рыба. В ней почти нет косточек, вам не придется медитировать над тарелкой, запеченное мясо очень нежное и вкусное, и цена приемлемая.



На 4 небольшие рыбки надо сок половины лимона, 2 луковицы сладкого лука и майонез для маринада. Из специй — соль, перец, розмарин и на ваш вкус.

Чистим рыбу, можно оставить голову. Солим, перчим, добавляем приправы и выжимаем лимон. Добавляем немного майонеза, перемешиваем и маринуем 30 минут.
То же проделываем с крупно нарезанным луком в другой миске.
Выкладываем с форму для запекания рыбу и лук, отправляем в духовку на 30-40 минут.

(кликните для показа/скрытия)

[Врагунесдаетсяваряг]

я никогда не слышала про такую рыбу. вы не туда с такими названиями зашли

[tatsli]

HellyF, спасибо, вкусно! 

[tatsli]

я никогда не слышала про такую рыбу. вы не туда с такими названиями зашли

туда туда)) кто-то из белочек и черноморскую рыбку ест))

[Mahaon]

 Чей-та черноморскую ?  Ее искусственно  выращивают в некоторых   городах .Это разновидность кефали 

   

[Врагунесдаетсяваряг]

туда туда)) кто-то из белочек и черноморскую рыбку ест))

да?  она недорогая?

[tatsli]

в видео- 179 руб\кг, но это, похоже, не везде, в Питере пеленгас мне пока не встречался 

[tatsli]

и да, кефали полно

[Врагунесдаетсяваряг]

в Питере пеленгас мне пока не встречался 

мне он никогда и нигде не встречался. впервые слышу о такой рыбе

[Врагунесдаетсяваряг]

и да, кефали полно

и кефали в наших магазинах я не встречала.

[Врагунесдаетсяваряг]

про кефаль я знаю только из песен марка бернеса . 
шаланды полные кефали...