Лента 03 Февраля 2023, 06:17
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Kloss:  Дык у нее свой сайт то есть.Видимо сайт тогда лежал,что она тут писала
  • Врагунесдаетсяваряг: жалко, иволга опять ушла
  • БеняКрик:  привет..я клава чапаева..
  • Теона: ИВОЛГА, ИВОЛГА, Добрый вече я ищу Юлю и Клаву Чапаеву
  • bate: Пока, белочки :190:
  • Осень: Поздравляю всех белочек со Старым Новым годом! Счастья всем и успехов в этом году!  :190: И поскорее пусть закончится война сокрушительной победой россиян! Победа будет за Россией!  :flightkiss:
  • ИВОЛГА: С Рождеством всех !
  • ИВОЛГА: Вованыч, в личку напиши мне
  • Вованыч:
  • ИВОЛГА: Белки  ,  пишите больше  -можно даже ерунду  :142:  веселее будет ! :116:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: ПП-оливье  (Прочитано 131 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

29 Декабря 2022, 10:39
Прочитано 131 раз
Оффлайн

ИВОЛГА


1
Реклама:
 
Можно ли приготовить пп-оливье, вернее, совместить идею любимого всеми праздничного салата с совершенно противоположным взглядом на питание? Уверены, что это вполне возможно, и в качестве доказательства приводим отличный рецепт. Итак, сразу отметим, что в нашем пп-оливье нет картофеля: вместо него используется авокадо. Кстати, оно отлично выполняет функцию «народного» корнеплода, при этом обеспечивая организм ненасыщенными жирными кислотами. Вместо мяса или колбасы мы используем отварную курицу, знаменитую своими диетическими свойствами. Ну и, наконец, пп-оливье было решено заправить не майонезом, а густым греческим йогуртом, сдобренным чесноком и горчицей. Получилось очень вкусно, ароматно и сытно!


5/5
Голосов: 2
ПП-оливье
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 400 г
морковь – 250 г
замороженный зеленый горошек – 100 г
красный лук – 100 г
авокадо хаас – 2 шт.
сок 1/2 лимона
маринованные огурцы – 200 г
петрушка – 2 веточки
чеснок – 1 зубчик
греческий йогурт – 200 мл
горчица – 1 ч. л.
соль
свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
 
Подготовьте ингредиенты для пп-оливье. Куриное филе вымойте, залейте горячей водой и доведите до кипения. Немного посолите и варите на слабом огне 40 минут. Дайте остыть.
Шаг 2
 
Морковь для пп-оливье тщательно вымойте щеткой и сложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 20 минут. Дайте полностью остыть.
Шаг 3
 
Зеленый горошек залейте горячей водой и быстро доведите до кипения. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и переложите в воду со льдом. Так горошек сохранят яркий цвет.
Шаг 4
 
Лук для пп-оливье очистите и мелко нарежьте. Авокадо вымойте и разрежьте на половинки. Удалите косточки. Мякоть авокадо очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в большую миску и полейте лимонным соком.
Шаг 5
 
Маринованные огурцы нарежьте маленькими кубиками. Так же нарежьте остывшие куриное филе и морковь. Переложите в миску к авокадо, добавьте горошек и лук.
Шаг 6
 
Петрушку вымойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Оборвите с веточек листочки, мелко нарежьте. Переложите в миску к остальным ингредиентам пп-оливье.
Шаг 7
 
Приготовьте соус для пп-оливье. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Соедините с греческим йогуртом и горчицей. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 8
 
Полейте получившимся соусом ингредиенты пп-оливье и перемешайте. Выложите в один большой салатник или несколько порционных маленьких и подайте на стол.

с фото 

ссылка

Поделиться:
 

Салат "вместо Оливье"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 894
Последний ответ 29 Ноября 2017, 13:57
от lenanika
Как я готовлю свой "неправильный" оливье

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 732
Последний ответ 30 Декабря 2020, 21:26
от tatsli
Салат "Деревенский", который переплюнул шубу и оливье! Очень прост в приготовлен

Автор lenanika

Ответов: 5
Просмотров: 1383
Последний ответ 17 Марта 2018, 16:19
от Врагунесдаетсяваряг
Салат Оливье с «Добавочкой» - нюансы приготовления

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 2
Просмотров: 854
Последний ответ 28 Декабря 2018, 13:23
от КАПРИЗ
Оливье с низким содержанием калорий

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 613
Последний ответ 12 Января 2018, 05:29
от Леонидовна