Лента 28 Мая 2022, 08:11
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • tatsli:  KALUSH ORCHESTRA – Stefania  
    (кликните для показа/скрытия)
     :romashka7:
  • bate: Слава Украине - победительнице Евровидения 2022!!! :190:
    (кликните для показа/скрытия)
  • tatsli: Lady Jane:romashka7:
  • Lady Jane:  Большое спасибо, tatsli  :46: :flightkiss: :24: :24: :24:
  • tatsli:
  • tatsli:  Lady Jane, спасибо!  :romashka7:  С Днём Победы! Добра и мира! И мiра без войны! :romashka7:  
  • tatsli: С Днём Победы, друзья! :romashka7:  
  • bate: Белочки, с Днем Победы :116:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Осень:
  • Lady Jane:  С днем победы, tatsli. Здоровья Вам, процветания, счастья и мирного неба над головой. Всё будет хорошо. :24: :24: :24: :puh1:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Готовим уху с рыбными клецками  (Прочитано 812 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

05 Апреля 2022, 10:27
Прочитано 812 раз
Оффлайн

Нина


1
Реклама:


Готовим уху с рыбными клецками



К такой ухе можно испечь очень быстрые пирожки из готового слоеного теста с рублеными крутыми яйцами, зеленым луком, укропом и сливочным маслом. Не забудьте перед выпеканием смазать пирожки желтком, чтобы они симпатично смотрелись на столе.

Больше рецептов с рыбой см. на gastronom.ru
Для приготовления 4 порций нужно:

1 средняя луковица
1 средняя морковка
четвертинка небольшого корня сельдерея
топленое масло
1-0,8 л рыбного бульона
4–5 веточек укропа
свежемолотый черный перец
Для клецек:

300–350 г филе лосося
120 мл сливок жирностью 33–38%
1 яйцо
щепотка свеженатертого мускатного ореха
соль и свежемолотый черный перец

Для клецек снимите филе с кожи и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Положите в блендер или в кухонный комбайн, взбейте в пюре. Добавьте сливки и яйцо, приправьте солью, перцем и мускатным орехом, снова взбейте. Поставьте в холодильник на 20 мин.
Для ухи очистите овощи и нарежьте очень мелкими (5–7 мм) кубиками. Обжарьте овощи в кастрюле с толстым дном в масле на среднем огне, помешивая, 5 мин.
Влейте в кастрюлю бульон, на среднем огне доведите до кипения, варите 10 мин.
Вскипятите воду в широкой кастрюле, посолите. При помощи 2 чайных ложек, все время смачивая их в кипятке, формируйте из фарша клецки и опускайте в кастрюлю. Варите до всплытия, 3–4 мин. Положите клецки в уху, варите 30 сек. Снимите с огня, посыпьте укропом, поперчите.
Подписывайте на наш канал в Дзене!

ссылка

Поделиться:
 

Домашние ПЕЛЬМЕНИ Рецепт | Готовим Пельмени Всей Семьей | Ellen's Kitchen

Автор Ellen

Ответов: 2
Просмотров: 566
Последний ответ 20 Января 2021, 17:13
от Сентябрь
Секрет настоящих казахских мантов. Готовим с рубленым мясом

Автор Леонидовна

Ответов: 3
Просмотров: 493
Последний ответ 28 Ноября 2019, 21:12
от MilashkaOlu
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с картошкой:

Автор Леонидовна

Ответов: 3
Просмотров: 1055
Последний ответ 03 Марта 2018, 00:38
от Natasha
Готовим ароматные котлетки из фарша с капустой

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 436
Последний ответ 01 Марта 2020, 16:27
от Джина
Готовим в мультиварке блюда-дуэты: 14 рецептов

Автор Леонидовна

Ответов: 1
Просмотров: 492
Последний ответ 19 Марта 2020, 06:29
от Леонидовна