Лента 06 Июля 2022, 09:59
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Осень: Примите и мои поздравления, люди самой благородной профессии!
  • tatsli:  присоединяюсь :puh15:  
  • зубник Саня: СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!! :romashka7: :romashka7: :romashka7:
  • Сентябрь: Дорогие Джина и Марионелла,Александр,с праздником!
  • tatsli:  KALUSH ORCHESTRA – Stefania  
    (кликните для показа/скрытия)
     :romashka7:
  • bate: Слава Украине - победительнице Евровидения 2022!!! :190:
    (кликните для показа/скрытия)
  • tatsli: Lady Jane:romashka7:
  • Lady Jane:  Большое спасибо, tatsli  :46: :flightkiss: :24: :24: :24:
  • tatsli:
  • tatsli:  Lady Jane, спасибо!  :romashka7:  С Днём Победы! Добра и мира! И мiра без войны! :romashka7:  

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Запеканка из трески с овощами  (Прочитано 429 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

18 Февраля 2022, 16:25
Прочитано 429 раз
Оффлайн

Нина


2
Реклама:
Вкусные рецепты от GASTRONOM.RU / ГАСТРОНОМ.РУ

Треска довольно капризная рыба: так и норовит потерять сочность при готовке. Оптимальный вариант ее приготовления – сделать запеканку с различными овощами и травами. Так она не получится жесткой и передаст блюду аромат.

Запеканка из трески с овощами
Что нужно:
1 кг филе трески
4 крупные картофелины
4 средние морковки
1 средняя луковица
2 средних помидора
100 г смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)
2 веточки тимьяна
3 зубчика чеснока
100 г твердого сыра
100 г сливок жирностью 30–38%
1 ст. л. муки
соль, свежемолотый перец

Что делать:
1. Картофель, морковь, помидоры и лук очистите и нарежьте тонкими кружками. Всю зелень и чеснок мелко нарежьте.
2. В кастрюле вскипятите слегка подсоленную воду, положите картофель, варите 2 мин., добавьте морковь и готовьте еще 2 мин. Слейте воду, овощи обсушите. Треску нарежьте толстыми полосками.
3. На дно формы для выпечки уложите внахлест половину подготовленного картофеля. Следующим слоем уложите половину моркови и лука. Третьим слоем – половину помидоров и зелени. Сверху положите треску.
4. На рыбу положите овощи, слой за слоем в обратном порядке – помидоры и зелень, морковь и лук. Самый верхний слой – плотно уложенный картофель.
5. Муку обжарьте на сковороде до золотистого цвета, 1 мин. Сыр натрите на крупной терке. Всыпьте муку в сливки, добавьте половину тертого сыра. Посолите, поперчите. Тщательно перемешайте и влейте в форму.
6. Оставшийся тертый сыр равномерно выложите сверху. Поставьте форму в разогретую до 220 °С духовку. Как только сыр подрумянится, уменьшите температуру до 180 °С, накройте форму фольгой и готовьте 30 мин.
Треска довольно капризная рыба: так и норовит потерять сочность при готовке.

ссылка

18 Февраля 2022, 16:48
Ответ #1
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела

18 Февраля 2022, 17:37
Ответ #2
Оффлайн

БеняКрик



Поделиться:
 

Запеканка "Мядзведзь"

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 1203
Последний ответ 09 Октября 2017, 05:32
от Леонидовна
Пирог-запеканка "Пастуший"

Автор lenanika

Ответов: 12
Просмотров: 1034
Последний ответ 13 Июня 2017, 22:51
от KOSHA
Мясная запеканка "Мечта мужа"

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 952
Последний ответ 03 Декабря 2017, 16:50
от Леонидовна
Итальянская запеканка "Salame di verdura"

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 826
Последний ответ 11 Мая 2018, 11:37
от tatsli
Греческая запеканка "Мусака" (Mousakás, Μουσακάς)

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 981
Последний ответ 22 Июля 2017, 23:47
от KOSHA