Тёртый пирог с клубникой | Ellen's Kitchen

[Ellen]

2

Реклама:

ТЁРТЫЙ ПИРОГ с КЛУБНИКОЙ | Ellen's Kitchen

(кликните для показа/скрытия)

Такого результата я не ожидала! Пирог с клубникой в сметанной заливке получается очень вкусным, нежным и воздушным, тает во рту. Песочное тесто, клубника и нежнейшая сметанная заливка сверху, которая напоминает крем.



Ингрединеты:

Тесто:
  Желтки - 4 шт.
  Сахар - 100 г
  Сливочное масло - 130 г
  Мука 350 - 400 г
  Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для сметанной заливки:
  Белки - 4 шт.
  Сахар - 100 г
  Ванильный сахар - 1 ч. л.
  Сметана 400 г
  Крахмал - 3 ст. л.

  Клубника
  Крахмал - 1 ст. л.


Выпекаем при 180°С  45-50 минут

[tatsli]

Ellen, спасибо!