8 октября - Капустник. Начинаем заготавливать капусту на зимуВ Православной Церкви 8 октября вспоминают Сергия Радонежского.
Сергий Радонежский всем известный святой, миротворец и чудотворец. Он был основателем монастырей, к нему обращались за советом, да и по сей день, в трудную минуту многие просят заступничества именно у Сергия Радонежского. Святой умер 8-го октября (новый стиль) в 1392 году. О дате своей смерти Сергий знал за полгода до неё, и перед кончиной, просил похоронить его не в церкви, а на кладбище, рядом с простыми людьми. Но братия, и митрополит Киприан решили похоронить его в церкви. Через 30-ть лет мощи Сергия были обретены нетленными. Нетленной осталась и одежда святого. В настоящее время мощи Сергия Радонежского находятся в Троице-Сергиевой Лавре (Сергиев Посад).
В народном календаре 8-е октября называли "Капустником" и "Курятником". С этого дня начинали квасить капусту. Запасы капусты делали очень большие, хранится она хорошо, и весной, когда все запасы подходили к концу, квашеная капуста очень выручала крестьян. Капусту солили в деревянных бочках, мелко нарезанную и четвертинами кочана. Для аромата капусты и обеззараживания деревянных бочек, перед закладыванием капусты в бочку, бочку окуривали чабрецом или можжевельником.
В этот день на продажу рубили кур и петухов. Считали, что отведав в этот день блюдо из курицы человек будет меньше болеть, и станет более везучим.
Приметы дня: ♦ Если 8-го октября стоит теплая я ясная погода, то холодов еще три недели не ожидается.
♦ Если в этот день выпадет снег, то через 40 дней зима полностью установится.
♦ Пока лист с вишни не опал, снег на земле задерживаться не будет.
♦ Какая погода 8-го октября, такая и 8-го апреля будет.
♦ Если первый снег ложится на мокрую землю, следующий год урожайный будет.
Поверья дня: ♦ До этого дня капусту не солили впрок, так как верили, что она обязательно прокиснет или будет очень невкусной.
♦ Кроме блюд из курицы в этот день пекли пироги с капустой. Готовили небольшой пирог для привлечения урожая капусты . Этот пирог, пока он горячий, закапывали в капустную грядку, и верили, что благодаря этому ритуалу урожай капусты в будущем году будет очень большим.
Именинники дня:Сегодня именины отмечают мужчины с именами Александр, Герман, Николай, Сергей, Фёдор.
Женские именины - Ефросинья и Досифея.
В этот день чаще всего рождаются домовитые люди. Их камень-талисман - яшма.
Приметы, православие и язычество