Лента 20 Сентября 2020, 14:23
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Кактус: доброе утро)) хороших выходных))  :b796c:
  • Сентябрь:  :70: трям)
  • Кактус: приветики всем))  :b796c:
  • Кактус: Доброе утро))  :b796c:
  • Кактус:  трям)) если и в поезде то это прям какой то транс сибирский экспресс который две недели в пути)  :b796c:
  • La Peregrina: Белки, привееет! :82fc1: Кактус, может в поезде уже домой едут...
  • Кактус: Приветики всем))) чет Джина пропала))
  • Сентябрь:  :264:
  • bаte: Белочки, привет!!! :190:
  • La Peregrina: Белки, доброй всем пятницы! :82fc1: Удачного дня и отличных выходных!  Дни сентября - Николай Караченцов, Галина Журавлева (Журга)
    (кликните для показа/скрытия)

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Блюдо на всё лето. Как я готовлю вафли из кабачков  (Прочитано 151 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

11 Сентября 2020, 18:19
Прочитано 151 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела
1
Реклама:
Блюдо на всё лето. Как я готовлю вафли из кабачков (кабачки не отжимаю)



Из кабачков можно приготовить миллион блюд, сегодня я предлагаю сделать кабачковые вафли. Ну какие же они получаются нежные и вкусные! Их можно подать как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, в виде закуски с различными соусами, а также к первым блюдам, как дополнение вместо хлеба. После таких вафель ваши близкие точно полюбят кабачки.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Итак, нам понадобится один средний кабачок. Обрезаем всё лишнее и натираем его на крупной тёрке.




Пересыпаем тёртый кабачок в миску, в которой будем замешивать тесто, добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, вбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст.л. сметаны (у меня жирностью 20 %), всыпаем 1 ч.л. разрыхлителя, также я для дополнительно вкуса кладу ещё 1 ч.л. орегано (можно использовать и любую другую специю, а можно обойтись и без них) и всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем ложкой и начинаем постепенно добавлять 12 ст.л. муки. Её может уйти чуть больше или чуть меньше. Это зависит и от жирности сметаны, и от размера яиц и самого кабачка.






Всё, тесто готово, оно получается достаточно густое.




Выпекать вафли я буду в электровафельнице.

Наливаем небольшое количество теста в формы, закрываем крышку и выпекаем 3-4 минуты.




Очень частый вопрос от моих зрителей – почему прилипают вафли? Первая и самая главная причина – это плохо разогретая вафельница. Даже если кнопка нагрева потухла, сигнализируя нам о том, что вафельница нагрета и готова к работе, не спешите, дайте лишние минуту-две ей ещё лучше прогреться. И для большей уверенности, перед первым выпеканием вафель, смажьте панели растительным маслом.




Вафли из кабачков я пеку каждое лето и ни один раз. Мягкие, нежные, вкусные – они нравятся и взрослым, и детям. В тесто по желанию можно добавить свежую измельчённую зелень.




Пробуйте приготовить, откройте для себя новый вкус кабачков!


Видео: ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ. Блюдо на всё лето!

(кликните для показа/скрытия)





  Евгения Полевская | Это просто


 

Мули - национальное молдавское блюдо, которое готовят из блинов.

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 270
Последний ответ 09 Апреля 2019, 05:41
от Леонидовна
Гурьевская каша - Традиционное блюдо под новым углом

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 397
Последний ответ 06 Мая 2017, 22:13
от lenanika
Драники с сыром и ветчиной - простое и вкусное блюдо

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 500
Последний ответ 18 Мая 2017, 22:05
от Марионелла
Летнее блюдо: как приготовить сочный травяной пирог

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 207
Последний ответ 19 Июня 2020, 14:05
от tatsli
Любимое блюдо-блинчики с сыром

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 315
Последний ответ 16 Июля 2019, 05:57
от Леонидовна