Лента 17 Апреля 2021, 20:38
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх: Всем привет.
  • БеняКрик:  :romashka7:
  • bate: Белочки, с праздником :190: :116:
    (кликните для показа/скрытия)
  • La Peregrina: Белки, привееет! :82fc1: С Юбилеем нас! :391:  :253:
  • La Peregrina: Ура!  :116: :116: :116: Джиночка, с возвращением!  :b796c: Здоровья тебе и твоему семейству крепкого-крепкого!!!!
  • БеняКрик:  спасибо :46:
  • Кактус:  да)) планирую на выходных заняться)) работы много..  получается только на выходных что то для себя делать)) на этих выходных у отца был ДР)) пролетели выходные незаметно)
  • БеняКрик:  С праздником. НЕловко спрашивать. А фон нам сменят? :puh9:
  • Кактус: Джина, ну вот)) наконец то все дома))  :romashka7:
  • bate: Джина, привет!!!!!!! :116: :romashka7: :romashka7: :romashka7: :romashka7: :romashka7: :romashka7: :romashka7:  

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Блюдо на всё лето. Как я готовлю вафли из кабачков  (Прочитано 242 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

11 Сентября 2020, 18:19
Прочитано 242 раз
Онлайн

tatsli

Модератор раздела
1
Реклама:
Блюдо на всё лето. Как я готовлю вафли из кабачков (кабачки не отжимаю)



Из кабачков можно приготовить миллион блюд, сегодня я предлагаю сделать кабачковые вафли. Ну какие же они получаются нежные и вкусные! Их можно подать как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, в виде закуски с различными соусами, а также к первым блюдам, как дополнение вместо хлеба. После таких вафель ваши близкие точно полюбят кабачки.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Итак, нам понадобится один средний кабачок. Обрезаем всё лишнее и натираем его на крупной тёрке.




Пересыпаем тёртый кабачок в миску, в которой будем замешивать тесто, добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, вбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст.л. сметаны (у меня жирностью 20 %), всыпаем 1 ч.л. разрыхлителя, также я для дополнительно вкуса кладу ещё 1 ч.л. орегано (можно использовать и любую другую специю, а можно обойтись и без них) и всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем ложкой и начинаем постепенно добавлять 12 ст.л. муки. Её может уйти чуть больше или чуть меньше. Это зависит и от жирности сметаны, и от размера яиц и самого кабачка.






Всё, тесто готово, оно получается достаточно густое.




Выпекать вафли я буду в электровафельнице.

Наливаем небольшое количество теста в формы, закрываем крышку и выпекаем 3-4 минуты.




Очень частый вопрос от моих зрителей – почему прилипают вафли? Первая и самая главная причина – это плохо разогретая вафельница. Даже если кнопка нагрева потухла, сигнализируя нам о том, что вафельница нагрета и готова к работе, не спешите, дайте лишние минуту-две ей ещё лучше прогреться. И для большей уверенности, перед первым выпеканием вафель, смажьте панели растительным маслом.




Вафли из кабачков я пеку каждое лето и ни один раз. Мягкие, нежные, вкусные – они нравятся и взрослым, и детям. В тесто по желанию можно добавить свежую измельчённую зелень.




Пробуйте приготовить, откройте для себя новый вкус кабачков!


Видео: ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ. Блюдо на всё лето!

(кликните для показа/скрытия)





  Евгения Полевская | Это просто


 

Лето кончилось, худеть незачем! Кугель с яблоками.

Автор Джина

Ответов: 1
Просмотров: 264
Последний ответ 15 Ноября 2020, 11:57
от Сентябрь
Мули - национальное молдавское блюдо, которое готовят из блинов.

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 313
Последний ответ 09 Апреля 2019, 05:41
от Леонидовна
Гурьевская каша - Традиционное блюдо под новым углом

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 443
Последний ответ 06 Мая 2017, 22:13
от lenanika
Драники с сыром и ветчиной - простое и вкусное блюдо

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 566
Последний ответ 18 Мая 2017, 22:05
от Марионелла
Летнее блюдо: как приготовить сочный травяной пирог

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 288
Последний ответ 19 Июня 2020, 14:05
от tatsli