Лента 31 Октября 2020, 14:41
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Сентябрь:  :190:
    (кликните для показа/скрытия)
  • La Peregrina: Белки, всем доброго вечера! :82fc1: Gary Moore ~ Parisienne Walkways 1978
    (кликните для показа/скрытия)
  • Кактус: Приветики)) с понедельничком)) я сегодня с утра так хотел что бы была пятницу))  :446:
  • La Peregrina: Белки, доброго всем вечера! :82fc1:
  • Вишенка:  :flightkiss: :190: :flightkiss:
  • Сентябрь:  :190:
  • Кактус: приветики)) хорошего дня))  :b796c:
  • Кактус: Доброе утро))  :116:
  • La Peregrina: Утро доброе, Белки! Удачного Вам дня!
  • Сентябрь:  :264:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Ароматные лепешки с сыром и зеленью  (Прочитано 412 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

27 Августа 2020, 14:45
Прочитано 412 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела
4
Реклама:
Ароматные лепешки с сыром и зеленью







Приготовьте невероятно вкусный ужин, завтрак или перекус. Внутри лепешки вас ожидает невероятная начинка, в которую невозможно не влюбиться. Обязательно соберите родных к столу, им обязательно понравится.



Продукты:

  ✓ творог 240 г

  ✓ густой йогурт 250 г

  ✓ петрушка 20 г

  ✓ мука 0,4 кг

  ✓ растительное масло 15 мл

  ✓ соль по вкусу

  ✓ сливочное масло 50 г

  ✓ сыр 160 г



Приготовление:

1. Йогурт желательно достать предварительно, чтобы его температура стала комнатной.

2. Поместить его в небольшую емкость, добавить соль и растительное масло.

3. Все это взбить немного маленьким венчиком или вилкой.

4. Засыпать муку, но частями и обязательно через сито.

5. После каждого добавления массу вымешивать до однородности, чтобы не появились комочки.

6. Завернуть шар из полученного теста в пленку и дать настояться четверть часа при комнатной температуре. Можно также поместить его в миску и накрыть сухим и чистым полотенцем.

7. Сыр натереть за это время и смешать его с творогом.

8. Петрушку ополоснуть и мелко порубить. В качестве зелени можно взять не только петрушку. Это может быть укроп, мята, эстрагон, тимьян, базилик и так далее.

9. Всыпать к сырной массе, присолить ее и все перемешать.

10. Тесто достать и выложить на рабочую поверхность.

11. Обмять его и скатать колбаску, порезать ее на части.

12. Из каждой скатать шарик и раскатать его в лепешку.

13. Сверху поместить одну-две столовые ложки начинки.

14. Собрать края теста сверху и аккуратно раскатать полученный мешочек в лепешку. Если сильно надвить, она может лопнуть и появится начинка, которая может пригореть.

15. Сухую сковороду разогреть и выложить лепешку, обжарить до румяности с обеих сторон.

16. Точно так же приготовить остальные лепешки.

17. Выкладывать их в стопку и каждую из них обязательно смазывать небольшим количеством сливочного масла.

Совет
Разрезая лепешки, многие хотят видеть безумно аппетитный, горячий и тягучий сыр. Чтобы получить такой результат, используйте в качестве начинки такие сыры как Моцарелла, Чеддер, Грюйер. Для солености можно взять Фету или Брынзу. Лепешки очень вкусны с соусом. Если у вас есть возможность, обязательно приготовьте его из тех продуктов, которые вам по вкусу. Это могут быть томаты, творог, йогурт, сметана, чеснок, зелень и все, что вам нравится. Получится настоящее безумие!






    Поварёжка


27 Августа 2020, 20:31
Ответ #1
Оффлайн

Mahaon



28 Августа 2020, 18:22
Ответ #2
Оффлайн

Сентябрь


Сделаю! :nyam:
Интересный рецепт  :rose8:

28 Августа 2020, 18:59
Ответ #3
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг


Ну вместо йогурта естественно беру сметану. Вкуснотень

28 Августа 2020, 19:04
Ответ #4
Оффлайн

Сентябрь


А у нас есть хороший,местного производителя,йогурт"Греческий".Густой,несладкий.

28 Августа 2020, 22:33
Ответ #5
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг


А у нас есть хороший,местного производителя,йогурт"Греческий".Густой,несладкий.
Объясните -зачем его пихать в выпечку?  Вот вы его в принуипе -зачем едите? Чем он вдруг стал лучше доброй проверенной сметаны?

29 Августа 2020, 06:28
Ответ #6
Оффлайн

Сентябрь


Объясните -зачем его пихать в выпечку?  Вот вы его в принуипе -зачем едите? Чем он вдруг стал лучше доброй проверенной сметаны?
Из-за жирности)там 9
А сметана такой консистенции 15-20%
И вкус этого йогурта мне нравится больше,чем сметана.
« Последнее редактирование: 29 Августа 2020, 06:31 от Сентябрь »

29 Августа 2020, 08:29
Ответ #7
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг


Из-за жирности)там 9
А сметана такой консистенции 15-20%
И вкус этого йогурта мне нравится больше,чем сметана.
Ясно. Я йогурты не применяю нигде. Особенно данисимы. Химия и облапошивание. Только сметана. Там химии поменьше

29 Августа 2020, 08:35
Ответ #8
Оффлайн

Сентябрь


Ясно. Я йогурты не применяю нигде. Особенно данисимы. Химия и облапошивание. Только сметана. Там химии поменьше
Согласна,я тоже химию стараюсь обходить.
У нас хорошие,7 суток срок годности.Пригородное хозяйство.
А цена за 0,5 литра-40 рублей всего.

30 Августа 2020, 09:32
Ответ #9
Оффлайн

Сентябрь



30 Августа 2020, 15:17
Ответ #10
Оффлайн

Сентябрь


 Получилось 6 штук диаметром около 15 см.
Начинки осталось немного) :puh3:

30 Августа 2020, 16:36
Ответ #11
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела
Получилось 6 штук диаметром около 15 см.
Начинки осталось немного) :puh3:

:rose8: и как? вкусняшки?

30 Августа 2020, 16:39
Ответ #12
Оффлайн

Сентябрь



30 Августа 2020, 16:43
Ответ #13
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела

30 Августа 2020, 16:57
Ответ #14
Оффлайн

Сентябрь


:203:
У меня зелени мало в начинке(из-за зятя  :446: ,он не любит)
Уедут-напеку себе с зеленью и чеснок ещё добавлю )

 

Пирог "Цветы" с беконом и сыром

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 259
Последний ответ 22 Февраля 2020, 11:52
от Леонидовна
"КОНОПАТЫЙ" ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ - ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА!

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 481
Последний ответ 30 Апреля 2019, 07:22
от Леонидовна
Пирог "пикантный", с солеными огурцами, беконом и сыром.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 802
Последний ответ 07 Мая 2017, 19:27
от Леонидовна
Луковый хлеб с сыром. Вкусная выпечка из простых продуктов

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 544
Последний ответ 20 Октября 2019, 14:20
от tatsli
Простой открытый пирог с сыром, яйцом и зеленым луком

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 749
Последний ответ 15 Ноября 2017, 19:21
от lenanika