Лента 27 Сентября 2021, 13:08
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Maks: У меня что раздвоение аккаунта? Оба Макса это мой профиль  :vini2:
  • зубник Саня: Рэйчел, приветик! :116:
  • bate:  Лена, всё хорошо :romashka7: Вчера вроде бы Света на форум заходила. Света  :23: :116:
  • Сентябрь:  Хорошо,что я не видела предыдущее прощальное сообшение  :168:
  • Maks: Рэйчел,  видел такой ник на сайте. Добро пожаловать  :46:
  • Maks:  Кому то ребра поломал? :blin:
  • Рэйчел:  :10: :10: :10:Привет моя))) :182:
  • БеняКрик: Рэйчел:b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: рейка
  • БеняКрик:  не делай так больше.. :103:
  • tatsli: bate:atata:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Грибы "трубы смерти" в Южном Подмосковье  (Прочитано 663 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

04 Августа 2020, 20:29
Прочитано 663 раз
Онлайн

tatsli

Модератор раздела
2
Реклама:
Грибы "трубы смерти" в Южном Подмосковье


Страшненькое название носит гриб, не очень часто встречающийся в Подмосковье. А может его просто не замечают...


Это черная лисичка, вороночник (Craterellus cornucopioides)


У вороночника есть особенность - сверху его почти не видно! Плюс черный с серым налетом спор цвет плодового тела не дает его увидеть. Но наши форумчане с форума "Грибы Говорят" разыскали и разглядели этот неприметный, но деликатесный гриб в лесу Южного Подмосковья.

Вот урожай Н., корзина, между прочим, объемом 3.5 ведра! Но он пишет, что грибы легкие и поэтому вынести такой объем из лесу не составляет труда, видимо поэтому еще и пакет прихватил.



Фото Новика Опубликовано: 30.07.2020



Но более подробный отчет о сборе вороночника представила V., с фото растущих грибов и с описанием биотопа.



Фото Val cow. Опубликовано: 29.07.2020



Вороночник лисичке не родной брат, двоюродный, общее только семейство.

Форма плодового тела у него похожа на свернутый кулек, лисички приобретают подобный вид только в пожилом возрасте, еще у вороночника нет ребрышек-пластинок, как у лисички, споры созревают на абсолютно гладкой поверхности и выглядят как сизый налет.



Фото Val cow. Опубликовано: 29.07.2020



Черная лисичка - съедобный гриб, в западной Европе считается деликатесным. Не требует предварительной обработки. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Используется в жареных, тушёных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает чёрный цвет. В отличие от лисичек гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов.

Эти грибы набирают популярность и в России, очень много объявлений подобного содержания : " Куплю лисичку черную в неограниченном количестве, дорого".

Ну и покупают же!



фото с сайта Авито



Я сама вороночник не находила пока, но тенденция просматривается, все больше новых видов грибов появляется в связи с потеплением и мягкими зимами, так что надеюсь на встречу!

Вороночник растет в смешанном лесу, предпочтительны дубы и липы, но и береза подходит.

Вообще есть подозрение, что эта черная лисичка не чистый микоризник, а может расти и как сапрофит, т.е. грибница располагается в лесной подстилке, без содружества с корнями деревьев, но это уже подробности..



    Дневник грибника






« Последнее редактирование: 04 Августа 2020, 20:31 от tatsli »

05 Августа 2020, 18:52
Ответ #1
Оффлайн

Сентябрь



Поделиться:
 

Есть или не есть? Вот в чем вопрос... Про весенние грибы

Автор tatsli

Ответов: 5
Просмотров: 358
Последний ответ 28 Марта 2021, 14:58
от Врагунесдаетсяваряг
Странные, но съедобные грибы: дрожалка, навозник, ежовик и дождевик

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 405
Последний ответ 04 Июля 2020, 22:49
от Врагунесдаетсяваряг
Белые грибы растут прямо на подоконнике!

Автор tatsli

Ответов: 2
Просмотров: 780
Последний ответ 17 Августа 2019, 15:52
от Джина
Как я первый раз грибы собирала. На конкурс

Автор sova

Ответов: 10
Просмотров: 1006
Последний ответ 29 Июля 2016, 13:44
от Krilo
Грибы тоже можно высевать.

Автор Нина

Ответов: 4
Просмотров: 533
Последний ответ 21 Июля 2016, 21:23
от Нина