Лента 18 Июня 2021, 05:36
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • БеняКрик: Что гложет Гилберта Грейпа? смотрим..день обсуждения скажу позже, так как в выходные у нашего САшульки праздник
  • зубник Саня: бум болеть-фактически последний шанс!)
  • БеняКрик: ФИНЛЯНДИЯ РОССИЯ 16-00
  • зубник Саня: БеняКрик, здАров!ну пока еле ходят по полю чЁта!))))))
  • БеняКрик:  :98839: :98839: :98839: :98839:спс
  • зубник Саня: Переключайтесь на первый канал и не пропустите игру достойную минимум полуфинала евро!) :116: :116: :116: :116: :116:
  • БеняКрик: ОБСУЖДАЕМ В ФИЛЬМЕ РАССКАЗЫ
  • БеняКрик: 20-00 обсуждение  :116: :116: :116:
  • зубник Саня: Галина, эт не критичная ошЫПка-главнА суть я понял!)))))))) :romashka7:
  • БеняКрик:  Отлично  :romashka7:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Грибы "трубы смерти" в Южном Подмосковье  (Прочитано 565 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

04 Августа 2020, 20:29
Прочитано 565 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела
2
Реклама:
Грибы "трубы смерти" в Южном Подмосковье


Страшненькое название носит гриб, не очень часто встречающийся в Подмосковье. А может его просто не замечают...


Это черная лисичка, вороночник (Craterellus cornucopioides)


У вороночника есть особенность - сверху его почти не видно! Плюс черный с серым налетом спор цвет плодового тела не дает его увидеть. Но наши форумчане с форума "Грибы Говорят" разыскали и разглядели этот неприметный, но деликатесный гриб в лесу Южного Подмосковья.

Вот урожай Н., корзина, между прочим, объемом 3.5 ведра! Но он пишет, что грибы легкие и поэтому вынести такой объем из лесу не составляет труда, видимо поэтому еще и пакет прихватил.



Фото Новика Опубликовано: 30.07.2020



Но более подробный отчет о сборе вороночника представила V., с фото растущих грибов и с описанием биотопа.



Фото Val cow. Опубликовано: 29.07.2020



Вороночник лисичке не родной брат, двоюродный, общее только семейство.

Форма плодового тела у него похожа на свернутый кулек, лисички приобретают подобный вид только в пожилом возрасте, еще у вороночника нет ребрышек-пластинок, как у лисички, споры созревают на абсолютно гладкой поверхности и выглядят как сизый налет.



Фото Val cow. Опубликовано: 29.07.2020



Черная лисичка - съедобный гриб, в западной Европе считается деликатесным. Не требует предварительной обработки. В пищу употребляются только трубчатая воронка грибов, более грубая сплошная ножка удаляется. Используется в жареных, тушёных блюдах, супах, соусах, приправах. При варке приобретает чёрный цвет. В отличие от лисичек гриб хорошо сушится, хотя и становится ломким, крошащимся. Вкус при этом несколько усиливается. Сушеный гриб служит основой для разных соусов.

Эти грибы набирают популярность и в России, очень много объявлений подобного содержания : " Куплю лисичку черную в неограниченном количестве, дорого".

Ну и покупают же!



фото с сайта Авито



Я сама вороночник не находила пока, но тенденция просматривается, все больше новых видов грибов появляется в связи с потеплением и мягкими зимами, так что надеюсь на встречу!

Вороночник растет в смешанном лесу, предпочтительны дубы и липы, но и береза подходит.

Вообще есть подозрение, что эта черная лисичка не чистый микоризник, а может расти и как сапрофит, т.е. грибница располагается в лесной подстилке, без содружества с корнями деревьев, но это уже подробности..



    Дневник грибника






« Последнее редактирование: 04 Августа 2020, 20:31 от tatsli »

05 Августа 2020, 18:52
Ответ #1
Оффлайн

Сентябрь



Поделиться:
 

Есть или не есть? Вот в чем вопрос... Про весенние грибы

Автор tatsli

Ответов: 5
Просмотров: 289
Последний ответ 28 Марта 2021, 14:58
от Врагунесдаетсяваряг
Странные, но съедобные грибы: дрожалка, навозник, ежовик и дождевик

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 380
Последний ответ 04 Июля 2020, 22:49
от Врагунесдаетсяваряг
Белые грибы растут прямо на подоконнике!

Автор tatsli

Ответов: 2
Просмотров: 751
Последний ответ 17 Августа 2019, 15:52
от Джина
Как я первый раз грибы собирала. На конкурс

Автор sova

Ответов: 10
Просмотров: 980
Последний ответ 29 Июля 2016, 13:44
от Krilo
Грибы тоже можно высевать.

Автор Нина

Ответов: 4
Просмотров: 474
Последний ответ 21 Июля 2016, 21:23
от Нина