Лента 21 Сентября 2021, 22:58
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • зубник Саня: Рэйчел, приветик! :116:
  • bate:  Лена, всё хорошо :romashka7: Вчера вроде бы Света на форум заходила. Света  :23: :116:
  • Сентябрь:  Хорошо,что я не видела предыдущее прощальное сообшение  :168:
  • Maks: Рэйчел,  видел такой ник на сайте. Добро пожаловать  :46:
  • Maks:  Кому то ребра поломал? :blin:
  • Рэйчел:  :10: :10: :10:Привет моя))) :182:
  • БеняКрик: Рэйчел:b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: рейка
  • БеняКрик:  не делай так больше.. :103:
  • tatsli: bate:atata:
  • Рэйчел:  :116: :116: :116: :flightkiss: :puh1: Приветик, Золото!!! :23:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Лодочки из картофеля с начинкой  (Прочитано 492 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Июля 2020, 19:43
Прочитано 492 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор раздела
0
Реклама:
Как приготовить лодочки из картофеля с начинкой


Обязательно приготовьте эти лодочки из картофеля с начинкой к ужину. Они получатся такими нежными, сочными и вкусными, и накормят всю семью.






Блюдо, c которым мы предлагаем познакомиться, достаточно известное, но каждый готовит его по-своему.

Фактически запеченный картофель в виде лодочки представляет собой клубень c углублением, заполненный разнообразной начинкой.

Такая «лодочка» получается достаточно сытной и очень вкусной.

В идеале для запекания лучше использовать молодой картофель – он более крахмалистый и ароматный. К тому же его не надо очищать от кожицы.

В начинку можно положить не только грибы и ветчину, но и обжаренный бекон, любое вареное и измельченное мясо птицы или рыбы, а также кусочки томатов.

В каждом варианте картофельные лодочки получаются неимоверно вкусными и красивыми при порционной подаче.

В качестве соуса к запеченному картофелю можно подать сметану, несладкий йогурт, грибной майонез или кетчуп. Такие аппетитные лодочки в тандеме c овощами и зеленью украсят любое обеденное меню.







Лодочки из картофеля с начинкой


  ✓ картофель (крупный, продолговатой формы) 3 клубня 

  ✓ соль 1 ч. л. 

  ✓ шампиньоны 4 шт. 

  ✓ сыр твердый 30-40 г

  ✓ масло сливочное 45 г

  ✓ перец черный молотый 6 г

  ✓ сметана 60 мл

  ✓ ветчина 120 г



Последовательность приготовления:

 На предварительно помытых клубнях картофеля сделать по одному глубокому продольному надрезу и по несколько поперечных. Хаотично разложить на них тонкие кусочки масла. Клубни слегка присолить.
Подготовленный таким образом картофель завернуть в фольгу и запекать 45 минут при 220 °C.




 Грибы нарезать произвольно, но не крупно. Небольшие кусочки шампиньонов обжарить в оставшемся масле, приправив специями. Бросить к ним нарезанную ветчину. Готовить все еще 1 минуту.




 На полуготовом картофеле сделать углубление (минимум 2 см) вдоль всего клубня. Для этого удобнее воспользоваться ножом c коротким лезвием и вилкой. Работать надо аккуратно, чтобы не прорезать дно клубня. Кусочки извлеченного картофеля разложить вокруг клубней на фольге.




 После этого картофель по форме должен напоминать лодочку. Углубление необходимо присолить. Аналогично поступить c картофельными кусочками.




 В каждую картофельную лодочку положить немного сметаны.




 Заполнить лодочки начинкой (грибами с ветчиной), сдобрить сметаной.
Смазать картофельные кусочки и сами клубни остатками сметаны и присыпать натертым сыром.




 Запекать до готовности при 200 °C, не накрывая фольгой.





Подавать запеченный картофель в виде лодочки сразу после приготовления, посыпав порцию нарезанным по косой зеленым луком.
лодочки из картофеля с начинкой





Наши лодочки из картофеля с начинкой готовы!

Приятного аппетита!





   pro-sousi.ru


Поделиться:
 

«Крошка-картошка» — печеная картошка с вкусной начинкой

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 570
Последний ответ 20 Апреля 2020, 20:04
от Галина3
"Альпийские сундучки". Картофель с начинкой в духовке

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 446
Последний ответ 26 Февраля 2020, 12:10
от tatsli
Вкуснейшие голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 549
Последний ответ 28 Мая 2019, 23:34
от tatsli
Фаршированный перец с интересной начинкой (без мяса и риса)

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 495
Последний ответ 30 Июня 2020, 20:46
от Врагунесдаетсяваряг
Вкусные картофельные котлетки, можно делать с начинкой и без нее

Автор tatsli

Ответов: 0
Просмотров: 457
Последний ответ 15 Июня 2020, 19:14
от tatsli