Лента 21 Сентября 2020, 22:27
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Сентябрь: Трям) :67:
  • Кактус: приветик всем)) с понедельничком))  :116:
  • La Peregrina: Белки, приветствую! Всем хорошего настроения! :82fc1:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Кактус: доброе утро)) хороших выходных))  :b796c:
  • Сентябрь:  :70: трям)
  • Кактус: приветики всем))  :b796c:
  • Кактус: Доброе утро))  :b796c:
  • Кактус:  трям)) если и в поезде то это прям какой то транс сибирский экспресс который две недели в пути)  :b796c:
  • La Peregrina: Белки, привееет! :82fc1: Кактус, может в поезде уже домой едут...
  • Кактус: Приветики всем))) чет Джина пропала))

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Тушеная картошка с луком по-узбекски  (Прочитано 328 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

30 Июня 2020, 17:09
Прочитано 328 раз
Онлайн

tatsli

Модератор раздела
1
Реклама:
Тушеная картошка с луком по-узбекски


Рецепт картошки «Бийрон» — по-узбекски так называется картофель, тушенный с луком. Всё вроде бы элементарно и просто, но на выходе получается действительно очень вкусное и аппетитное блюдо!






 
Каждый из нас хотя бы раз в жизни жарил картошку с луком на сковороде. Так вот в этом рецепте ингредиенты будут такими же, а результат совершенно другим. Тушеная картошка пропитается ароматом жареного лука, получится очень нежной и рассыпчатой, при этом она не разваливается (когда тушите, не перемешивать!).

На выходе получается очень вкусное самостоятельное блюдо или сытный гарнир к мясу либо рыбе. И не забудьте об укропе — рубленая зелень здесь просто необходима, чтобы придать блюду пряный аромат.



ИНГРЕДИЕНТЫ (3 порции) :

   ✓  картофель – 800 г

   ✓  репчатый лук – 400 г

   ✓  растительное масло – 100 мл

   ✓  сливочное масло – 1 ст. л.

   ✓  вода – 100 мл

   ✓  соль – 1 ч. л.

   ✓  свежий укроп – 10 г

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :


  1. Лук очистить и нарезать полукольцами.





  2. Картофель нарезать кружочками 3-4 мм.





  3. В казане (или в сковороде с толстым дном) разогреть растительное масло и добавить кусочек сливочного.





  4. Засыпать подготовленный лук и пассеровать его до прозрачности. Нужно следить, чтобы лук не сгорел. Он должен просто размягчиться, это займет буквально пару минут.





  5. Добавить нарезанный кружочками картофель.





  6. И обжарить на сильном огне, время от времени перемешивая, примерно 6-7 минут. За это время лук должен приобрести золотисто-коричневый цвет. Добавить 1 ч. л. соли и немного перца по вкусу.





  7. Вот теперь нужно влить воду. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до полной готовности картошки — примерно 10-15 минут (готовность проверить ножом, он должен легко входить в картофель). Не перемешивать!





  8. Снять с огня и посыпать рубленым укропом.





  9. Картофель, тушенный с луком, можно подать как самостоятельное блюдо, а также в качестве сытного гарнира к мясу или к рыбе.



 


Приятного аппетита!









    Волшебная Еда


 

Вкусная КАРТОШКА С БЕКОНОМ в духовке - Картофельный МИЛЬФЕЙ

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 1
Просмотров: 621
Последний ответ 18 Декабря 2018, 09:34
от Врагунесдаетсяваряг
Это самая вкусная картошка, готовлю очень часто!

Автор HellyF

Ответов: 2
Просмотров: 573
Последний ответ 01 Февраля 2019, 08:17
от ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх
Жареная Картошка с Мясом | В Казане на Костре

Автор Ellen

Ответов: 1
Просмотров: 267
Последний ответ 29 Июля 2020, 14:24
от tatsli
Восхитительная запеченная картошка с грибами

Автор tatsli

Ответов: 7
Просмотров: 594
Последний ответ 28 Августа 2019, 21:36
от tatsli
Картошка чесночная из духовки

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 447
Последний ответ 22 Августа 2018, 17:56
от Кактус