Лента 25 Июня 2021, 07:06
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • bate: Привет Беня  :romashka7: Белочки  :190: :116:
  • БеняКрик: Помним. Скорбим
  • БеняКрик: Вперед. Россия  :98839: :98839: :98839: :98839:
  • БеняКрик:  я до последней капли крови на нащих
  • зубник Саня: Капс извините случЯйнА
  • зубник Саня: БеняКрик[Беня-лучше не выходить-слабая команда-я кАроч за данию!((((((((((((((b],
  • зубник Саня:  ох
  • БеняКрик: :274: день х Россия Дания 22-00
  • tatsli:  Форум ➝ Личное ➝ Ностальгия о детстве, СССР Агаша, зайдите на страницу Форум и там в разделе Личное найдете :rose8:
  • Галина: Агаша, лови Ностальгию ссылка    :romashka7:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Ароматное масло к утреннему кофе. Кофейное! Вкусно и очень просто  (Прочитано 456 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Июня 2020, 16:09
Прочитано 456 раз
Онлайн

tatsli

Модератор раздела
0
Реклама:
Ароматное масло к утреннему кофе. Кофейное! Вкусно и очень просто







Мужчины иногда привередливы, как дети. Или как беременные женщины. Сегодня им на завтрак хочется чего-то сладенького, потом чего-то солёного, потом острого - и так до бесконечности. Единственное, что они всегда благосклонно воспринимают по утрам - это чашку чая или кофе (тут уж, кто как привык).

Мудрые арабские женщины давно научились решать эту проблему. У них на столе всегда хумус с разными вкусами, что-нибудь сладкое и, конечно, их знаменитые ароматические масла. Точнее, это всегда сливочное масло, только с разными вкусовыми акцентами: под настроение любимого мужа - идеальная база для любого бутерброда.

Пока мы были в Иордании мне удалось попробовать всего два вида таких масел (ореховое я не считаю, оно есть и у нас): кофейное и базиликовое. Оказалось, что готовятся они просто. О том, как приготовить "зелёное масло" я вам уже рассказывала ранее, поэтому повторяться не буду, а вот о кофейном забыла. Исправляюсь.



  •  50 мл жирных сливок

  •  150 г сливочного масла

  •  3 ст. л. сахара

  •  2 ч. л. с горкой натурального кофе очень тонкого помола (и лучше арабского)

  •  2 ст. л. растительного масла без запаха

  •  1 щепотка соли



Готовится всё предельно просто. С вечера. Масло доводится до комнатной температуры.

В турку вливаются сливки, всыпается кофе, сахар, соль и растительное масло и на очень медленном огне всё доводится до кипения.

Турку отставляем в сторону, всё перемешиваем и еще раз прогреваем. Если у вас кофе крупного помола, то потом этот кофейный нектар надо будет процедить через сито. Мне привозят с Востока кофе мельчайшего (как пудра) помола, поэтому я оставляю всё как есть, мне даже нравятся эти горькие точки в масле.

А дальше всё просто: взбиваем миксером подтаявшее сливочное масло и по чайной ложечке вводим в него кофейный отвар, продолжая взбивать.

Перекладываем масло-крем в маслёнку и убираем в холодильник. Волшебное кофейное масло готово!


Кстати, вы же уже догадались, что подобным образом вы можете сотворить и шоколадное масло, не правда ли?





   DiDinfo


Поделиться:
 

Рецепты яблочной пастилы: простые и очень простые

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 1048
Последний ответ 19 Сентября 2017, 18:40
от ИВОЛГА
Чебуреки просто "идеальные"!

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 602
Последний ответ 20 Мая 2019, 05:52
от Леонидовна
Торт "Витязь" очень вкусный и несложный в приготовлении

Автор Алексеевна

Ответов: 0
Просмотров: 1043
Последний ответ 23 Марта 2018, 12:42
от Алексеевна
Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 3
Просмотров: 991
Последний ответ 08 Февраля 2019, 12:31
от Алексеевна
Торт без выпечки "Снежок" за 20 минут. Просто тает во рту! Без духовки!

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 1
Просмотров: 924
Последний ответ 26 Декабря 2018, 18:27
от Лиса