Лента 22 Сентября 2020, 23:24
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Сентябрь:   Трям))  :flightkiss: Скоро Новый год! :181:
  • Кактус: приветики))) хорошего дня)) до вторника добрались))
  • Сентябрь: Трям) :67:
  • Кактус: приветик всем)) с понедельничком))  :116:
  • La Peregrina: Белки, приветствую! Всем хорошего настроения! :82fc1:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Кактус: доброе утро)) хороших выходных))  :b796c:
  • Сентябрь:  :70: трям)
  • Кактус: приветики всем))  :b796c:
  • Кактус: Доброе утро))  :b796c:
  • Кактус:  трям)) если и в поезде то это прям какой то транс сибирский экспресс который две недели в пути)  :b796c:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Бисквитный рулет с клубничным кремом!  (Прочитано 152 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Июня 2020, 14:01
Прочитано 152 раз
Оффлайн

Алиса0301


1
Реклама:


Сегодня предлагаю побаловать себя рулетом. Нежный бисквит с воздушным и ароматным кремом из свежей клубники, это настоящий хит клубничного сезона. Рулет получается вкусным, нежным, с кремом, который по вкусу напоминает клубничное мороженое. Простой рецепт и много удовольствия от кусочка этого летнего десерта.

Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука – 120 г
Яйца – 4 шт.
 сахар – 100 г
крахмал картофельный – 1 ст. л.
какао- порошок – 1 ст. л.
Для крема:
Клубника – 500 г
Сахар – 100 г
Желатин – 1 ст. л.
Сливки 33% - 200 мл

Как приготовить бисквитный рулет с клубничным кремом:
(кликните для показа/скрытия)


1.   Заливаем желатин холодной кипяченой водой в пропорции 1:6.
2.   Яйца взбиваем с сахаром (100 г) до белой пышной массы.
3.   Муку смешиваем с крахмалом и какао.
4.   Готовим тесто: смешиваем взбитые яйца с сухими ингредиентами.
5.   Тесто отправляем на противень, который следуют выстелить пергаментом, придаем форму прямоугольника и отправляем в духовку на 15 мин. при температуре 180 градусов.
6.   Через 15 мин извлекаем бисквит из духовки и сразу снимаем его с пергамента. Даем остыть.
7.   Клубнику (300 г) и оставшийся сахар превратим в пюре с помощью блендера.
8.   Замоченный желатин подогреем до его полного растворения и добавим к клубничному пюре.
9.   Хорошо охлажденные сливки взобьем миксером до пышного состояния и соединим их с уже чуть застывшим клубничным пюре.
10.   Пока остывает корж и немного застывает крем, измельчаем оставшуюся клубнику, произвольно.
11.   На корж наносим клубничный крем, выкладываем на него порезанную клубнику и заворачиваем рулет.
12.   Немного крема можно оставить для украшения и украсить сверху рулет.
13.   Готовый рулет отправляем в холодильник не 2-3 часа.
Всем добра!

 

Рулет или рецепт очень удачного бисквита Пышный, мягкий, легко сворачивается

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 343
Последний ответ 04 Марта 2020, 06:10
от Леонидовна
Яблочный рулет из творожного теста с самым нежным вкусом

Автор tatsli

Ответов: 4
Просмотров: 252
Последний ответ Сегодня в 21:22
от tatsli
Быстрый-пребыстрый рулет на сгущенке – пальчики оближите!

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 656
Последний ответ 05 Августа 2017, 23:37
от KOSHA
Рулет к чаю «Баунти», без выпечки. Вкуснятина за 15 минут!!!

Автор lenanika

Ответов: 19
Просмотров: 933
Последний ответ 30 Января 2018, 09:11
от Леонидовна
Шоколадный Рулет Князя Пюклера

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 470
Последний ответ 12 Ноября 2017, 21:28
от KOSHA