Лента 19 Октября 2021, 05:13
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • БеняКрик: пишем время обсуждения в воскресение киношки  :e3ce8:
  • зубник Саня: Мои поздравления! :romashka7: :romashka7: :romashka7: :116: :116: :116:
  • БеняКрик: присоединяюсь с днем рождения...
  • Сентябрь: Ксюша, :puh15: поздравляю! :rose8:
  • tatsli:   ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх, с днём рождения!  
  • bate: ЧФК с днюхой :23:
  • БеняКрик: бельчата и гости..смотрим " ГОрькую луну"  :98839: :98839: :98839:
  • зубник Саня:  какая ты внимательная Рейч!!!Благодарю-очень приятно! :24: :24: :24:
  • Рэйчел:  :23: :23: :23: :73:
  • БеняКрик:  присоединяюсь.. привет реечка  :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c: :b796c:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Такую манку съедят самые капризные дети  (Прочитано 430 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

24 Апреля 2020, 16:28
Прочитано 430 раз
Онлайн

tatsli

Модератор раздела
1
Реклама:
Такую манку съедят самые капризные дети







Говорят, что все мы родом из детства. Так оно и есть. И хорошее в нас, и плохое - оттуда. И характер, и привычки, и вкусовые пристрастия, и фобии. Вот и у меня была самая настоящая фобия - я боялась манной каши. Боялась до дрожи в коленях, до слабости и головокружения. Потому как дома меня поначалу манкой не пичкали, не насиловали, а угостилась я ей впервые в больнице, а потом в детском саду, с которым поначалу тоже были слёзы и проблемы.

Наверное именно из-за этой фобии я уже во взрослом возрасте и став мамой, начала изобретать такие способы приготовления манной каши, чтобы мой сын приходил от неё в восторг и любил без памяти. Надо сказать, что опыт удался. Я варю манку тридцатью разными способами, а дети и внуки (включая всех остальных домашних) манную кашу воспринимают как деликатес, а не приговор.

Если у вас с кашей тоже есть недопонимание, то вот вам замечательный рецепт.

  •  1 литр молока

  •  1/2 стакана манной крупы

  •  1/3 стакана сахара

  •  1 ч. л. соли

  •  1 стакан вишен (или других ягод, даже замороженных)

  •  2 желтка (можно 2 яйца)

  •  50 г сливочного масла.

  •  кардамон и ваниль - чуть-чуть, по вкусу



Кашу начинаем варить вопреки всем правилам. Засыпаем в кастрюлю манку и 1/2 объёма сахара, добавляем соль и вливаем холодное молоко. Включаем огонь и начинаем подогревать молоко, постоянно помешивая.

Поверьте, процесс доведения до кипения займёт столько же времени, как если бы вы готовили кашу обычным способом, только в этом варианте к моменту закипания у вас уже будет булькать в кастрюльке почти готовая каша. Уменьшаем огонь до минимума, удостоверившись, что каша больше не стремится убежать и оставляем её булькать на 5-7 минут. Растираем с оставшимся сахаром яйца (в идеале - желтки) и две трети стакана ягод. Добавляем яично-ягодную смесь в кашу и доводим до кипения, но не кипятим. Каша не свернётся, не бойтесь!

Снимаем кастрюлю с огня и пробиваем кашу блендером, чтобы она стала однородно розовой (некоторые не любят однородности и предпочитают кусочки ягод в каше, тогда. Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Можно добавить пару капель ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара и 1/5 ч.л. кардамона.

Раскладываем кашу на тарелки и украшаем оставшимися ягодами. Засекаем время - две-три минуты и тарелки остаются чистыми даже без пританцовываний и уговоров с нашей стороны. Счастливы все.

Если каша осталась, то остывшей она покажется еще вкуснее!

Не благодарите! Я лишь ратую за то, чтобы у нас не было манкофобов))




    DiDinfo


Поделиться:
 

Самые сочные куриные котлеты с кабачком | Ellen's Kitchen

Автор Ellen

Ответов: 4
Просмотров: 340
Последний ответ 08 Июня 2021, 07:50
от зубник Саня
Самые вкусные ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ в духовке | Ellen's Kitchen

Автор Ellen

Ответов: 2
Просмотров: 483
Последний ответ 28 Ноября 2020, 10:36
от Сентябрь
Курица в духовке: самые вкусные рецепты

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 371
Последний ответ 19 Марта 2020, 06:32
от Леонидовна
Самые вкусные блюда из куриного филе

Автор Алексеевна

Ответов: 1
Просмотров: 540
Последний ответ 15 Апреля 2018, 21:34
от Алька
Самые нежные — картофельные блинчики

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 649
Последний ответ 17 Октября 2017, 11:51
от lenanika