Лента 08 Декабря 2019, 15:56
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина:
    (кликните для показа/скрытия)
    Белочки, зайдите в тему Новый год к нам мчится. Эту песенку нам принёс Лис в первый наш праздник, правда хорошая?
  • Кактус:  трям)  :b796c:
  • Леонидовна: Добрый день! :puh1:
  • Кактус: Доброе утречко)  :116:
  • Джина: Следующие выходные: пятница-суббота-воскресенье. Будем подбирать время и день, чтоб было девочкам из Сибири удобно. Герои из фильма: Людк, а Людк! , дядя Митя, Вася, Раиса Захаровна. Тема вечная- курортные романы, любовь.
  • Кактус:  трям)) когда Мафия?) буду созывать мафиков))
  • Джина: Белочки, набор на Мафию! Тема: Любовь и голуби. Техническая тема будет открыта сегодня, обсудим детали.
  • Васян:  :24: :24: :24: не у нас щас осень..солнце +7С....зима-ночью тока... :156:
  • Кактус: приветики))) да)) зима)) через недельку уже будем гирлянды вешать))
  • Джина: Зима? Синий иней лёг на провода? А у нас дождь. Привет!

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Самый знаменитый салат в новом обличии  (Прочитано 141 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

02 Декабря 2019, 09:33
Прочитано 141 раз
Онлайн

Леонидовна

Модератор раздела
3
Реклама:
САМЫЙ ЗНАМЕНИТЫЙ САЛАТ В НОВОМ ОБЛИЧИИ


Существуют несколько салатов которые должны быть по традиции на всех праздничных столах. Один из таких салатов - это сельдь под шубой. Давайте сегодня приготовим этот замечательный салат, который своей измененной подачей внесет разнообразия на любой праздничный стол, и вызовет бурю эмоций.


картофель - 7 шт.
сельдь - 400 гр.
свёкла - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 4 шт.
майонез - 80 гр.
желатин - 20 гр.
майонез - 2 ст.л.
зелень петрушки
уксус (6%) - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.

Для начала лук нарезаем небольшими кубиками, заливаем кипятком и добавляем одну ложку 6% уксуса. Что бы убрать горечь.
Желатин заливаем 80 мл. воды. Ждём пока разбухнет и топим в микроволновке.
Берём прямоугольную форму и застилаем пищевой плёнкой.
Отварную морковь натираем на крупной тёрке и укладываем на дно формы. Смажьте сеточкой из майонеза.
Отварной картофель так же натираем на крупной терке и укладываем следующим слоем. Снова сеточка майонеза.
С лука необходимо слить воду и высыпаем в нашу форму, смазав сеточкой майонеза.
Сельдь режем на небольшие кусочки.
Укладываем кусочки равномерно в форму, смазав при этом слой майонезом. Это будет основание. Убираем в холодильник.
Свеклу натираем на мелкой тёрке. Процеживаем через сито, что бы убрать свекольный сок.
Свеклу необходимо посолить.
В майонез добавляем желатин и хорошенько перемешиваем.
Смешайте получившийся майонезный соус и тёртую свеклу. Оставьте немного соуса для другого украшения
Расстилаем пищевую плёнку и небольшим слоем распределяем нашу свеклу. Сверху накрываем еще слоем плёнки.
Убираем в холодильник на 3-4 часа.
Зелень петрушки измельчаем, смешиваем с майонезным соусом и формируем небольшие шарики. И так же убираем в холодильник.
Достаём нашу форму из холодильника, переворачиваем и убираем пищевую плёнку.
Достаём свекольный лист из холодильника и вырезаем небольшие круги, можете использовать рюмку, крышечку, колпачок и и.д.
Разрезаем их пополам.
Шарики петрушки кладёте по центру нашего салата, а половинки кружков распределяете по краям.
Оставшиеся половину кругляшков кладём вокруг салата.
Салат получается очень нарядный и праздничный, а вкус знакомый с детства.
Из сети

02 Декабря 2019, 10:36
Ответ #1
Оффлайн

La Peregrina



 

Салат "90-60-90"

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 890
Последний ответ 22 Января 2018, 14:17
от Леонидовна
Картофельный салат с копчёной скумбрией и яблоком "Искушение яблоком"

Автор lenanika

Ответов: 5
Просмотров: 761
Последний ответ 23 Июня 2017, 12:14
от Васян
Салат "Селянка"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 728
Последний ответ 11 Мая 2017, 00:28
от lenanika
Салат " Цыган "

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 660
Последний ответ 19 Мая 2017, 15:41
от Sветлана
Салат "Принцесса"

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 619
Последний ответ 25 Апреля 2017, 19:07
от Леонидовна