Лента 20 Октября 2019, 06:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Вась, что там Мансурыч?
  • Васян:  :24: :24: :24: та! нас-рать!!!! :446:
  • La Peregrina: Белки привет! :82fc1: Васян, ох, надолго Трансгаз тебя "занозу" запомнит!
  • Васян: да...и этому кую сделали последнее предупреждение-о несоответстви... и строгач! :156: :446: такшо рисковать думаю-не будут...а там-хз... :446: я-как юнный пионер-всегда готов!!!! :156: :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян:  :24: :24: :24: :23: тыж знаешь-я мирный...-какда не трогают... :446: у них-дилема...выгнать нетрудно..самих бы потом не выкинули... :446:
  • Джина: Привет! Вась, но ты тоже не лезь на рожон. Начальство обычно мстительное.
  • Васян: всем привет!!! :24: :159: чижало но совмещаю газпром с пизнесом... :446:
  • Джина: Спасибо! Он тоже передаёт привет.  :puh16:
  • Кактус:  Мужу привет) и мои поздравления)) тебе сил и терпения)
  • Джина: Чертёнка нет дома?  :181:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Тыквенный зефир для осеннего чаепития  (Прочитано 114 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Октября 2019, 15:59
Прочитано 114 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор галереи
1
Реклама:
Тыквенный зефир для осеннего чаепития



В холодные осенние дни очень хорошо принести домой яркую и красивую тыкву и приготовить из неё аппетитное и полезное лакомство — зефир.

В составе этого десерта содержатся только натуральные продукты без единого грамма жира. Вот почему диетологи и сладкоежки единодушно признают зефир вкусным и питательным продуктом для детей и взрослых.




 

Для приготовления тыквенного зефира приготовьте следующие ингредиенты:

Тыквенная основа:

  ✓  Запечённая до мягкости тыква 500 г

  ✓  Сахар 220 г

  ✓  Яичный белок 40 г

Сироп:

  ✓  Вода 90 мл

  ✓  Сахар 250 г

  ✓  Агар-агар 8 г

  ✓  Пищевой краситель (по желанию)






Приготовление:

  1. Запечённую тыкву перебить блендером в небольшой кастрюле.

  2. Добавить в тыквенную массу сахар и уваривать на медленном огне до испарения всей жидкости.

  3. Охладить полученное пюре (можно оставить на ночь в холодильнике).

  4. В чаше миксера взбить тыквенное пюре и белок до состояния пышной стойкой пены.

  5. Приступаем к приготовлению сиропа. Для этого нужно соединить воду с сахаром и поставить на медленный огонь. Как только сахар растворится, начнёт закипать, а затем загустеет, снять с огня и всыпать агар-агар.

  6. Проверить готовность сиропа. Он готов, когда тянется с венчика тонкой ниточкой.

  7. При постоянном помешивании, влить тонкой струйкой сироп в тыквенную массу.

  8. Продолжить взбивание до остывания смеси.

  9. Полученную зефирную массу поместите в кондитерский мешок с отверстием в виде звёздочки и отсадите на пергаменте небольшие фигурки. Присыпьте сахарной пудрой и оставьте для подсыхания на 12 часов.




 10. Соедините вместе две половинки, окунув в сахарную пудру. Зефир готов.





Приятного аппетита!




    Секреты Уютного Дома


 

219. Тыквенный кекс с маком и новогодними специями

Автор Рюмкина Юнга

Ответов: 0
Просмотров: 177
Последний ответ 27 Ноября 2018, 21:04
от Рюмкина Юнга
Смузи «Тыквенный пирог»

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 227
Последний ответ 13 Октября 2017, 15:28
от lenanika
Тыквенный манник

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 295
Последний ответ 23 Февраля 2017, 20:45
от lenanika
Тыквенный манник

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 458
Последний ответ 27 Октября 2018, 21:02
от lenanika
Тыквенный манник

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 254
Последний ответ 22 Июля 2017, 23:48
от KOSHA