Лента 24 Мая 2019, 22:59
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лиса: Привет, пупсики))
  • Алька: Всем доброго вечера!  :flightkiss:  Пускай всегда - и вечером и утром, Вам будет радостно, душевно и уютно...  
  • KOSHA:  Одни убытки с твое рыбалки! Усе Киса, тоху под арест! В ведре ловить будешь, водички налью, в детском мире удочку с рыбками куплю и развлекайся! :347: :23:
  • Васян:  есть и рыба..-на продажу.... :446:
  • Васян: всем привет!!! :24: :159: ск -как не лечился..-простыл... :446: надо было две брать... :446:
  • Кактус:  доброе утречко))  :b796c: :b796c: :b796c:
  • Кактус:  воду наловил?))
  • Джина: Доброе утро!  :190:
  • Васян:  :159: :159: :159: нуляка-полный... :156: бля-поллодки воды...двигло хорошо -ТОХА....-яп выевел -домой... :446: :446: :446: кароч-писнец-полный.... :446:
  • Кактус:  кого поймал? кого пожарил?)

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Лепешки «Шелпек»  (Прочитано 370 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

23 Ноября 2018, 13:15
Прочитано 370 раз
Онлайн

tatsli

Модератор галереи
2
Реклама:
Лепешки «Шелпек»



Вы когда-то слышали о лепешках «Шелпек»? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки — гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения — круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.







Мы поделимся с вами способом приготовления лепешек «Шелпек» на воде. Для такого рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента и совсем немного времени для обжаривания. Эти лепешки великолепно дополнят любое второе блюдо, а также послужат отличной закуской к чаю. Приготовьте и насладитесь.




Ингредиенты


●  Пшеничная мука 500 г

●  Вода 200–220 мл

●  Соль 1 ч. л.

●  Подсолнечное масло по вкусу

 


Приготовление


1.  Подогретую воду смешайте с солью до растворения. В глубокой посуде смешайте полученную жидкость с мукой, тщательно замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут.



2.  Настоявшуюся массу хорошенько обомните и разделите на 7–9 частей. Скатайте из кусочков теста шарики, накройте их пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте еще на 10–20 минут.





3.  Раскатайте шарики теста тонким пластом. Обжаривайте каждую лепешку с двух сторон до золотистости, переворачивая вилками в одном направлении по 5–7 раз.






 
Поздравляем, золотистые лепешки готовы! Чтобы убрать лишний жир, прослоите их бумажными полотенцами. Можете использовать лепешки для чего угодно: для приготовления закусочных рулетиков, десертов, как дополнение к любимым первым и вторым блюдам. Посмотрите, как правильно готовить домашний лаваш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!




Со Вкусом