Лента 16 Декабрь 2018, 19:40
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Васян:  :446: :446: :446:
  • Васян: шо у нас там с подарочками? :156: :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян:  угу...номера я буду-выкидывать...а в Игибед-обязательно!!! :446:
  • Джина:  А после ящика вы сообразите вообще, куда мы едем? Ты ж лотерейный поросёнок, номера будешь выдавать. Нам ещё в Египет по дороге зарулить надо.
  • Джина: У нас елку хорошую не достать, одни сосенки. Есть елки привозные, но уже страшные и сухие. Я у дядьки продавца вечером за десятку набираю веток, в вазу ставлю-запах отличный .
  • Лёля: Сейчас сходила в магазин, хотела новую ёлочку купить! 9 тыщ, и не подходи. А за три такая страшная что я бы и за 500 её не купила. Прийдется старую покупать. А у Тебя Джина,  елка очень красивая!
  • Васян:  та-ни! нормально!!!! :156: а  хенеса-ящик?  :156: :446:
  • Васян: Джина, а-йолочка-красивая... :156:
  • Джина: Нет, про титьки пока не было. Сегодня генеральная репетиция:народ собирается в поезде, Лис с Варягом -в отдельном купе. Твои санки прицепливаем к поезду, тебе даём тулупчик, Хеннесси, двух попутчиц-Руби до Перми, Светлану до Астаны. Не соскучитесь?
  • Васян: Джина:24: :24: :24: не! я настоящую брать буду...шоб иголок-на всю хату... :446: и пахнет она-классно... :156:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Тонкие пирожки  (Прочитано 458 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

22 Ноябрь 2018, 14:41
Прочитано 458 раз
Онлайн

tatsli

Модератор галереи
3
Реклама:
Тонкие пирожки



Пирожки — классика домашней кулинарии. Это только кажется, что они элементарные, а в действительности вкусные пирожки, как и выпечка в целом, получаются только у настоящих ценителей. Главный секрет прост: соотношение теста и начинки должно быть идеальным.







«Со Вкусом» поделится с вами рецептом плоских пирожков, больше напоминающих лепешки. Эластичное тесто на кефире вкусно само по себе, а в качестве начинки подойдет вчерашнее картофельное пюре или тушеная капуста — что-то мягкое и достаточно сочное (но не слишком).



Ингредиенты


●  Пшеничная мука 900 г

●  Кефир 500 мл

●  Яйцо 2 шт.

●  Сахар 2 ст. л.

●  Сухие дрожжи 9 г

●  Соль 1 ч. л.

●  Картофельное пюре по вкусу

●  Капуста белокочанная по вкусу

●  Черный перец (молотый) по вкусу

●  Подсолнечное масло по вкусу

●  Лук 1 шт.

●  Маргарин 100 г

 


Приготовление


1.  Растопите маргарин и смешайте его с кефиром, яйцами, сахаром и солью. Смесь должна быть комнатной температуры или немного теплее. Как только смесь будет готова, добавьте дрожжи и дайте им постоять 10 минут.

2.  Понемногу добавляйте просеянную муку, вымешивая очень мягкое эластичное тесто. Скатайте тесто в шар и обмажьте его подсолнечным маслом, затем положите в миску и накройте миской большего диаметра. Оставьте лежать в получившемся парнике на 40 минут.

3.  Подготовьте начинку. Подготовьте картофельное пюре, посолите и поперчите его, добавьте немного обжаренного лука. Стушите капусту для второго вида пирожков.

4.  Затем достаньте тесто, разделите его на порции и приступайте к лепке пирожков. Раскатайте кусок теста, положите на него начинку, защипните по краю и снова раскатайте. Должна получиться форма лаптя.

5.  Жарьте пирожки на сковороде с маслом до румяного цвета с обеих сторон.

 
Жарить пирожки на сковороде — процесс довольно трудоемкий, но он стоит того. Пирожков получается много, хватит на большую семью. Начинка не ограничивается лишь картофелем и капустой, также удачным вариантом станет творог с зеленью и чесноком, тушеные грибы с луком или мягкий сыр, который легко готовится дома. Экспериментируйте вместе с нами и делитесь нашими рецептами с друзьями!




Со Вкусом

 

Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут

Автор KOSHA

Ответов: 2
Просмотров: 635
Последний ответ 13 Апрель 2017, 10:37
от Леокардия
Пирожки с мясом (в духовке и на сковороде) на кефире. Без дрожжей!

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 3
Просмотров: 349
Последний ответ 23 Май 2018, 01:46
от ольга 37
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ — ГОТОВЯТСЯ МОМЕНТАЛЬНО

Автор KOSHA

Ответов: 3
Просмотров: 549
Последний ответ 06 Октябрь 2016, 17:12
от ROZALIYA
Капустные булочки или ленивые пирожки с капустой.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 450
Последний ответ 04 Апрель 2017, 12:02
от lily
Пирожки без хлопот: тесто не надо ждать!!!

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 562
Последний ответ 06 Май 2017, 19:13
от Леонидовна