Лента 17 Октябрь 2018, 06:47
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Алька: Усё, всем споки! На пару часиков :446:
  • Алька:  :446:
  • Васян:  :446: :446: :446:
  • Васян: стандарты НАТО.... :446: :446: :446:
  • Васян:  та! там тоненькая грудиночка 2.5-3 см.....на панчетту завтра пущу!-тада и сфотгаю... :446:
  • Васян:  :24: :24: :24: а чо их пускать? открывай холодос-и вперёд!  :446: не верь предрассудкам!-полезная еда это еда едомая с апититом! :446:
  • Алька:  Хоть бы сфоткал, слюни попускать))
  • Васян: ну...вот....порядок... :446:
  • Васян: не! кто куды а я до холодоса... :446: грудиночки рубану..должна созреть уже :446:
  • Васян: скоро 23-30.... :156: пора чота думать.... :446:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Нежные и пышные котлеты из баклажанов и кабачков с творогом  (Прочитано 139 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

03 Октябрь 2018, 12:02
Прочитано 139 раз
Онлайн

Леонидовна

Команда
3
Реклама:
НЕЖНЫЕ И ПЫШНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ С ТВОРОГОМ



Летом гораздо проще придумать разнообразные блюда, благо продуктов в этот период вдоволь. К примеру, рецептов с кабачками и баклажанами существует великое множество, но порой хочется внести нотку новизны в повседневное меню. Давай забудем, что овощи годятся лишь для гарниров, и попробуем нечто интересное!

1 баклажан
1 молодой кабачок
1 крупный болгарский перец
300 гр. творога
3 яйца
4 ст. л. муки
0,5 ч. л. соли
чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Жирность творога не имеет значения, лишь влияет на общую калорийность. Главное, чтобы кисломолочный продукт был свежим, однородным и без крупинок.
Промой баклажан, очисти его от кожуры и нарежь мелкими кубиками. Смешай в миске с творогом.

У помытого кабачка отрежь кончики, нарежь овощ кубиками и отправь в миску с баклажаном и творогом.

Сладкий перец очисти от семян и перегородок, нарежь кубиками и смешай с остальными ингредиентами.

Фарш посоли, поперчи и добавь яйца. Тщательно перемешай и оставь на 30 минут, чтобы овощи пустили сок.

Через полчаса добавь муку и размешай. В отдельную емкость насыпь еще немного муки для панировки котлет.

Набери столовой ложкой фарша с горкой, выложи в муку и хорошенько обваляй. Сформируй таким образом котлеты привычной для тебя формы.

Разогрей на сковороде растительное масло и обжарь котлеты на среднем огне по 7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Чтобы внутри смесь хорошо прожарилась, накрой сковороду крышкой.

Несмотря на то, что овощи нарезаются кубиками, они успевают хорошо прожариться, а творог делает вегетарианские котлеты нежными и пышными.



Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговыефото

03 Октябрь 2018, 18:18
Ответ #1
Оффлайн

Васян


а где мясулька?  :156:  :446: давайте хоть бэкончика туды долбанём.... :156:

03 Октябрь 2018, 18:47
Ответ #2
Онлайн

Леонидовна

Команда

03 Октябрь 2018, 20:12
Ответ #3
Оффлайн

Васян


Не надо мясульки- лишний холестерин!
:24: т.е нитраты и писецыды в овощах-вас не пугают? :446:

04 Октябрь 2018, 16:36
Ответ #4
Онлайн

Леонидовна

Команда

 

Маринованные баклажаны " Нежные"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 330
Последний ответ 19 Август 2017, 23:28
от lenanika
Закуска из кабачков и болгарского перца на зиму

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 260
Последний ответ 13 Август 2017, 23:21
от KOSHA
Рулетики из кабачков с сыром, помидором и чесноком

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 324
Последний ответ 14 Июль 2017, 17:09
от lenanika
Отбивные из баклажанов, только ничего не надо отбивать.

Автор lenanika

Ответов: 9
Просмотров: 348
Последний ответ 25 Июль 2017, 15:31
от lenanika
Запеканка из курицы и кабачков

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 198
Последний ответ 15 Август 2017, 13:26
от lenanika