Лента 19 Июль 2018, 16:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Алька: KOSHA:b796c:
  • KOSHA: Алька, Васян:b796c: :b796c: :b796c:
  • Алька:    :446:
  • Васян: Трамп негодуэ... :446: :446: :446:
  • Васян:  :446: :446: :446:
  • Васян:  :24: :24: :24:
  • Васян: всем привет!!! :24: :159:
  • Алька: Всем доброе утро!
  • Джина: Доброе утро всем-всем!  :puh1:
  • Лёля: Белочки, с добрым утром, с добрым днем!

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: 181. Курица и сосиски в соусе и духовке: лимонно-горчичный маринад  (Прочитано 97 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

07 Июль 2018, 03:22
Прочитано 97 раз
Оффлайн

Рюмкина Юнга


3
Реклама:


Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Во первЫх строках хочется процитировать свои же слова из ролика: очень вкусный маринад! Обязательно попробуйте! Один из самых любимых у нас в последнее время. Странно каждый рецепт описывать в превосходных тонах, но как иначе, если я несу в Интернет видео-версии только ОЧЕНЬ понравившихся рецептов? :) У меня есть папка под названием "Можно для разнообразия" - рецепты из этой папки имеют мало шансов попасть к нам на канал :) У нас методично экранизируется папка "Готовить всегда", а там лежит только то, что вызвало бурный восторг в семье. Сегодняшний рецепт очень подошёл мне тем, что, во-первых, в нём очень вкусно можно сочетнуть остатки: немного курицы и немного сосисок - в сумме их хватит на обед, а по отдельности нет :) Это иногда удобно. А во-вторых, тут очень удачный маринад из простейших продуктов, которые у всех всегда есть: лук, лимон, горчица, оливковое масло, сухой розмарин.

(кликните для показа/скрытия)


Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Сосиски (копчёные) - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Лимон - 0,5 шт. (средний)
Оливковое масло - 5 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Розмарин - 1 веточка или 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
Одно куриное филе нарезаем на подходящие вам кусочки. Солим и перчим.
Для маринада натираем цедру с половины среднего лимона и складываем в ёмкость для маринования.
Из той же половины лимона выжимаем сок и добавляем его к цедре.
Добавляем 5 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. горчицы. Перемешиваем.
Одну репчатую луковицу нарезаем не очень мелкими кусочками и добавляем к маринаду.
По вкусу добавляем розмарина - свежего или сушёного. Перемешиваем.
Выкладываем курицу в маринад, опять хорошо перемешиваем и оставляем на 20 минут.
3 копчёные сосиски нарезаем кружочками и складываем в отдельную ёмкость.
Несколько зубчиков чеснока нарезаем пластинками и добавляем к сосискам.
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Через 20 минут смешиваем сосиски с чесноком и курицу в маринаде. Выкладываем их в форму для запекания не толстым слоем.
Отправляем в духовку и запекаем до румяной корочки. Если в процессе запекания вы обнаруживаете, что низ ещё тушится, а верх уже поджаривается - достаньте форму, перемешайте содержимое и поставьте запекаться дальше.
По этому же рецепту можно приготовить окорочка; курицу, порезанную на куски; индейку.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис :)

 

Курица "Сань-бей"

Автор Рюмкина Юнга

Ответов: 0
Просмотров: 276
Последний ответ 14 Апрель 2018, 01:58
от Рюмкина Юнга
Куриное филе под "шубой" в духовке.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 424
Последний ответ 30 Апрель 2017, 18:54
от lenanika
Курица "Просто объедение"

Автор Фантазия

Ответов: 0
Просмотров: 166
Последний ответ 16 Июль 2018, 23:18
от Фантазия
Курица в банке "Офигенная"

Автор KOSHA

Ответов: 16
Просмотров: 845
Последний ответ 21 Октябрь 2016, 18:28
от KOSHA
Рулетики "Кордон-блу" в сливочном соусе.

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 340
Последний ответ 20 Май 2017, 19:40
от lenanika