Лента 20 Июнь 2018, 22:15
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • ИВОЛГА: Привет друзьям и просто знакомым :190:
  • Лёля: Всем привет!
  • Кактус: Доброе утречко))) :116:
  • Not a fan: Доброе!  :116:  :romashka7:
  • Леонидовна: Доброе утро!
  • Джина: Добрый вечер!  :190:
  • Лайм: Это - да! :98839:
  • ИВОЛГА: Лайм,  ты не изменяешь своим правилам? "без выходных?" :186:
  • Лайм: И не говори! Пить бросила - дура ,  :446:дурой!
  • ИВОЛГА: Лайм,  тебя учить не надо ... с памятью моей что то стало? :186:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Нежное творожное печенье  (Прочитано 206 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

14 Июнь 2018, 01:18
Прочитано 206 раз
Онлайн

Фантазия


2
Реклама:
Нежное творожное печенье


Данный рецепт — один из моих любимых и самых простых. Печенье готовится достаточно быстро и получается весьма вкусным. Если необходимо срочно что-то испечь к приходу гостей и все ингредиенты имеются в наличии, то непременно попробуйте этот вариант кулинарной выпечки.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука;
  • соль — по вкусу;
  • мука — 2 стакана;
  • сахар — 100 граммов;
  • творог — 250 граммов;
  • сода — одна чайная ложка;
  • ванильный сахар — по вкусу;
  • сливочное масло — 150 граммов.

Приготовление.

Соединить все составляющие и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Приготовить противень для выпечки, смазав растительным маслом или застелив пергаментом. Разделить тесто на небольшие шарики, диаметром 4−5 см, слегка придавить, придав форму лепешек (при выпечке шарики ощутимо увеличатся в объеме), разместить на противне. Выпекать при температуре 200 градусов 10−15 минут до золистого цвета.

При разломе готового, еще неостывшего печенья, его серединка будет темнее и может показаться сырой, при полном остывании выпечки ее цвет внутри будет равномерным.

Вообще, творог — очень благодатный материал для выпечки. Я уже давала рецепт ватрушек с творогом, ну, а в контексте этой статьи поделюсь еще парочкой рецептов.

Первый — ленивых вареников, если их можно так назвать.

Называю их про себя кнедликами, они тоже на ура идут с чаем. Составляющие вареников схожи с печеньем, но пропорции несколько иные.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука;
  • соль — 2 грамма;
  • мука — 100 граммов;
  • сахар — 20 граммов;
  • творог — 100 граммов;
  • сода — 5 граммов;
  • ванильный сахар — 10 граммов.

Приготовление.

Все ингредиенты смешать, замесить немного липнущее к рукам тесто, сформировать в шар. Разделить шар на 4 части, из каждой части скатать колбаску, которую затем нарезать на небольшие кусочки.

Вскипятить воду в кастрюле, опустить в нее кусочки-вареники и после появлениях их на поверхности воды, варить 5 минут. Подавать со сметаной, йогуртом, вареньем или шоколадным кремом.

Если кусочки размять в лепешечки, в серединку положить ягодку или немного густого джема и аккуратно скатать в шарик, то уже точно получатся кнедлики (чеш. knedlík, словацк. Knedľa — отварное изделие из теста или картофеля, варится в воде или на пару, может быть с какой-либо начинкой или без начинки, формуется в шарики).

Второй рецепт.

Слоеное печенье с творожной начинкой — супербыстрое, вкусное блюдо, разумеется, если в вашем холодильнике имеется слоеное тесто и творог.

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 100 граммов;
  • творог — 300 граммов;
  • бездрожжевое слоеное тесто — 400 граммов.

Приготовление.

Творог растереть с сахаром и яйцом. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт (замороженное предварительно разморозить при комнатной температуре), поверх теста ровным слоем выложить творожную начинку, закатать тесто в рулет. Затем острым ножом нарезать на рулетики, разместить на застеленном пергаментом противне и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Готовьте с удовольствием!

Автор: Юлия Солнце

ссылка

 

Печенье "На бис"!

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 425
Последний ответ 30 Июнь 2017, 13:16
от lenanika
"ЛЕНИНГРАДСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 344
Последний ответ 02 Сентябрь 2016, 08:16
от lenanika
Печенье "Сметанное"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 350
Последний ответ 01 Июль 2017, 19:39
от lenanika
Печенье "Одуванчики"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 315
Последний ответ 11 Август 2017, 10:25
от lenanika
Печенье "Торчетти"

Автор lenanika

Ответов: 5
Просмотров: 386
Последний ответ 15 Май 2017, 14:06
от KOSHA