Лента 24 Июнь 2018, 19:59
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Осень, вот в душе тебе хочется поучаствовать, ведь правда?  :181: Мы же не корову проиграем. В общем, ты в команде на Баттл.  :puh12:
  • ИВОЛГА: Осень, не переживай , все нормально 
  • Осень: Вот никого не хотела обидеть, просто поделилась мнением.  :186: С баттлом согласна, но, я видите какая неловкая, боюсь команду подвести.
  • Джина: Придётся на ужин мясное готовить.  :puh17:
  • ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх: Джина да у нас с тобой мужья один в один. Мой тоже только мясом наедается. Его ночью разбуди и спроси- - мясо будешь?- не откажется.
  • Джина:  :181: съел окрошку и спрашивает: А мы обедать что, не будем? Я говорю: А сейчас ты что делал? Он: Это так, баловство. Ну я в ответ: Хочешь ешь, хочешь-балуйся, а это обед и был. Надулся, бутер жуёт.  :181:
  • ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх:  мой тоже не наедается. Говорит салат с водой)))
  • Джина: Да уже пора бы. А то я начала мужа перепиливать.  :181: Жарко, работа замахала, мышь в доме, а тут еще и он с претензиями  :181: Окрошкой он не наелся, видите ли.
  • ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх: Я только за и руками и ногами. Дайте вволю попинаться... :atata:
  • Джина: Ты просто в наших Мафиях не была.  :181: Там нервотрепка еще та.Представь- врут все, но ты должна понять- кто врет больше, кто киллер-то.  :181: Хотя и баттл тоже очень интересен. В общем, надо собрать 8 человек, а дальше вы мне говорите, а я готовлю либо одну схватку, либо другую. Я в Мультиварке сегодня это напишу.

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"  (Прочитано 201 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

13 Июнь 2018, 17:50
Прочитано 201 раз
Оффлайн

Фантазия


2
Реклама:
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"


Ингредиенты

Тесто

  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
  • Сахар — 75 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Мука пшеничная — 150 г

Наполнитель

  • Творог (лучше если однородный, я брала 5%) — 1 кг
  • Желток яичный — 3 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар - 150 гр
  • Крахмал кукурузный — 60 г
  • Изюм (по желанию) — 120 г

Покрытие

  • Пюре фруктовое (брала яблочное) — 350 г
  • Желе (желе для торта!)
  • Сахар

Приготовление

1.В чашу выложить масло, яйцо и всыпать два вида сахара.

2.Взбить миксером до однородности.

3.Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Тесто похоже на кексовое.

4.Дно разъемной формы (на 24 - 26 см) выложить пергаментом и распределить по нему мокрыми руками равномерно тесто. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут.

5.Пока выпекается основа, делаем начинку. В творог добавить яйцо, желтки, сахар и творопыш (или крахмал). Хорошо перемешать.

6.Достать основу из духовки и выложить на нее начинку. Убрать еще на 40 минут - 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку! Дать полностью остыть пирогу.

7.В яблочное пюре добавить сахар по вкусу, высыпать сухой желатин, перемешать и поставить на огонь. Пакетик рассчитан на 250 мл жидкости. Покрытие получается не резиновое, как желе, а мягкое, но прекрасно держит форму, не течет при комнатной температуре. Если хотите совсем твердое, добавьте еще порошкового желе.

8.Довести, при постоянном помешивании, до кипения, дать пару минут остыть и выложить на начинку. Дать застыть.

9.В рецепте не рекомендуется убирать пирог в холодильник, но я всегда ставлю творожные пироги и запеканки в холодильник - начинка становится лучше. Перед подачей дать постоять при комнатной температуре.

ссылка