Лента 24 Январь 2019, 00:34
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • ИВОЛГА: Я даю им 72 часа": Николас Мадуро разрывает дипломатические отношения с США-читайте  ПЕРЕВОРОТ  В  Венесуэле
  • Васян: ждите хит сезона 2019!!!! :446: всё бабло ушло на армию.... :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян:  дык надо примкнуть к установщикам отопления... :156: мы тока начинаем.... :156: бабло там нехилое!а дураков типа шо 1 секция на 1 кв.м =хватет! сразу спросила-теплоноситель скока? потери и т.д.... :156:  кароч сраный проектик на 100 кв. м-50 тыр -работа....и 100 тыр оборудование....-я хз.-откуда такие цены..-но они на рынке у нас есть! :446: а экономить можно на грамотных расчётах и разводках теплотрассы....  :156:
  • Врагунесдаетсяваряг: я жо никагда этим ни занималася. институт зокончела лет 60 нозад. я жи ни дура. логика и азы золоженные в инстетути. сходу, никуда ни заглядывая
  • Васян:  брякай! кажы белки все хотят скитки! нас многа! оптовые скитки-дешевле хай выкатует... :446:
  • Алексеевна:  А что, номер определился  :446:
  • Васян:  :24: :24: :24: перезвони спроси.... :446:
  • Алексеевна: Вот не поверите а мне сейчас звонил...Дима Маликов! И сексуально-вкрадчивым голосом сообщил, что лично для меня он договорился о суперскидках в каком-то там магазине. Я так заслушалась и заворожилась его голосом, что прослушала куда же мне срочно бежать...Вот так!  :142: :142: :142:
  • Васян:  та-ни! то они просто завидуют... :446:
  • Джина: ссылка Вот отсюда самые злыдни и пошли.  :193:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"  (Прочитано 329 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

13 Июнь 2018, 17:50
Прочитано 329 раз
Оффлайн

Фантазия


2
Реклама:
Пирог с творогом "Жемчужина коллекции"


Ингредиенты

Тесто

  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
  • Сахар — 75 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Мука пшеничная — 150 г

Наполнитель

  • Творог (лучше если однородный, я брала 5%) — 1 кг
  • Желток яичный — 3 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар - 150 гр
  • Крахмал кукурузный — 60 г
  • Изюм (по желанию) — 120 г

Покрытие

  • Пюре фруктовое (брала яблочное) — 350 г
  • Желе (желе для торта!)
  • Сахар

Приготовление

1.В чашу выложить масло, яйцо и всыпать два вида сахара.

2.Взбить миксером до однородности.

3.Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Тесто похоже на кексовое.

4.Дно разъемной формы (на 24 - 26 см) выложить пергаментом и распределить по нему мокрыми руками равномерно тесто. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 15 минут.

5.Пока выпекается основа, делаем начинку. В творог добавить яйцо, желтки, сахар и творопыш (или крахмал). Хорошо перемешать.

6.Достать основу из духовки и выложить на нее начинку. Убрать еще на 40 минут - 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку! Дать полностью остыть пирогу.

7.В яблочное пюре добавить сахар по вкусу, высыпать сухой желатин, перемешать и поставить на огонь. Пакетик рассчитан на 250 мл жидкости. Покрытие получается не резиновое, как желе, а мягкое, но прекрасно держит форму, не течет при комнатной температуре. Если хотите совсем твердое, добавьте еще порошкового желе.

8.Довести, при постоянном помешивании, до кипения, дать пару минут остыть и выложить на начинку. Дать застыть.

9.В рецепте не рекомендуется убирать пирог в холодильник, но я всегда ставлю творожные пироги и запеканки в холодильник - начинка становится лучше. Перед подачей дать постоять при комнатной температуре.

ссылка