Лента 21 Мая 2019, 09:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • La Peregrina: Доброе утро, Белки! :82fc1: Хорошего вам дня!
  • Кактус:  трям трям трям))  :b796c: :b796c: :b796c: доброе утречко всем всем))  :b796c: кто то игру престолов последнюю серию уже видел?)) могу рассказать))
  • Джина: Доброе утро, хорошего дня!  :190:
  • Васян: спокойной ночи! девочки и мальчики! :24: :159: :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян: у нас дожди-шописец ...хрошо успел посеяца... :156:-позавчера...
  • Васян: всем привет!!! :24: :159:
  • Васян:  :24: :24: :24: работа не волк... :446:
  • Джина: Привет! На работе. Решила, что всех дел не переделать и пью чай с пирожком.  :nyam:
  • La Peregrina: Доброе утро, Белки! :82fc1: Всем  -  самого бодрого утра и отличного настроения на весь день !
    (кликните для показа/скрытия)
  • Кактус:  не)) уже больше недели не в Египте)) там время от времени в Каире взрывают...  но это в туристических местах.. мы жили с местными - там все отлично..

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Восхитительные котлеты из баклажанов  (Прочитано 369 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

10 Июня 2018, 14:51
Прочитано 369 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор галереи
2
Реклама:
Восхитительные котлеты из баклажанов




Попробуйте! Это очень вкусно


Все помнят анекдот:

- Бэрримор, что у нас сегодня на обед?
- Котлеты, сэр.
- О, это превосходно.
- Из овсянки, сэр.







Оказывается, котлеты можно делать из чего угодно. Но особенно они вкусны из баклажанов!




Ингредиенты:


●  800 г баклажанов;

●  100 г твёрдого сыра;

●  2 куска ржаного хлеба или стакан овсяных хлопьев;

●  2 яйца;

●  3 зубчика чеснока;

●  2 столовые ложки растительного масла;

●  соль и перец по вкусу.


Обычно в котлеты добавляют размоченный в молоке хлеб, но мы же за здоровый образ жизни? Мы же против дрожжевых продуктов? Поэтому в котлеты можно добавить овсяные хлопья, они безусловно полезны для здоровья.

Кстати, фарш для котлет можно сделать с вечера и на ночь поставить в холодильник, а утром быстро запечь в духовке и съесть на завтрак вместо овсянки.







Приготовление:
 

1. Нарезаем баклажаны небольшими кубиками и замачиваем в холодной подсоленной воде на полчаса, чтобы из них ушла горечь.

2. После есть целых 4 варианта приготовления баклажанов.

Их можно:

- обжарить на растительном масле, предварительно обдав кипятком;

- просто потушить в воке или казане;

- разложить на противень и запечь в духовке;

- порезать на пластинки вместо кубиков и запечь на гриле, а потом порезать на кусочки.


Выбирайте любой вариант, какой вам по душе, но помните, что от этого будет зависеть вкус.

Кусочки могут быть любого размера, т.к. всё это пойдет в блендер. Главное, баклажаны должны быть уже готовы к употреблению.

3. Готовые баклажаны взбиваем в блендере или кухонном комбайне до однородной массы.

4. Добавляем к ним сухие овсяные хлопья, тёртые сыр и чеснок, яйца, солим и перчим по вкусу.

5. Всё тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы хлопья размокли. Если «фарш» получился слишком жидким, добавьте к нему немного панировочных сухарей.

6. Лепим котлеты и обваливаем их в сухарях.

7. Затем жарим на сковороде, а лучше запекаем в духовке. Так гораздо вкуснее и полезнее.


Готовьте с любовью!

 

Автор: Дмитрий Раевский






Econet

10 Июня 2018, 15:22
Ответ #1
Онлайн

Васян


вроде ничотак..-но много возни... :156: я бы икорку сделал с перчиками и помидорчиками... :446:

 

Котлеты а-ля "Люля"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 450
Последний ответ 13 Октября 2017, 15:18
от lenanika
Котлеты "Птичье молоко" - такого вы еще не пробовали

Автор KOSHA

Ответов: 0
Просмотров: 572
Последний ответ 28 Августа 2017, 23:32
от KOSHA
АНТИКРИЗИСНЫЕ КОТЛЕТЫ из капусты и фарша в томатном соусе! Очень СОЧНЫЕ!

Автор Людмила Попова - КУХНЯ

Ответов: 3
Просмотров: 454
Последний ответ 29 Мая 2018, 17:28
от Васян
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! Рецепт мясных гнезд

Автор KOSHA

Ответов: 2
Просмотров: 922
Последний ответ 29 Марта 2017, 20:17
от Сударыня
Куриные котлеты с гарниром из моркови и зеленого горошка в молочном соусе

Автор lenanika

Ответов: 7
Просмотров: 375
Последний ответ 30 Августа 2017, 21:20
от KOSHA