Лента 24 Май 2018, 12:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Кактус: Всем трям))) что то мы никак не переедем)) то одно вылазит)) то другое)) потихоньку работают над этим))
  • Врагунесдаетсяваряг:  старенький совсем. в  в полдевятого его вырубает
  • Алька: Всем доброе утро!
  • Лиса: Джина,  :24:Доброе утро!
  • Джина: Привет! Доброе утро всем-всем!  :190:
  • Васян: всё..вырубает! спать пора...всем-пока!!до утра!(мне на работу завтра... :24: :159:
  • Джина:  :446: :446: :446:
  • Васян:  угу..табак... :446:  :390:
  • Васян:  будем зырить!!! как деву с антеной увидим-значит Джинуля... :446:
  • Джина: Он так табак называет.  :181: Мы будем по 200р за пачку отдавать, а он хитрый.

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. В Москве ограбили генерала казачьих войск (Новости) от Лиса 2. Соловьев о страшном убийстве в Псебае: Не понимаю, почему этих зверей не разорва (Житейские разговоры) от Лиса 3. Лолита хочет уйти со сцены (Шоу-бизнес и его новости) от соседушка 4. Россияне перестали реагировать на скидки в магазинах (Новости) от соседушка 5. Тест: Каким деревом вы станете после смерти? (Флудилка и юмор) от Natasha 6. Вдова Дмитрия Хворостовского впервые рассказала о его последним напутствие 🙏 (Шоу-бизнес и его новости) от Алька
7. Тест: Оцените свои моральные качества. (Флудилка и юмор) от Natasha 8. Календарь: 24 мая 1900 г. в Петербурге спущен на воду крейсер «Аврора» (Новости) от Алька 9. Описание утреннего эфира (Новости слухи Дом 2) от Алька 10. Ведьма (Интересное и необычное) от Алька 11. Российская теннисистка Мария Шарапова заняла 21-е место в списке 100 самых попул (Спортивный обозреватель) от Алька 12. Самое сильное переживание – не вылететь на голосовании и не пролететь с пайкой и (Новости слухи Дом 2) от Алька

Тема: Ботвинья с рыбой по древнерусскому рецепту  (Прочитано 139 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

17 Май 2018, 12:39
Прочитано 139 раз
Оффлайн

tatsli

Модератор галереи
6
Реклама:
Ботвинья с рыбой по древнерусскому рецепту




Ботвинья с рыбой

В древности на Руси ботвинья считалась одним из самых благородных холодных супов. Сегодня незаслуженно забыта – и совершенно зря. Блюдо действительно освежает в жаркую пору, а благодаря обилию в нем различных овощей и свекольной ботвы не дает накапливаться жидкости в организме. Обязательный ингредиент – молодая ботва свеклы – кладезь витаминов. В старинных рецептах частыми ингредиентами холодного супа были мясо или рыба, сваренные отдельно в подсоленной воде. Но главное, настоящая ботвинья должна подаваться на ржаном квасе, придающем блюду освежающую резкость. Попробуйте рецепт этого супа с окунем!







На 3-4 порции ботвиньи потребуется:


•  1 средний пучок свекольной ботвы;

•  1 большой пучок шпината;

•  4 свежих огурца;

•  300 г филе окуня;

•  1 ч. л. сливочного масла;

•  1 пучок укропа;

•  1 лимон;

•  1,5 ст. л. горчицы;

•  1,5 литра ржаного кваса;

•  лук зеленый, сахар и соль.







Приготовление:


1. Ботву и шпинат промываем, по отдельности тушим в небольшом количестве воды и с добавлением маленького кусочка сливочного масла.

2. Припущенные листья протираем в пюре, можно воспользоваться и блендером. Затем смешиваем с горчицей.

3. Шинкуем соломкой свежие огурчики. Натираем цедру лимона. Режем свежий укропчик и зеленый лук.

4. Все смешиваем, заливаем охлажденным квасом. Добавляем соль на свой вкус, по желанию острый перец.

5. Филе окуня отвариваем отдельно, посолив воду и добавив в нее пару веток укропа. Готовую рыбу остужаем и, поделив на порции, кладем каждому едоку в тарелку с ботвиньей. Готовьте с любовью!





Econet

17 Май 2018, 16:10
Ответ #1
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
интересный рецепт, какая нибудь красная рыбка здесь будет очень в тему  :rose8:

17 Май 2018, 20:52
Ответ #2
Оффлайн

Васян


акрошка какаято... :156: :446: -заумная... :446: окуня туды или судака сую вяленного...-кусочки.. :156:

17 Май 2018, 21:26
Ответ #3
Оффлайн

KOSHA


акрошка какаято... :156: :446: -заумная... :446: окуня туды или судака сую вяленного...-кусочки.. :156:
А вяленого то зачем? :385:

17 Май 2018, 22:01
Ответ #4
Оффлайн

Васян



 

Нежнейший лосось, запеченный по особому рецепту

Автор tatsli

Ответов: 1
Просмотров: 160
Последний ответ 14 Май 2018, 17:08
от Николавна