Лента 26 Ноября 2020, 08:54
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Варяжка, давай ответ на Угадайку! Хоть себя назови, а остальных потом как-нибудь!
  • Джина: Бабочки хорошие, да. Но прозрачные.  :181: :b796c:
  • Сентябрь:  Подозрительные типы)Бабочки какие! :392:
  • Джина: С дежурства пришла, а они тут как тут
  • Джина: Это капец, дядьки второй день над окном висят и шкрябают по бетону без устали.
  • La Peregrina: Белки, привееет! :82fc1:
  • Джина: Ага! Сама офигела.  :vini2: они оказывается  швы между панелями замазывают. Все ничего, но они сначала мажут, а потом машинкой полируют или как это называется. Жужжат одним словом.  :189:
  • Сентябрь:  Я бы от неожиданности онемела..) Здрасьти! :190:
  • Джина: Всем здрасьти!  :190:
  • Джина:  :181: После урагана у нас фасад ремонтируют. Подхожу сейчас к окну, а там люлька висит с дядьками. Я машинально: Здрасьти! Они мне: Здрасьти!  :181: муж из соседней комнаты: Ты с кем там здороваешься?! 5 этаж  :186:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: "Кордон блё" - Очень вкусно!!!  (Прочитано 1031 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

19 Марта 2018, 19:24
Прочитано 1031 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
Хотим поделится довольно таким вкусным рецептом блюда как "Кордон блё". Простой, вкусный, нежный и не прихотлив.



Ингредиенты:

Курица - (Филе) 4 штуки.

Сыр - (Твердый) 100 грамм.

Ветчина - 4 куска.

Яйцо - (Домашнее) 2 штуки.

Мука - 21 столовые ложки.

Панировочные сухари - 1 упаковка.

Масло растительное - 4 столовые ложки.

Соль - (По вкусу).

Перец - (По вкусу).



Приготовление:

1. Филе тщательно моем под проточной водой комнатной температуры, осушаем бумажными полотенцем. Делаем надрез вдоль филе и отбиваем, до толщены в 2-3 мм. Более эффективно использовать пищевую пленку, тогда филе при отбитии не распадается на волокна и не рвется.

2. Сыр разрезаем на четыре равные части. В центр филе мы кладем одну часть ветчины, на нее одну часть сыра, посыпаем солю, перцем и заворачиваем в виде конверта, очень важно завернуть плотно. Так мы проделываем до того момента пока ни будет четыре порции.

3. В емкость высыпаем муку, в другой взбиваем яйца до однородной массы, а в третью высыпаем панировочные сухари. Обволакиваем "котлету" сперва в муке затем в яйце ну а после в сухарях. Проделываем то же самое с оставшимися тремя котлетами.

4. На заранее раскаленную сковороду, наливаем масло для жарки, даем накалить его, посыпаем солью, 1-2 щепоток будет достаточно, и аккуратно выкладываем наши котлетки на сковороду. Обжариваем с обеих сторон, и по бокам в том числе по 5-7 минут, боковые части обжариваем по 1 минуте. Доводим "Кордон блё" до золотистого цвета, готово.

Приятного аппетита дорогие друзья .

ссылка