Лента 22 Июнь 2018, 11:59
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лиса: Всем привет :190:
  • La Peregrina: Белочки, приветствую! :82fc1:
  • Лёля: Всем привет! Хорошего дня!
  • Кактус: Доброе утречко)  :116:
  • ЧеРтЁнОк_Ф_кЕдАх:  о самом актуальном))))
  • Кактус:  всякие темы важны) всякие темы нужны)  :b796c:  анекдот вспомнился))  :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • ИВОЛГА:
    Не торопитесь ставить точку, Совсем прижмет - поставьте запятую. Пусть запятая - краткая отсрочка, Но точка - это точка.. . в сердце пуля.. . У человека всегда есть как минимум два пути - остаться или уйти... . Выбор за Вами! (С)
    это так ... мысли вслух...
  • Алька: Вот вякну конечно, но простите у нас форум о жратве чтоль?????
  • Алька: Вот не знаю как это" убрать из дома???
  • Алька: Как то раз в карибском море захватила я пират (((  :446:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Холодный чизкейк с манго  (Прочитано 172 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

13 Март 2018, 19:18
Прочитано 172 раз
Оффлайн

Алексеевна


3
Реклама:
Хорошие люди выбешивают гораздо сильнее плохих... красивые в отличие от некрасивых раздражают так сильно, что их убить хочется...
а умных, суко, надо стрелять всех... или лучше вешать...
Вы спросите меня, каким образом это относится к моему рецепту? Все очень просто, есть таки в моей жизни люди, любящие меня и принимающие такой, какая я есть, дарящие мне минуты радости даже в самые неприятные моменты жизни.

Вот и сегодня, после покорения горнолыжных трасс, вернулись мы усталые, но счастливые домой, а здесь сюрприз! Старший сын пришёл в гости и принёс свой идеальный чизкейк. Обожаю чизкейки, но готовлю очень редко, ибо мужики мои все больше на беляши и чебуреки налегают, а готовить для себя чизкейк как-то не с руки. А сын меня балует частенько. Хорошо, когда сын работает шефом, любит свою работу так, что и нам перепадает немного кулинарных изысков.

И вот, если кто любит сладенькое, очень рекомендую.
Потрясающий десерт, да и готовить достаточно просто.
Прежде всего, нам потребуется разборная форма диаметром 24см.

Ингредиенты:
Основа торта:
200 гр. любого песочного печенья, 120 гр. сливочного масла,
Начинка:
250 гр. крем-сыра "Филадельфия", 21 гр. желатина, 200 мл. сливок, 200 мл. йогурта, сок половинки лимона, 50 гр. сахара.
Для желе:
150 гр. сока манго, 10 гр желатина.
 


Основа для торта готовится так:
1. Печенье растолочь и перемешать с растопленным сливочным маслом.
2. Полученную массу выложить тонким слоем на дно формы. Диаметр формы 24 см.

Сам чизкейк готовится следующим образом:
1. Желатин высыпать в железную миску, залить 150 мл воды, оставить на 10-15 минут, затем миску с желатином поставить на плиту и помешивая полностью растворить на медленном огне.
2. Йогурт, сыр, сливки, сахар, сок лимона тщательно взбить миксером.
3. В массу добавить растворённый желатин, тщательно перемешать массу ещё раз и вылить в подготовленную формой на подготовленную основу из печенья.

Желе для чизкейка:
1. Оставшийся желатин растворить в 100 граммах воды, точно так же как для самого чизкейка.
2. Желатин влить в сок манго, добавить сок половины лимона, перемешать и слегка остудить.
3. Готовую массу вылить на чизкейк.
Форму с готовым чизкейком поставить в холодильник на 12 часов.
Готовый чизкейк вынуть из формы, порезать и подавать к чаю.
Всем хорошего настроения.
 


Источник: ссылка © Fishki.net

 

Мороженое "Малиновый чизкейк"

Автор Фантазия

Ответов: 0
Просмотров: 161
Последний ответ 01 Июнь 2018, 16:23
от Фантазия
Десерт "Клубничный чизкейк"

Автор Фантазия

Ответов: 0
Просмотров: 128
Последний ответ 12 Июнь 2018, 18:18
от Фантазия
Холодный торт.

Автор lenanika

Ответов: 10
Просмотров: 341
Последний ответ 27 Май 2017, 08:02
от Сентябрь
Творожная запеканка без муки (почти чизкейк)

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 355
Последний ответ 01 Сентябрь 2017, 19:33
от lenanika
Освежающий киви чизкейк

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 268
Последний ответ 23 Январь 2018, 00:05
от lenanika