Лента 21 Октябрь 2018, 04:51
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Васян:  :24: :24: :24: здарова! тока я нибухаю.... :446:
  • Алька:
  • Кактус:  даров)) я тут))
  • Васян: всем привет ! шо вы здеся? все жывы? :156: :446:
  • Кактус:  трям)) мне работать надо)) а я сижу бездельничаю))
  • Mahaon: Всем  :264: :romashka7:
  • Кактус: Доброе утречко))  :116:
  • Алька: Всем доброго утречка!  :190: Дарите друг другу приятности!
  • Вованыч:  Вот её родимую и будем жрать  :446:
  • Васян:  яйца нести? :446:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Фаршированная скумбрия .2 варианта.  (Прочитано 303 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

10 Март 2018, 14:40
Прочитано 303 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
4
Реклама:


Фаршированная скумбрия-два варианта приготовления. Начинка в этой рыбке просто идеальна, а  сама скумбрия сочная и очень  вкусная!

1.Фаршированная скумбрия с чесноком
Ингредиенты

✓ Скумбрия замороженная — 3 штуки

✓ вареные яйца — 2 штуки

✓ Сыр — 50 грамма

✓ Петрушка — 4-5 веточек

✓ Лимон — ½ штуки

✓ Цедра лимона — 1 ч.л

✓ Чеснок — 1 зубчик

✓ Соль

✓ Перец

 

Приготовление

Размораживаем скумбрию, удаляем внутренности и хорошенько вымыть.

Делаем диагональные разрезы на тушке на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Получается 3-4 разреза. Солим и перчим.

Натираем яйца и сыр на мелкой терке. Петрушку мелко шинкуем.

Смешать сыр, яйца, зелень с цедрой лимона и пропущенным через пресс чесноком.

Подсаливаем по вкусу. Перемешиваем. Выкладываем рыбу на фольгу, плотно фаршируем начинкой.

Сверху выдавливаем сок лимона. Заворачиваем не очень плотно в фольгу.

Выпекаем при 180 гр духовке около 30 минут.
Можно в конце приготовления открыть фольгу и запечь ещё пять минут для корочки.

 

2.Скумбрия фаршированная яйцом и сыром.
Ингредиенты

✓ Скумбрия — 2 шт

✓ Яйцо куриное — 2 шт

✓ Сыр твёрдый — 50 гр

✓ Горчица (сухая) — 0,5 ч.л.

✓ Лимон (сок и цедра) — 0,5 шт

✓ Зелень

✓ Соль, перец.

 

Приготовление

Отварить яйца. Сыр натереть на тёрке. Зелень и яйца мелко нарезать.

Смешать яйца, сыр, сок и цедру лимона, зелень и горчицу. Посолить, поперчить.

Рыбу почистить и промыть. Обсушить бумажной салфеткой.

Сделать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. Посолить, поперчить.

Вложить внутрь рыбы яично-сырную начинку.

Завернуть каждую рыбину в фольгу. Положить на противень.

Запекать при 180 С в течение 20-25 минут.

Фольгу раскрыть и запекать при 250 С ещё 10 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
ссылка

10 Март 2018, 17:49
Ответ #1
Оффлайн

Врагунесдаетсяваряг



10 Март 2018, 20:43
Ответ #2
Оффлайн

Васян


ба-лав -ство... :446: скумбряку-солим..-и жрём с иичками сыроком-будет вкуснее.. :446:

10 Март 2018, 20:44
Ответ #3
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела

10 Март 2018, 20:45
Ответ #4
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
ба-лав -ство... :446: скумбряку-солим..-и жрём с иичками сыроком-будет вкуснее.. :446:


почему баловство то?  печеная, жареная скумбрия очень вкусная!

10 Март 2018, 20:54
Ответ #5
Оффлайн

Васян


печеная, жареная скумбрия очень вкусная!
не хуже будет хек и тресочка и минтай... :156: :446:

10 Март 2018, 20:56
Ответ #6
Оффлайн

Васян


переведи 
готовим сырно-иичный салатег-отдельно....рулет скумбряка-отдельно! жрать можна вместе... :446:

10 Март 2018, 20:56
Ответ #7
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
не хуже будет хек и тресочка и минтай... :156: :446:


так скумбрия вкуснее..и стоит дешевле, чем треска и хек)

10 Март 2018, 21:01
Ответ #8
Оффлайн

Васян


так скумбрия вкуснее..и стоит дешевле, чем треска и хек)
ну..ладно! пеките.... :156: :446:

 

Запеченная скумбрия "Краски осени"

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 420
Последний ответ 03 Октябрь 2017, 11:13
от KOSHA
СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ. 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

Автор Нина

Ответов: 10
Просмотров: 448
Последний ответ 22 Февраль 2017, 13:15
от Нина
Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

Автор Лайм

Ответов: 1
Просмотров: 230
Последний ответ 14 Август 2017, 20:40
от Васян
Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»

Автор lenanika

Ответов: 11
Просмотров: 324
Последний ответ 06 Июнь 2017, 16:58
от lenanika
Скумбрия запеченная в горчичнойм соусе

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 260
Последний ответ 13 Август 2017, 14:07
от lenanika