Лента 25 Май 2018, 06:36
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA:  Отказ от сисьге - это точно Васька заболел!  :347: Спокойной ночи Котен! :rose8:
  • Васян:  шо-нового? напорполся..-спать пошол ..вырубает... :446: всем-пока!!! :24: :159:
  • KOSHA:  Ну ты уж определись чо тебе надо то! Что то новенькое в твоем репертуаре :186:
  • Васян:  мне сисьге-нинужны!!! хотя капуздочку-уважаю...  :446:
  • KOSHA:  Ты капиздой сам давись, а я из этих процентов :228:
  • Васян:  а ты-шо? капузду так и не ела? :156: тада-нинадо!!!! с двойбасиком тока 27% щасливые... :446:
  • KOSHA:  Коть, окстись, ты еще те которые тебе перекидали страждущие не успел пересмотреть :347: :347: :347: Да и стандарты у и предпочтения у тебя другие, аль запамятовал? :347:
  • Васян:  ну и ладно! сисьге хоть кинешь? :156: :446:
  • KOSHA:  Тебе то зачем знать мои дела рыжий? Со своими вон еле успеваешь разобраться. :347: А с восьмерой все тип топ! Она же не от ахмета :347:
  • Васян:  это глюк васьмёры... :446: шаза дела? чо-низнаю? :156:

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Сахарные колечки  (Прочитано 355 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Март 2018, 15:08
Прочитано 355 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:
В этом рецепте сошлись все три составляющих девиза моего дневника — вкусно, просто, экономно. Прекрасная домашняя выпечка из обычных ингредиентов никого не оставит равнодушным и не обременит семейный бюджет. Можно предложить детям на завтрак или полдник, обычно они неравнодушны к сахарной корочке и форме колечка.



Кефир — 200 г (тёплый)
Яйцо — 1 шт
Масло раст. без запаха  — 80 г
Соль — 2/3 ч.л.
Сахар — 2 ст.л в тесто + для обсыпки
Мука — 400 г + на раскатку
Сода 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой (это не ошибка — я кладу и соду, и разрыхлитель)
Ваниль — по желанию




Кефир смешать с яйцом, маслом, солью и сахаром, перемешать.

Я ставлю эту смесь 2 раза по 30 сек. в микроволновку, чтобы она стала тёплой, можно изначально слегка разогреть кефир.

Не перегрейте, микроволновки и первоначальная температура продуктов разные!
 
 
В муку добавляю соду и разрыхлитель, перемешиваю и частями всыпаю в кефирную смесь.
 

 
Тесто не нужно перемешивать слишком интенсивно.
 
Так как мука также различается, то регулируйте её количество.
 
Тесто должно собраться в ком, хорошо держать форму, но не должно быть слишком крутым.


Из теста формируем колечки. Чуть толще или тоньше, как вам нравится. От этого в дальнейшем зависит время выпечки, чем толще, тем дольше.


Колечки смазываю водой с одной стороны при помощи кисточки.
 

 
Мокрой стороной кладу на сахарный песок, чтобы он прилип на колечко.


И сразу выкладываем на противень сахарной стороной вверх.



Выпекаем ок. 10-15 минут при 200 градусах.
 
Корректируйте под свою духовку, колечки не должны пересохнуть, иначе станут слишком сухими и потеряют нежность.
 

 
Очень быстрая, вкусная и бюджетная выпечка!



Приятного аппетита!

ссылка

09 Март 2018, 15:48
Ответ #1
Оффлайн

Алексеевна


Я попробую обязательно! :romashka7: :romashka7: :romashka7:

09 Март 2018, 15:52
Ответ #2
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
Я попробую обязательно! :romashka7: :romashka7: :romashka7:

 :rose8: Попробуете, напишите, как получились)

09 Март 2018, 19:28
Ответ #3
Оффлайн

Осень


lenanika,  спасибо. Попробую обязательно, пока в закладки.