Лента 21 Февраль 2018, 19:02
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Доброго дня всем-всем! :190:
  • Лёля: Доброго времени суток всем! 
  • Milka1985:  О,появилась!!!! Привет дорогая  :romashka7:
  • Not a fan: Здоровеньки  :puh1: :puh1: :puh1:
  • Кактус: Лиса, Milka1985, приветики))  :puh16:
  • Milka1985: Всем доброго утречка!!!!! И хорошего настроения. Ну и обязательно всем по миллиону ромашек  :romashka7: :romashka7: :romashka7:
  • Лиса: Леонидовна, Джина, Кактус:190: Привет, белочки :116:
  • Кактус: Доброе утречко))  :116:
  • Джина: Доброе утро! Леонидовна, привет! :b796c:
  • Леонидовна: Джина:116:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

1. Самые необычные кухонные гаджеты (Наш дом и дача) от Алексеевна 2. Тест: можно ли этому верить? (Флудилка и юмор) от Алексеевна 3. Тест: какой у вас эмоциональный интеллект?  (Флудилка и юмор) от Алексеевна 4. Что курил парикмахер: эти российские знаменитости носят на голове нечто странное (Интересное и необычное) от Not a fan 5. Вкуснее с мельдонием: изящный способ подставить наивного Крушельницкого (Спортивный обозреватель) от Лиса 6. До чего дошел прогресс. Инновационный унитаз (Интересное и необычное) от Not a fan
7. Странная ситуация вокруг наследства Задорнова (Шоу-бизнес и его новости) от Ириша 2 8. Boston Dynamics показала побег робособаки от человека (Интересное и необычное) от lenanika 9. Советские кофейные напитки: желуди, ячмень и цикорий (Интересное и необычное) от Джина 10. Сказочные хаски в фотографиях (В мире животных) от Леонидовна 11. Тест: угадайте советского мультгероя по его личным вещам (Флудилка и юмор) от Джина 12. ЖЖ Наталья Радулова: Новый любовник Волочковой. Как вам? (Шоу-бизнес и его новости) от Джина

Тема: "Мухаммара"-соус-дип  (Прочитано 140 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Февраль 2018, 17:23
Прочитано 140 раз
Оффлайн

lenanika

Команда
3
Реклама:
"Мухаммара"-соус-дип родом из Сирии, но который успешно "прописался" в соседних странах таких как Израиль, Ливан, Египет, Турция.

Основу составляют смесь из запеченного болгарского красного перца и грецких орехов, с добавлением специй. Подается как самостоятельное блюдо с лепешками, а также в качестве соуса к мясу или рыбе."Мухаммара" не должен быть острым в оригинале, скорей пикантным.



Ингредиенты:

болгарский перец — 4 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
грецкие орехи — 150 г
оливковое масло — 100 мл
бальзамический уксус — 2 ст. л.
паприка — 1 ст. л.
кумин — 0,5 ч. л.
сахар — 1 ст. л.
морская — соль по вкусу
черный перец (молотый) — по вкусу
перец чили —  по вкусу


Приготовление:

Болгарский перец разрезать вдоль на две части. Удалить семена и плодоножку.

Разогреть духовку до 180 °С. В форму для запекания выложить перец. Отправить его в духовку на 20 минут.

Очистить запеченный перец от кожицы.

В сковороде подсушить грецкие орехи.

Очистить лук и нарезать его кубиками. Обжарить на оливковом масле. Очистить чеснок и раздавить в чеснокодавке.

Отправить его к луку, перемешать и пожарить 30 секунд.

Отправить в блендер обжаренные чеснок и лук, орехи, а также запеченный перец. Добавить к ингредиентам бальзамический уксус, соль, черный перец, паприку, кумин, перец чили и сахар. Понемногу добавить оливковое масло. Взбить все ингредиенты до однородной массы.

Обязательно попробовать ее на сахар и соль. Поставить в холодильник на два часа.

Приятного аппетита!

ссылка

12 Февраль 2018, 22:32
Ответ #1
Онлайн

Николавна



 

🔥🔥Настоящий соус для шавермы/шаурмы

Автор Алька

Ответов: 2
Просмотров: 372
Последний ответ 25 Май 2016, 15:31
от Drazena
Соус для салатов на кефире-достойная замена майонеза!

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 281
Последний ответ 04 Июль 2017, 12:17
от lenanika
Готовим простой Сацебели - универсальный грузинский соус

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 228
Последний ответ 09 Февраль 2018, 21:48
от lenanika
Грузинский соус ТКЕМАЛИ из алычи

Автор Нина

Ответов: 1
Просмотров: 196
Последний ответ 18 Май 2016, 16:46
от ROZALIYA
Соус из петрушки, чеснока и яблока.

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 197
Последний ответ 29 Июль 2017, 20:43
от KOSHA