Лента 26 Май 2018, 15:06
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Not a fan: "Несколько изображений BUK-TELAR с которым MH17 был сбит доступны. Анализ тех производит несколько характеристик. Комбинация из них настолько особенная, что это можно рассматривать как отпечаток пальца."  ссылка изображения они брали из соцсетей))кто не знает  :446:
  • Лиса:  :103: ....24 мая в течение дня российские и украинские СМИ активно реагировали на новую информацию в расследовании международной Совместной следственной группы (JIT) по сбитому пассажирскому самолету рейса MH17 в небе над Донбассом. Некоторые СМИ сообщили, что якобы международная Совместная следственная группа нашла «отпечатки пальцев» на ракете «Бук». На самом деле в отчете говорится о «ряде характерных признаков» на ракете, а не об «отпечатках пальцев» в буквальном смысле. ссылка
  • Джина: Дурдом. Эти обломки 4 года кто только не лапал, Господи прости.
  • Алька:  :446: Ржу второй день! Это ж надо такое придумать, отпечатки они нашли!  :347:  
  • Джина: Добрый день!
  • Алька: Всем доброго дня!
  • Васян:  :24: :24: :24: держы!!!!  :446:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян: всем-привет!!! :24:  :159: сандалики у кого -есть? а то Мансурыч сожрал... :446:
  • La Peregrina: Джина, мы  прошлым летом сон потеряли из-за этих "птичек".  Как стемнеет - так  начинают пищать до рассвета. Собаки местные начинают на этот звук беситься . Собачий лай и писк сов - и так каждую ночь! Ужас! 
    (кликните для показа/скрытия)
  • Джина: La Peregrina, привет!  :b796c:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Екатерининские котлеты с грибами  (Прочитано 332 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

12 Февраль 2018, 17:03
Прочитано 332 раз
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
5
Реклама:
Два года назад купила маленький отрывной календарик "Забытые рецепты". Среди прочих заинтересовал рецепт куриных котлет с претенциозным названием. Приготовила. Отличные котлеты! Насыщенный вкус куриного мяса, оттененный грибами, с легким чесночным ароматом. Будет в копилке куриных котлет ещё один интересный рецепт.





Филе куриное — 600 г
Грибы (белые или шампиньоны) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (10-15% жирности) — 4 ст. л.
Петрушка (сушеная зелень) — 1 ст. л.
Крупа манная — 4 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.

Филе куриной грудки нарезаем ножом небольшими кусочками, очень мельчить не надо, чтобы не потерять вкус мяса.
Лук мелко режем, чеснок очищаем от шелухи, грибы моем и нарезаем помельче, выкладываем в чашку сметану и разбиваем туда яйца



Лук и грибы тушим 15 минут на сковороде с растительным маслом.

Тушеные грибы с луком добавляем к куриному мясу, добавляем соль.



Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в смесь. Яйца перемешиваем со сметаной и добавляем в мясную смесь, всыпаем сухую петрушку, перемешиваем, добавляем манку, ещё раз перемешиваем, выправляем на соль и перец. Ещё раз перемешиваем и отправляем в холод на 40 минут.



На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладываем котлетный фарш и жарим с обеих сторон минут 7 под крышкой.



Вот наши "царские" котлеты.



ссылка

15 Февраль 2018, 01:16
Ответ #1
Оффлайн

Natasha



 

Котлеты а-ля "Люля"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 362
Последний ответ 13 Октябрь 2017, 15:18
от lenanika
Котлеты "Птичье молоко" - такого вы еще не пробовали

Автор KOSHA

Ответов: 0
Просмотров: 465
Последний ответ 28 Август 2017, 23:32
от KOSHA
Если попадается хорошая курочка, всегда готовлю котлеты по французски!

Автор KOSHA

Ответов: 32
Просмотров: 988
Последний ответ 28 Март 2017, 17:38
от Незабудка
Куриные котлеты с гарниром из моркови и зеленого горошка в молочном соусе

Автор lenanika

Ответов: 7
Просмотров: 272
Последний ответ 30 Август 2017, 21:20
от KOSHA
Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! Рецепт мясных гнезд

Автор KOSHA

Ответов: 2
Просмотров: 701
Последний ответ 29 Март 2017, 20:17
от Сударыня