Лента 19 Сентябрь 2018, 07:02
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Васян:  Донбасс -отделился... Масоны-уехали... И тока укропы одни- ПОНАЕХАЛИ.... :446: на Украине осталось 25 млн.населения....СУГС!!!!-4 РАЗА... :446:
  • Васян: всем привет!!! :24: :159: иду завтра вступать в ЛДПР...аминь... :446:
  • Mahaon:  :264: :264: :264:    всем
  • Лиса: погасли звёзды над Кремлём но путин никогда не спит духовная скрепА всё больше свербит   :181:
  • Джина: Ага! Я тоже сражу тебя стихом, в Мичуринске прочитала на баннере: -Ты этой сказочке не верь, Когда ты людям сердце даришь, Тамбовский волк тебе не зверь,  Тамбовский волк тебе товарищ!  :181: :181: :181: :romashka7:
  • ИВОЛГА: Джина, привет!  Над Кремлем не гаснут звезды. Путин никогда не спит. Все, теперь спасаться поздно. Кремль вас поработит.(С) :140:
  • Джина: Доброе утро!  :b796c:
  • ИВОЛГА: Доброго  дня всем!
  • Кактус: Доброе утречко всем))  :116:
  • Кактус:  приветик))  :b796c:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Суфле мясное + запеченные овощи  (Прочитано 215 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

08 Январь 2018, 19:23
Прочитано 215 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
4
Реклама:
Как разнообразить мясные блюда в категории "котлеты-тефтели-биточки"? Нужно приготовить суфле! Мясное суфле, запеченное в духовке! Суфле по этому рецепту получается всегда нежным и вкусным. А запеченные овощи будут к нему самым вкусным, и не менее полезным, гарниром!

Да, диетическая еда - это не только полезная еда, но и вкусная!)





Суфле мясное, запеченное в духовке.

Что нужно:

Мякоть говядины – 500 гр.,
Сыр сливочный творожный – 200 гр..
Яйцо – 1 шт.,
Сливки 10% - 200 мл.,
Панировочные сухари – 3 ст.л.,
Зубчик чеснока – 1 шт.,(зубчик чеснока для «желудочников» пусть не пугает, он здесь только для аромата),
Соль – по вкусу


Как готовить:

1.Мясо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде.

2.В фуд-процессор (широкий блендер) с насадкой «нож» положить отварное нарезанное кусочками мясо, творожный сыр, панировочные сухари, разбить яйцо, влить сливки, натереть зубчик чеснока, посолить. Взбить всё вместе до однородного пюре.



3.Небольшую прямоугольную форму для запекания (как для кекса) выстелить внутри фольгой, смазать маслом, выложить туда мясную массу. Накрыть форму плотно фольгой и поставить в нагретую духовку в 180 гр. На 30 минут.



4.Затем, вынуть форму из духовки и оставить остужаться минут на 20-30. Открыть фольгу, нарезать порционно и подавать с гарниром из овощей.

5.Советую не резать суфле в горячем виде, дайте ему немного времени «закрепиться» для того, чтобы оно не распадалось при нарезании.




Овощи запеченные.



Здесь нет определенного рецепта, всё делается на Ваш вкус. Берём любимые овощи в любом количестве, приправляем запекаем, и такой гарнир прекрасно пойдёт к котлетам/тефтелям, курице, рыбе, мясу.


У меня было:

Тыква – 300 гр.,
Цветная капуста – 250 гр.,
Морковь – 2 шт..
Картофель – 3-4 шт.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Чеснок – 2-3 зуб.,
Тимьян свежий – пара веточек,
Соль – по вкусу,
Масло оливковое (растительное) – по вкусу.


Как готовить:

1.Почищенные морковь и картофель положить в кипящую воду, проварить 5 минут, вынуть из воды.( чтобы не заморачиваться с водой, я подготавливаю их в микроволновке – овощи положить в пакет (морковь и картофель отдельно) и на сильной мощности готовить 3 минуты).

2.В форму для запекания положить нарезанную тыкву, разобранную на соцветия цветную капусту, подготовленные нарезанные морковь и картофель, лук репчатый, нарезанный на 4 части, зубчики чеснока. Приправить овощи солью, тимьяном, хорошо взбрызнуть оливковым маслом, перемешать.

 Форму накрыть фольгой и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 45-50 минут. В последние 10-15 минут запекания снять фольгу и дать овощам подрумяниться.



ссылка

09 Январь 2018, 05:08
Ответ #1
Оффлайн

Леонидовна

Команда
Отличный рецепт для семей с детьми!

 

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 291
Последний ответ 25 Июль 2017, 14:26
от Ласуня1
Куриные грудки, запеченные с грибами «Роза чайная»

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 363
Последний ответ 13 Март 2018, 23:35
от Васян
Помидоры с ветчиной и яйцами, запеченные в духовке

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 329
Последний ответ 13 Июнь 2017, 22:19
от lenanika
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 271
Последний ответ 15 Сентябрь 2017, 16:56
от lenanika
Запеченные помидоры с фаршем по-арабски

Автор KOSHA

Ответов: 3
Просмотров: 313
Последний ответ 22 Ноябрь 2016, 09:51
от ROZALIYA