Лента 21 Февраль 2018, 01:42
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Алексеевна:  Вася бесспорный любимец всехний! Он женщин не обижает и Родину любит  :274:
  • Джина: А Васю куда дели? Он тоже мой любимый.  :puh16:
  • Алексеевна:  Привет, Наташа! Раз на плитке есть темы о том, КАК нам всем плохо живется (даже если живется и не плохо вовсе), то значит твой любимый здесь, никуда не пропадал. Кто же нам еще расскажет, в каких какашках мы живем
  • tatsli:  мы?? Лисёнка!?? да никогда.. мы его любим :392:
  • ИВОЛГА: Мы никого не обижали - :186:  ни ЛИСУ  НИ КОТА
  • Джина: Татслик, Иволга!  :b796c: Вы Лисёнка не обижали? А Вася где?
  • ИВОЛГА: Приветики всем !
  • tatsli: Всем привет!  :romashka7: Джинуля))  :b796c:
  • Лёля: Джина:flightkiss:
  • Джина: Уезжала на неделю. Меня с 13 не было, только кажется, что долго.

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

7. Что умела делать 10-летняя девочка век назад на Руси (Интересное и необычное) от Алексеевна 8. Чатовая тема (Админ раздел - помощь) от Алексеевна 9. Похоронен, но все еще жив: Сталлоне опроверг слухи о своей смерти (Новости) от Алексеевна 10. К бывшему сотруднику «Фабрики троллей» пришла полиция (Новости) от tatsli 11. Губерниев о допинг-пробе Крушельницкого: Нам конец (Спортивный обозреватель) от Лёля 12. А что случилось с вашим ваучером? (Интересное и необычное) от Джина

Тема: Финский рыбный суп  (Прочитано 336 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

03 Декабрь 2017, 17:35
Прочитано 336 раз
Оффлайн

Леонидовна

Команда
3
Реклама:
ФИНСКИЙ РЫБНЫЙ СУП

Ингредиенты:

Молоко или не слишком жирные сливки — 2 стак.
Свежая потрошеная семга весом примерно 1,5 кг — 1 шт.
Семга горячего копчения — 200 г
Небольшие картофелины — 4 шт.
Средняя морковка — 1 шт.
Небольшой корень сельдерея — 1 шт.
Небольшой кочанчик фенхеля — 1 шт.
Средние стебли лука-порея (только белая часть) — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Средний пучок укропа — 1 шт.

Приготовление:

1. У свежей семги отрежьте голову, хвост и плавники. Удалите из головы жабры, хорошо промойте. Выложите голову, хвост и плавники в большую кастрюлю, залейте 1,5 л холодной воды, на слабом огне доведите до кипения, снимите пену и варите 20–30 минут. Готовый бульон процедите в чистую кастрюлю.
2. Саму рыбу очистите от кожи и костей, разделайте на филе и разрежьте на 8 частей. Копченую семгу порежьте тонкими полосками.
3. Морковь и сельдерей очистите, порежьте тонкой соломкой. Картофель очистите и разрежьте на четвертинки. Фенхель очистите от поврежденных верхних листьев, мякоть порежьте тонкими ломтиками. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, промойте и обсушите.
4. Бульон поставьте на средний огонь, доведите до кипения. В кипящий бульон сначала выложите морковь с сельдереем, через 10 минут — картофель и фенхель, еще через 5 минут — лук-порей.
5. Когда суп почти готов, добавьте сырое филе и копченую семгу, готовьте 2–3 минуты. В самом конце добавьте молоко, размешанное с мукой и измельченный укроп. Посолите, если нужно. Доведите до кипения, снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте постоять 5 минут. В каждую тарелку выложите по куску филе и влейте суп с овощами. Подавайте сразу.

03 Декабрь 2017, 21:22
Ответ #1
Оффлайн

Васян


улыбнула сёмга с бошкой и хвостом весом 1.5 кг... :446: нуатак-ничо... :156: да!! кожу можна ниудалять... :156:

04 Декабрь 2017, 10:04
Ответ #2
Оффлайн

Леонидовна

Команда
Зачем то еще и горячего копчения... (Опа слипнется! :181:)

 

Филе рыбы с беконом! (рыбный пакет) вкусно, не пожалеете!

Автор lenanika

Ответов: 4
Просмотров: 247
Последний ответ 12 Июнь 2017, 17:20
от Васян
Рыбный пирог по-норвежски.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 301
Последний ответ 06 Март 2017, 09:17
от Нина