Лента 11 Декабрь 2018, 03:15
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Васян:  :24: :24: :24: какая-абнимашка? :39: :446:
  • Джина: Вася, тебе пробная анимашка.
  • Джина: Лёля, может подскажешь какие-то игры или загадки на Новый год? Сайт в новогоднем режиме будет с утра-будем готовить, готовиться и прибегать к Белкам за порцией веселья!
  • Лёля: У Меня время московское!
  • Джина: Белочки-девочки! Я сейчас сделаю тему с картой часовых поясов. Напишите, кто из какого, пока только двое написали. Вы к своему Новому году уже традиционно получите поздравление, а по Мск уже будем отмечать вместе. Времени мало, надо торопиться. Тему сейчас выложу.
  • Джина: Возвращайся, удачи! :romashka7:
  • Алька: Меня вечером не будет и завтра весь день, что смогу кину с телефона.  :200:
  • Алька: Всем доброго вечера!  :flightkiss: Зима – это время, когда ты ждешь лета, но в то же время безумно радуешься снегопаду.
  • Васян: La Peregrina:24: :24: :24:
  • La Peregrina: Белки, приветствую! :82fc1:

Перейти в чатотопик

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Красивый и вкусный салат "Нарцисс"  (Прочитано 407 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

11 Ноябрь 2017, 00:38
Прочитано 407 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
4
Реклама:


Красивый салат «Нарциссы» преобразит любой праздничный стол. Нарциссы вырезают из белой редьки дайкон, а салат готовят из обычных продуктов — картофеля, огурцов, яиц, шампиньонов и лука. Салат по этому рецепту станет неожиданным и элегантным украшением, способным поразить собравшихся.


Ингредиенты

Для салата:

2 крупных клубня отварного картофеля
2-3 маринованных огурца
2 яйца, сваренных вкрутую
200 г свежих шампиньонов
1 головка репчатого лука
крупный пучок зеленого лука
майонез
соль

Для нарциссов

дайкон (белая редька)
куркума
кусочек свеклы или столовая ложка свекольного сока
зубочистки
овощерезка



Как готовить салат «Нарциссы»

В специальную форму для салатов выложите половину отварного картофеля, слегка утрамбуйте вилкой, посолите и смажьте майонезом. Если такой форму для салатов нет, можно ее вырезать из пластиковой бутылки объемом 1,5 л или 2,0 л и высотой около 10 сантиметров.



Сверху выложите маринованные огурцы, нарезанные тонкими кружочками.



Следующий слой – измельченные яйца. Посолите их и смажьте яйца майонезом.



Далее выложите обжаренные с луком шампиньоны, разровняйте по всей поверхности формы.



Выложите на грибы оставшийся картофель, посолите и смажьте слой майонезом.



Последний слой салата – измельченный зеленый лук.



Аккуратно снимите формочку, салат поместите в холодильник.



Для изготовления нарциссов очистите от кожуры дайкон или редьку любых сортов .

Нарежьте дайкон овощерезкой тонкими продолговатыми полосками.



Вырежьте из полосок лепестки для нарцисса из расчета, что на один цветок понадобится 5-6 лепестков.



Для серединки вырежьте небольшие прямоугольные кусочки, у которых с одной стороны необходимо сделать зигзагообразный надрез.



Закрасьте полоски раствором воды и куркумы.



А зигзагообразный кончик слегка обмажьте соком свеклы.



Начинаем собирать цветок: середину сверните в трубочку, закрепите зубочисткой.

Прикладывайте к серединке лепесточки и фиксируйте их зубочистками.



В результате у вас получится вот такой нежный нарцисс из редьки. Если вы готовите это украшение заранее, цветок необходимо слегка смазать растительным маслом, чтобы он не усыхал.



Следующие нарциссы изготовьте подобным образом.



Для дальнейшего декорирования салата потребуются широкие перья зеленого лука. Нарежьте их на одинаковые по длине полосы – они должны быть чуть выше, чем высота вашего салата (примерно на 1-1,5 см).

Начинайте прикладывать перья лука к бокам салата (они хорошо держатся за счет присутствия в салате майонеза), украсьте таким образом салат по всей окружности.

Самым длинным пером зеленого лука обхватите салат и завяжите узелок.



Нарциссы наколите на зубочистки, вставьте в салат, дополнительно украсьте оставшимся зеленым луком
Приятного аппетита !



ссылка
« Последнее редактирование: 11 Ноябрь 2017, 00:40 от lenanika »

11 Ноябрь 2017, 00:43
Ответ #1
Оффлайн

KOSHA



11 Ноябрь 2017, 01:27
Ответ #2
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
Красотища какая! :386:


да...любой салатик так можно украсить..красиво смотрится)

11 Ноябрь 2017, 01:30
Ответ #3
Оффлайн

KOSHA



да...любой салатик так можно украсить..красиво смотрится)
ну да, согласна. Я умею поросенка из яиц делать :181:

11 Ноябрь 2017, 01:33
Ответ #4
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
ну да, согласна. Я умею поросенка из яиц делать :181:



 :181:  сделаешь, сфотай)

11 Ноябрь 2017, 01:39
Ответ #5
Оффлайн

KOSHA




 :181:  сделаешь, сфотай)
Договорились, завтра может сделаю, он просто делается. :186: