Лента 19 Ноябрь 2017, 08:52
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лиса: Лёля:190: :romashka7:
  • Лёля: Всем белочкам и белкам доброго дня !       :98839: :98839: :98839:
  • Лиса: Джина, Леонидовна:romashka7: Белочки, привет! :116:
  • Леонидовна: Доброе утро! :puh1:
  • Джина: Доброе утро, Белочки!  :190:
  • KOSHA:  Давай! Спокойной ночи! Мансурычу :b796c:
  • KOSHA:  Ой, уже начинаю бояться :186:
  • Васян: всё-спать пошол..режым..(на работе не поспал.. :156:)-всем-пока!!! :24: :159:
  • Васян:  я тя -насквозь чую... :446:
  • KOSHA:  Не ну ты бы по акуратнее как то со своим нюхом, а то ишь, аж за 2000км чуешь. Как бы чего не вышло :186:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. Чеченец со стойким котом покорили кавказский интернет (В мире животных) от Лёля 2. Мидии из чернослива - Закуска, которая первой исчезает со стола (Околокулинарии ) от Сударыня 3. Чатовая тема (Админ раздел - помощь) от Лиса 4. «Обороняша?» В соцсетях обсуждают нового сексуального пресс-секретаря (Новости) от Лиса 5. Все начнется завтра!!! Саакашвили анонсировал важное заявление (видео) (Новости) от Natasha 6. Женские секреты Людмилы Хитяевой: Три счастливых брака и отвергнутый Аристотель (Кино и ТВ) от Алина7
7. Целебная мазь из хозяйственного мыла (Красота, здоровье и мода) от Леонидовна 8. Волшебная соль (Наш дом и дача) от Леонидовна 9. Порноактер-рекордсмен пожаловался на бессюжетность современных секс-фильмов (Шоу-бизнес и его новости) от Леонидовна 10. Врача-реаниматолога сократили после съемок в фильме (Шоу-бизнес и его новости) от Джина 11. Как сало, сон и секс спасают от ОРВИ (Красота, здоровье и мода) от Леонидовна 12. «Дом 2» - свежие новости и слухи сегодня, 19 ноября 2017, на 6 дней раньше (Новости слухи Дом 2) от Алина7

Тема: Салат из баклажанов на зиму  (Прочитано 122 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Ноябрь 2017, 21:06
Прочитано 122 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:


Готовится салат не сложно, способом длительного тушения без стерилизации. Из данного набора продуктов получится около 3 л салата, а разложить его вы вправе в банки любой вместимости. Эта аппетитная заготовка пригодится вам зимой как самостоятельная закуска, в качестве гарнира к мясу или в дополнение к другому гарниру.


 Ингредиенты:

баклажаны – 5 штук (среднего размера)
перец сладкий – 5 шт.
помидоры плотные – 5-6 шт.
лук репчатый – 3-4 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
зелень петрушки или сельдерея – пучок (по желанию)
масло растительное рафинированное – ½ стакана
уксус 9% – 30 мл
сахар – ¼ стакана
соль – 1 ст. ложка (без верха)


 Приготовление:


Банки и крышки, предназначенные для салата, вымойте с питьевой содой, ополосните под проточной водой и стерилизуйте в духовке (130-150 градусов) 10 минут. Или в микроволновке, включенной на всю мощность.
 
Баклажаны, перец и помидоры тщательно вымойте.
 
С репчатого лука снимите шелуху, ополосните холодной водой и нарежьте полукольцами.
 
У перцев удалите семена, у помидоров – плодоножки. Перец нарежьте соломкой, а помидоры – дольками. Слишком не мельчите.
 
В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло, всыпьте помидоры и перец, добавьте соль, сахар и уксус, перемешайте.
 
Закройте кастрюлю крышкой и томите овощи на среднем огне 7-10 минут, помешивая. За это время они пустят сок.
 
Тем временем у баклажанов отрежьте плодоножку и нарежьте их крупными брусочками. Добавьте баклажаны в кастрюлю к перцу и помидорам, перемешайте, закройте крышкой и тушите вместе 35-40 минут. Не забывайте помешивать.
 
За 10 минут до конца тушения добавьте очищенный и пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень, перемешайте. Попробуйте салат на вкус и при необходимости добавьте соли или сахара.
 
Горячий салат разложите в стерильные банки, закатайте или заверните винтовыми крышками.
 
Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.

ссылка

 

Салат "Острый" из "бракованных" огурцов!

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 256
Последний ответ 27 Июнь 2017, 16:39
от lenanika
Салат "Осенний"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 182
Последний ответ 28 Май 2017, 19:37
от lenanika
Салат "Остряк"

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 276
Последний ответ 03 Август 2017, 21:04
от lenanika
Салат с баклажанами "Каприз"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 260
Последний ответ 22 Апрель 2017, 00:48
от lenanika
Салат " Берегись Хеннесийка"!)

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 309
Последний ответ 25 Май 2017, 20:14
от lenanika