Лента 16 Июль 2018, 02:14
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лёля: lenanika:190:
  • lenanika: Лёля,  я  перенесла уже топик в Хобби!  :rose8:
  • Лёля:  Да я нечаянно скинула и так не подписала. Сейчас стоит на карантин. Мож переписать?
  • lenanika:   есть раздел о детях  "Наши детки"..но наверное лучше в хобби про Апликацию топик  поместить.
  • Лёля: Почему нет раздела о детях? Мне куда занятия для детей скидывать? В хобби? Подскажите.
  • Лёля:  Да. С дождём необычно получилось!
  • Джина: Красиво очень, и дождь как бы кстати получился!
  • Алька: Красиво организовали, достойно провели!  :puh16:
  • Алька:  Ага! Прям ливнище! Зато для покатушек по траве самое то!  :446:
  • Лёля: Дождь то какой!

Перейти в чатотопик

Активность

* Тестовые последние сообщения

Обновлять автоматически

Тема: Яблочный пирог "Невидимый"  (Прочитано 348 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

09 Ноябрь 2017, 20:53
Прочитано 348 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
1
Реклама:
Почему этот французский пирог так называется? Потому что тонко нарезанные кусочки смешиваются с тестом и перестают быть "видимыми". А когда выпечку разрезаешь, проступают яблочные слои. Это замечательный пирог для пасмурных, дождливых дней. С чашечкой горячего чая или кофе он принесет тепло в Ваш дом! Готовится он просто и быстро, поэтому не отнимет у Вас много времени. Насыщенно яблочный вкус с пряной ноткой корицы - что может быть лучше???



Яблоко (вес очищенных яблок) — 500 г
Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
Мука пшеничная — 80 г
Сахар тростниковый ("Мистраль" + 10 г на посыпку) — 50 г
Корица (+ на посыпку) — 1/4 ч. л.
Молоко — 70 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — по вкусу

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Общий вес яблок должен составить 500 грамм.

Миксером взбивать яйца с сахаром и корицей в течение 2-3 минут.

Добавить просеянную муку и перемешать. Затем влить молоко и растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Нарезать яблоки дольками толщиной 4-5 мм. Тоньше не надо, поскольку так слои будут менее выраженными.

Очень аккуратно перемешать яблоки с тестом, стараясь их не поломать.

Вылить тесто в небольшую прямоугольную форму (если используете металлическую форму, ее необходимо смазать маслом и присыпать мукой/манкой) и разровнять. Сверху присыпать сахаром и корицей.

Выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке около 1 часа. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу полностью остыть (можно даже поставить в холодильник). Нарезать лучше часа через 3. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



ссылка