Лента 17 Октябрь 2017, 12:49
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA: Not a fan:190: :puh15:
  • Not a fan: Приветы  :116: :puh1:
  • KOSHA: lenanika, ИВОЛГА, Кактус:b796c: :b796c: :b796c:
  • lenanika: Всем, привет)  :rose8: :puh1:
  • ИВОЛГА: Всем доброго дня  :190:
  • Кактус: Доброе утречко))  :116:
  • La Peregrina: Белки, привееет!!! :82fc1: Легкого, приятного, позитивного всем денечка! :190:
    (кликните для показа/скрытия)
  • Васян: Лёля:24: :24: :24:
  • Лёля: ВасянKOSHA, привет! :45:
  • KOSHA:  Котька с добрым утром!!!! :23: :23: :23:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. Не спешите выкинуть апельсиновые корки. Из них можно сделать вкусное угощение! (Выпечка-Десерты-Сладкое) от Алина7 2. Многодетная американка зажарила своих детей в духовом шкафу (Новости) от KOSHA 3. На войну должны идти бабы и олигархи... (Житейские разговоры) от KOSHA 4. В Амстердаме хотят научить ворон собирать окурки (Интересное и необычное) от lenanika 5. Верховный суд назвал случаи, когда россиян не станут лишать родительских прав (Новости) от KOSHA 6. КНДР Крым признали, а Путин санкции ввёл. Нельзя так (Новости) от KOSHA

Тема: Нежные рогалики из слоеного дрожжевого теста  (Прочитано 143 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

10 Октябрь 2017, 18:29
Прочитано 143 раз
Оффлайн

Леонидовна

Команда
2
Реклама:
НЕЖНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ СЛОЕНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

 

Хочу поделиться с вами рецептом нежных рогаликов, которые нравятся всем, кто их пробовал. Свекровь даже предложила печь их на продажу. Вот только не сказала, где и кто их будет продавать 

Итак, тесто у нас будет типа слоеное, дрожжевое. Возьмите и смешайте 250 мл. теплого молока или воды, добавьте 3 ст. л. сахара и 2 яйца.

 


Растопите 500 г маргарина. Я беру весовой не дешевый маргарин, он без ароматизаторов, очень нравится в выпечке. Когда маргарин остынет,
влейте его в молоко с яйцами. Потом в эту смесь всыпаем 7 граненых стаканов муки, в муку насыпаем пачку 12 г сухих дрожжей, у меня такие


Вымешиваем тесто и даем ему отдохнуть на столе минут 30-50



Достаем начинку. У меня в этот раз заварной крем и яблочное повидло.
 

Вот тесто отдохнуло и готово к выпечке.
 


Очень тонко раскатываем часть теста в круг, так, чтобы было видно узор на клеенке



Выкладываем начинку

Сворачиваем рогалики и макаем их сначала в взбитое яйцо, потом в сахар
 

Рогалики я тесно выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки
 

Пекутся быстро, 20 мин при t 250* Вот они готовые
 

Если вы спрячете несколько штук, то увидите, что они будут мягкими и на третий день (на дольше прятать не получилось  ) Но обычно вкусняшки исчезают сразу, хоть и получается их много (у меня почти 3 противня, третий немного не полный).

Приятного аппетита!
Источник: ссылка