Лента 15 Декабрь 2017, 17:35
  • Соцрегистрация/вход
//
">
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA: ИВОЛГА:b796c: :b796c: :b796c:
  • ИВОЛГА: Всем привет!  я снова с вами .... привязанная  к креслу :347:  спина  на разлом
  • KOSHA:  Да Лис не в курсе :347:
  • Кактус: Трям))  :romashka7:
  • Кактус:  Игил это подразделение армии США)))
  • KOSHA:  А вот не надо приставать, когда ВКС РФ летят по делу! Любопытство америкосов до добра не доведут :186:
  • KOSHA: Лиса:190: :190: :190:
  • Лиса: KOSHA:190: :romashka7:
  • KOSHA: Всем привет!!! :puh15: :puh1: :190:
  • Not a fan:  :116:  День добрый!  :puh1: :puh1: :puh1:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. 🌸Сегодня очень хочу поговорить с вами о правильном питание (Новости слухи Дом 2) от Not a fan 2. Пес 2 дня согревал 2-летнего малыша, которого мама оставила умирать на морозе (Новости) от KOSHA 3. Тело российской звезды трое суток пролежало на глазах у людей. (Шоу-бизнес и его новости) от Джина 4. СМИ: Улюкаева могут освободить от заключения в колонию (Новости) от KOSHA 5. Обещал закончить начатое: мать порубленной мужем девушки рассказала...... (Новости) от KOSHA 6. Россия может оставить без интернета страны НАТО, предупреждает британский военач (Новости) от ИВОЛГА
7. 6 свиданий и 8 посылок. Стали известны условия содержания Улюкаева в колонии (Новости) от ИВОЛГА 8. Он не уступит: США сделали неожиданные выводы из выступления Путина (Новости) от KOSHA 9. Ольга Ветер: «Я по голосу поняла, что он был подвыпивший» (Новости слухи Дом 2) от Not a fan 10. Эксперт: Шахты на Украине скоро исчезнут (Новости) от ИВОЛГА 11. после получения техдокументации украинский Ан-225 «Мрия» оказался не нужен Китаю (Новости) от ИВОЛГА 12. Харьковские курсанты перешли на службу в ДНР (Новости) от ИВОЛГА

Тема: Фаршированный перец запеченный в молочно-яичной заливке  (Прочитано 159 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

06 Октябрь 2017, 12:30
Прочитано 159 раз
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
2
Реклама:
Фаршированные перцы - это классика, которую любят практически все! Но, сегодня я хочу вам предложить новый и интересный вариант этого блюда - фаршированный перец запеченный в молочно-яичной заливке. Да и начинка не совсем привычная, кроме фарша и риса еще добавляются тушеные баклажаны с луком и помидорами. Перчик получается очень вкусный, сочный и ароматный!!! Вместо молока можно использовать сливки. Специи так же можно добавлять по вкусу. Попробуйте!!!



1 кг. перца
400 гр. мясного фарша (любого)
1 стакан отварного риса
2 средних баклажана
1 крупная репчатая луковица
3 средних помидора
свежая зелень по вкусу (у меня петрушка и немного базилика)
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Для заливки:

1-1,5 стакана молока (можно заменить сливками 5-10%)
3 крупных яйца
3 зубчика чеснока
150 гр. твердого сыра
соль, перец по вкусу


Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и оставить на полчаса.

Лук нарезать мелким кубиком и поджарить до легкой золотистости на растительном масле.

С помидор снять кожицу, нарезать кубиком, добавить к луку и потушить минут 5.

Затем добавить отжатые баклажаны, немного посолить, поперчить по вкусу  и потушить все вместе еще минут 5-7. Снять с огня и остудить.

Смешать фарш с тушеными овощами, отварным рисом и мелко рубленной зеленью. Приправить по вкусу солью и перцем.

У перцев срезать плодоножки, очистить от семян и нафаршировать получившейся начинкой.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить перцы со всех сторон под крышкой, до румяности.
Переложить в форму для запекания.

Для заливки, яйца взбить с молоком (или сливками), добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить и поперчить по вкусу.

Залить перцы заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.




Когда заливка практически схватится посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистой корочки.

Перчик готов!!!
Подавать рекомендую с овощным салатом.
ссылка

 

Перец фаршированый без хлопот

Автор KOSHA

Ответов: 3
Просмотров: 303
Последний ответ 15 Апрель 2017, 22:23
от Васян
Брискет, запеченный с горчицей и тимьяном.

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 194
Последний ответ 20 Май 2017, 22:41
от KOSHA
Запеченный лосось по-дижонски.

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 171
Последний ответ 19 Май 2017, 01:23
от lenanika
Запеченный лосось с брокколи

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 91
Последний ответ 25 Сентябрь 2017, 07:00
от lenanika
Фаршированный картофель

Автор Леонидовна

Ответов: 0
Просмотров: 200
Последний ответ 12 Ноябрь 2017, 09:04
от Леонидовна