Лента 18 Ноябрь 2017, 15:57
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Прошлой зимой у нас снег пошел 2 января и шел весь день и всю ночь. А утром я в 6 часов потащилась на сутки на работу. Дорожки все переметенные, прохожих нет, темень. На автостанции в маршрутке только я и медсестра Наташка- тоже на сутки. Водитель так грозно: Билеты оторвали???? Мы хором: Нет!!!! Он, смягчившись: щаз печку включу. Мы с Наташкой прижались и задремали. Два дня лежал и снова все растаяло.
  • Лёля: Всем привет! У нас + 5. Тоже нормально. Но сыро очень.
  • Васян:  шо? зима?не! не слыхал... :446:
  • Zoom: Специально для жителей Краснодарского и Ставропольского краёв (и прочих Испаний :181:)! Чтобы не забывали, как выглядит зима... :vini2:
  • Васян:  та-ни!!!! зажрались када на днях +18 С было... :446:
  • Васян: La Peregrina, Zoom:24: :24: :24:
  • Zoom: Всем привет!!! :romashka7:  Ви есть много кушайт. В смысле, зажрались! +13 (в ноябре!) им прохладно, видите ли... :181:
  • La Peregrina: Белки, привет!!!Всем -  доброго, позитивного дня! Хорошего отдыха! :82fc1:
  • Васян: всем-привет!!! :24: :159: у нас +13 С ..прохладно..полёт-нормальный.. :446:
  • Джина: Доброе утро!  :190:

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

1. Мой брат не знал, как купаются мусульманские женщины, и чуть не схлопотал (Флудилка и юмор) от KOSHA 2. Полезные свойства растения эхинацея (Красота, здоровье и мода) от KOSHA 3. Новые доказательства фальсификации американской высадки на Луну появились в Сети (Новости) от Джина 4. Максим Галкин: Мы повенчались с Аллой после того, как я принял православие (Шоу-бизнес и его новости) от Джина 5. «Лучше подумай, сколько летит ракета от Кубы до США»: (Новости) от KOSHA 6. Вечерний мультик: Приключения Васи Куролесова. (Кино и ТВ) от Джина
7. Интернет-пользователи "похоронили" Дмитрия Дюжева (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA 8. Ксения Собчак и Максим Виторган отмечают первый день рождения сына (Шоу-бизнес и его новости) от Джина 9. Ольга Васильевна- право на счастье. (Белка в Доме 2) от Джина 10. Алексей Чадов вернулся к бывшей возлюбленной (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA 11. Чатовая тема (Админ раздел - помощь) от Джина 12. 10 самых завидных российских женихов (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA

Тема: Как правильно хранить морковь  (Прочитано 193 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

15 Сентябрь 2017, 19:35
Прочитано 193 раз
Онлайн

KOSHA

Команда
3
Реклама:
При оптимальном хранении корнеплодов период физиологического покоя может длиться 5-6 месяцев и более.

Убранная с грядок морковь хотя и перестает расти, но остается живым организмом. Жизненные процессы в ней замедляются, но не прекращаются. При оптимальном хранении корнеплодов период физиологического покоя может длиться 5-6 месяцев и более, в течение которого в моркови сохраняются все ценные для питания человека вещества. В связи с этим хотелось бы порекомендовать некоторые условия правильной подготовки моркови к хранению, пригодные, впрочем, и для других корнеплодов.

Нельзя закладывать на хранение невызревшую морковь. Она хранится плохо и вскоре снова начинает расти. Поэтому лучше не хранить морковь, а использовать в пищу или в переработку. Незрелый корнеплод может иметь нормальный размер, но конец у него сильно заостренный, переходящий в длинный бесцветный корешок. В то время как даже у сортов, имеющих коническую форму, при созревании кончик корнеплода заканчивается чуть-чуть тупым концом, с совсем тонким, легко отрывающимся корешком. Обрывать корешки не надо, так как это травма для моркови. При хранении они подсыхают и отваливаются сами.
И, наконец, третье условие - правильная обрезка ботвы как у моркови, так и у свеклы, репы, редьки и других корнеплодов. Ботву нужно не обрывать, а срезать острым ножом на 1,0–1,5 см от верхушки корнеплода. Если черешки листьев останутся большими или смятыми, они начнут быстро загнивать, повреждая и корнеплоды.

Если же листья будут срезаны до самого основания, то оголенные головки корнеплодов также быстрее заболеют. В процессе хранения оставшиеся пеньки черешков постепенно подсыхают и сами отваливаются, так как происходит физиологическое созревание корнеплодов и точка роста на их верхушке переходит в покой.

Корнеплоды обязательно нужно просматривать и удалять заболевшие, а также отвалившиеся черешки и корешки. При постоянной пониженной температуре не выше 3-4°С корнеплоды не выходят из фазы покоя до конца апреля - начала мая.
ссылка

 

Проверьте насколько правильно работает морозильная камера

Автор Леонидовна

Ответов: 6
Просмотров: 362
Последний ответ 14 Май 2017, 13:07
от Джина
Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче

Автор Леонидовна

Ответов: 4
Просмотров: 291
Последний ответ 29 Май 2017, 17:41
от Леонидовна
КАК ПРАВИЛЬНО СТИРАТЬ ТЮЛЬ И ДРУГИЕ НЕЖНЫЕ ТКАНИ

Автор KOSHA

Ответов: 0
Просмотров: 298
Последний ответ 11 Октябрь 2017, 18:19
от KOSHA
Как правильно подобрать укрывной материал для теплицы.

Автор Нина

Ответов: 0
Просмотров: 192
Последний ответ 12 Июль 2016, 17:38
от Нина
Как сушить фрукты и овощи в сушилке правильно?

Автор Нина

Ответов: 8
Просмотров: 406
Последний ответ 15 Сентябрь 2016, 17:34
от Нина