Лента 24 Сентябрь 2017, 02:27
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA:  Спокойной ночи!!!
  • Джина: До завтра!  :romashka7:
  • Лёля: Я спать.
  • KOSHA:
  • KOSHA: Васенька, ну ты это, не подумай плохого :347: :347: :347:
  • KOSHA:  Погоди починится, спляшет, первой мне за зубоскальство :347: :347: :347:
  • Лёля:  Мог бы писать пляшущими человечиками. Как у А. Канандоиля.
  • KOSHA:  Ой таки и шо? Нам азбуку морзе учить аль как? :385: :181:
  • Джина: Вы-бездушные люди.  :nyam: Человек до вас достучаться пытается.
  • KOSHA:  Точно, после отбоя прокрадется :347: :347: :347:

Перейти в чатотопик

* Последние сообщения

1. 24 сентября отмечаются Федорины вечеринки (Праздники и поздравления) от KOSHA 2. Украину залило — более ста городов остались без света (Новости) от KOSHA 3. Президент Путин: серия ураганов, атакующих США, генерирована искусственно. (Новости) от KOSHA 4. Что несет раздельное питание пользу или вред (Красота, здоровье и мода) от KOSHA 5. 4885 Дом 2 25.09.2017 онлайн видео - ночной выпуск (Дом 2 эфиры) от Доктор 6. 4885 Дом 2 25.09.2017 онлайн видео - вечерняя серия (Дом 2 эфиры) от Доктор
7. 4885 Дом 2 25.09.2017 онлайн видео - дневной эфир (Дом 2 эфиры) от Доктор 8. Тест: Погода в истории. (Флудилка и юмор) от KOSHA 9. Вечер. Муж прибегает с работы и, не говоря ни слова, собирает чемодан (Флудилка и юмор) от KOSHA 10. Мастер-класс. Флористический нейл-арт (Красота, здоровье и мода) от lenanika 11. Врач описал все подробности своей смерти от укуса змеи (Интересное и необычное) от KOSHA 12. Бузова в смелом платье показала голую грудь (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA

Тема: Как правильно хранить морковь  (Прочитано 149 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

15 Сентябрь 2017, 19:35
Прочитано 149 раз
Онлайн

KOSHA

Команда
3
Реклама:
При оптимальном хранении корнеплодов период физиологического покоя может длиться 5-6 месяцев и более.

Убранная с грядок морковь хотя и перестает расти, но остается живым организмом. Жизненные процессы в ней замедляются, но не прекращаются. При оптимальном хранении корнеплодов период физиологического покоя может длиться 5-6 месяцев и более, в течение которого в моркови сохраняются все ценные для питания человека вещества. В связи с этим хотелось бы порекомендовать некоторые условия правильной подготовки моркови к хранению, пригодные, впрочем, и для других корнеплодов.

Нельзя закладывать на хранение невызревшую морковь. Она хранится плохо и вскоре снова начинает расти. Поэтому лучше не хранить морковь, а использовать в пищу или в переработку. Незрелый корнеплод может иметь нормальный размер, но конец у него сильно заостренный, переходящий в длинный бесцветный корешок. В то время как даже у сортов, имеющих коническую форму, при созревании кончик корнеплода заканчивается чуть-чуть тупым концом, с совсем тонким, легко отрывающимся корешком. Обрывать корешки не надо, так как это травма для моркови. При хранении они подсыхают и отваливаются сами.
И, наконец, третье условие - правильная обрезка ботвы как у моркови, так и у свеклы, репы, редьки и других корнеплодов. Ботву нужно не обрывать, а срезать острым ножом на 1,0–1,5 см от верхушки корнеплода. Если черешки листьев останутся большими или смятыми, они начнут быстро загнивать, повреждая и корнеплоды.

Если же листья будут срезаны до самого основания, то оголенные головки корнеплодов также быстрее заболеют. В процессе хранения оставшиеся пеньки черешков постепенно подсыхают и сами отваливаются, так как происходит физиологическое созревание корнеплодов и точка роста на их верхушке переходит в покой.

Корнеплоды обязательно нужно просматривать и удалять заболевшие, а также отвалившиеся черешки и корешки. При постоянной пониженной температуре не выше 3-4°С корнеплоды не выходят из фазы покоя до конца апреля - начала мая.
ссылка

 

Проверьте насколько правильно работает морозильная камера

Автор Леонидовна

Ответов: 6
Просмотров: 343
Последний ответ 14 Май 2017, 13:07
от Джина
Как Правильно Посадить и Вырастить Гортензию в Саду на Даче

Автор Леонидовна

Ответов: 4
Просмотров: 209
Последний ответ 29 Май 2017, 17:41
от Леонидовна
Как правильно подобрать укрывной материал для теплицы.

Автор Нина

Ответов: 0
Просмотров: 154
Последний ответ 12 Июль 2016, 17:38
от Нина
Как сушить фрукты и овощи в сушилке правильно?

Автор Нина

Ответов: 8
Просмотров: 371
Последний ответ 15 Сентябрь 2016, 17:34
от Нина
Выращиваем свёклу из семян правильно

Автор Нина

Ответов: 3
Просмотров: 282
Последний ответ 22 Февраль 2015, 12:50
от Ядвига