Лента 22 Январь 2018, 22:16
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Лёля: Джина, сейчас посмотрю! Дел наволились ужас! Реньше хоть на работе к вам заглядывал, а теперь ну нет времени.
  • Джина: Привет, Леля! Это ты в Мультиварке: Купаешься в речке на Крещение.
  • Лёля: Васян:82fc1: да нет у нас - 11 всего. Только машину замучилась откапывать!
  • Васян: Лёля:24: :24: :24: шо ты там?-низамёрзла? :156:
  • Лёля: Белочки мальчики и девочки добрый вечер 🌃!
  • Васян:  дык-вводных нема...стены..пол..мебеля... :156: :446:
  • Васян:  :24: у них-всё там-впорядке надеюсь..ща-позырю.... :39:
  • Milka:  Давай.твои предложения вась
  • Джина: Вась, я в Мафии специально для тебя деушек выложила...
  • Васян:  я..... :156:

Перейти в чатотопик


Тема: Салат «Кубанский» с капустой, огурцами и перцем.  (Прочитано 282 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

13 Сентябрь 2017, 09:27
Прочитано 282 раз
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
Продолжая тему заготовок, нельзя пропустить такой салат как «Кубанский» —  с  капустой, огурцами и перцем. Салат очень вкусный даже в свеже маринованном виде через час после нарезки, еще до обработки, поэтому настоятельно рекомендую приготовить не только на зиму, но и банку для того, чтобы съесть с картошечкой сразу – просто объедение! И аромат стоит умопомрачительный! Готовьте скорее!



1 кг помидор

1 кг капусты

1 кг огурцов

1 кг  сладкого перца

500 г лука

500 г моркови

1,5 ст. л. соли или по вкусу

100-120 г сахара

150 мл уксуса 9%

250 мл растительного масла

Острый перец – по желанию

Без чеснока (традиционно)

20 горошин черного перца

10 лавровых листочков



1.Шинкуем капусту, добавляем соль из общей нормы, перемешиваем, обминаем руками, чтобы выделился сок.

2.Помидоры и огурцы нарезаем как на салат, лук –полукольцами, морковь и перец – соломкой.

3.Смешиваем все овощи, добавляем сахар, оставшуюся соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и 1\3 часть уксуса  от общей  нормы.


Оставляем зимний  салат примерно на 1 час,  появляется обалденный манящий аромат,  запах такой, что устоять не возможно, мы сразу  отобрали мисочку и умяли с картошечкой с тааким удовольствием! Такое объедение!



4.Итак, ставим капустный салат на огонь, доводим до кипения (для ускорения процесса можно на время накрыть крышкой), кипятим  затем на небольшом огне 8 минут, добавляем уксус, перемешиваем очень аккуратно, потому овощи уже мягкие и через минуту можно начинать процесс закладки овощей в стерилизованные баночки, закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать пледом до полного остывания.


Очень вкусный салат «Кубанский» на зиму  с капустой готов!


Всем приятного аппетита!


Теперь можно посмотреть ВИДЕО РЕЦЕПТ:

(кликните для показа/скрытия)

ссылка

13 Сентябрь 2017, 09:47
Ответ #1
Оффлайн

Леонидовна

Команда
Нужно идти и сделать такой салат!

13 Сентябрь 2017, 09:52
Ответ #2
Онлайн

lenanika

Модератор раздела

13 Сентябрь 2017, 10:19
Ответ #3
Оффлайн

Ласуня1


Вот не хочешь ты дать мне отдохнуть))

13 Сентябрь 2017, 10:27
Ответ #4
Оффлайн

Ласуня1


Все, отправила мужа на рынок)) делаю))

13 Сентябрь 2017, 10:37
Ответ #5
Оффлайн

KOSHA

Команда
Спасибо Ленусь, добавила работки на выходные если уеду! :386:

13 Сентябрь 2017, 10:48
Ответ #6
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
Вот не хочешь ты дать мне отдохнуть))


спина прошла?..значит надо делать!! :181:

13 Сентябрь 2017, 10:48
Ответ #7
Оффлайн

Ласуня1


Ну вот, будет у меня сегодня на ужин: жареная картошка с грибами и САЛАТ))

13 Сентябрь 2017, 10:49
Ответ #8
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
Спасибо Ленусь, добавила работки на выходные если уеду! :386:


сделаешь?..девочки, сделаете если выложите фотки и как на вкус?? в белкиных заготовках...я вот тоже думаю сделать, но хочется, чтобы кто то уже попробовал)))

13 Сентябрь 2017, 10:50
Ответ #9
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
Ну вот, будет у меня сегодня на ужин: жареная картошка с грибами и САЛАТ))


сегодня сделаешь?..Ласуня, выложи потом пожалуйста!  :190:  я сейчас баклажанами занимаюсь..потом тоже на этот салатик замахнусь, в выходные может..

13 Сентябрь 2017, 10:53
Ответ #10
Оффлайн

Ласуня1



сегодня сделаешь?..Ласуня, выложи потом пожалуйста!  :190:  я сейчас баклажанами занимаюсь..потом тоже на этот салатик замахнусь, в выходные может..
Да, сделаю, муж уже уехал на рынок, фотки выложу обязательно, думаю, что нам понравится, а если так, то может и вторую порцию сделаю через пару дней

13 Сентябрь 2017, 10:54
Ответ #11
Онлайн

lenanika

Модератор раздела
Да, сделаю, муж уже уехал на рынок, фотки выложу обязательно, думаю, что нам понравится, а если так, то может и вторую порцию сделаю через пару дней


ну всё..ждём!!  :98839: :blin: :puh1:

 

Салат "Острый" из "бракованных" огурцов!

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 304
Последний ответ 27 Июнь 2017, 16:39
от lenanika
Салат "Осенний"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 225
Последний ответ 28 Май 2017, 19:37
от lenanika
Салат "Остряк"

Автор lenanika

Ответов: 3
Просмотров: 314
Последний ответ 03 Август 2017, 21:04
от lenanika
Салат "Балатон" на зиму

Автор lenanika

Ответов: 2
Просмотров: 391
Последний ответ 22 Апрель 2017, 13:46
от lenanika
Салат с баклажанами "Каприз"

Автор lenanika

Ответов: 0
Просмотров: 294
Последний ответ 22 Апрель 2017, 00:48
от lenanika