Лента 23 Сентябрь 2017, 08:30
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • KOSHA: Лёля,
  • Лёля: Всем спокойной ночи! Хороших выходных!  :flightkiss: :190:
  • KOSHA:  Да я уже на месте :186: :186: :186:
  • KOSHA:  :b796c:
  • Джина: Вася, привет! :23: Коша, с приездом. :200:
  • Not a fan: KOSHA, а ты чего не уехала то? Или уехала?
  • KOSHA:  Кот, ты чего чудишь, надежный ты наш?! :186: :23:
  • Васян:  
    (кликните для показа/скрытия)
  • Джина: Ждем! Леля, Белочки, кто-то еще хочет в игру? Давайте!
  • Трамп: Джина,  так а девки у нас  в команде будут ?  а то одни педики 

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

7. Вы будете делать прививку от гриппа? (Красота, здоровье и мода) от KOSHA 8. «Барыга-Барыга»: Клип из цитат проклятий Саакашвили стал хитом в Сети (Флудилка и юмор) от KOSHA 9. Перенесено: Так Сталин делал для развития деспотизма и тирании (Карантин) от Джина 10. Так Сталин делал для развития деспотизма и тирании (Тайны века) от KOSHA 11. Чатовая тема (Админ раздел - помощь) от KOSHA 12. Варум бросила мужа ради известного певца. Детали которые собьют вас с ног (Шоу-бизнес и его новости) от KOSHA

Тема: Лечо - бомба "Нет вкуснее!"  (Прочитано 305 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

13 Август 2017, 12:20
Прочитано 305 раз
Оффлайн

lenanika

Команда
3
Реклама:


Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости
Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» — они толстостенные и сочные
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 2 ст. ложки полные
Сахарный песок — 1 стакан
Уксус 9% — 0,5 стакана



Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.

Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена.
Нарезать крупными полосками наискосок.


У меня на даче есть кастрюля на 7 литров из нержавейки. В нее я поместила все ингредиенты: овощи, соль, сахар, уксус и масло. Все перемешала.


Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут.
Тем временем стерилизую банки.


В горячие банки укладываю готовое лечо, и закатываю прокипяченными крышками.


Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания.


ссылка

13 Август 2017, 12:27
Ответ #1
Онлайн

Ласуня1


Вот , что ты сосной делаешь?)) была в сомнениях , делать- наделать, а теперь понимаю, что надо делать, это знак)))))))

13 Август 2017, 12:29
Ответ #2
Онлайн

Ласуня1


А в блендере если помидоры сделать или лучше все же на мясорубке?

13 Август 2017, 12:30
Ответ #3
Оффлайн

lenanika

Команда
А в блендере если помидоры сделать или лучше все же на мясорубке?


ты каким хочешь погружным или в чаше с ножом?..погружным будет совсем как соус..мне в заготовкам нравится блендерить!  только шкурку с помидор я снимаю всегда!

13 Август 2017, 12:33
Ответ #4
Онлайн

Ласуня1



ты каким хочешь погружным или в чаше с ножом?..погружным будет совсем как соус..мне в заготовкам нравится блендерить!  только шкурку с помидор я снимаю всегда!
С ножом в чаше, и да, только хотела спросить про шкурку, как это лучше сделать, а ещё я знаю, что лечо делают погружая в томатный сок , кипятят и раскладывают

13 Август 2017, 12:41
Ответ #5
Оффлайн

lenanika

Команда
С ножом в чаше, и да, только хотела спросить про шкурку, как это лучше сделать, а ещё я знаю, что лечо делают погружая в томатный сок , кипятят и раскладывают


с ножом в чаше если, то  только в режиме турбо наверное, помидоры кладу в миску, заливаю из чайника кипятком, пару минут они лежат в кипятке, потом вытаскиваю и шкурка очень легко снимается. 

Я еще лечо делаю несколько лет по очень простому рецепту, с хорошей томатной пастой..там только паста, вода, сахар, соль и перцы, густое вкусное лечо получается.

13 Август 2017, 12:50
Ответ #6
Онлайн

Ласуня1



с ножом в чаше если, то  только в режиме турбо наверное, помидоры кладу в миску, заливаю из чайника кипятком, пару минут они лежат в кипятке, потом вытаскиваю и шкурка очень легко снимается. 

Я еще лечо делаю несколько лет по очень простому рецепту, с хорошей томатной пастой..там только паста, вода, сахар, соль и перцы, густое вкусное лечо получается.
А кинь и этот рецепт пожалуйста) короче, решила, буду делать , сейчас огурцами занимаюсь , потом помидорами , а после сделаю лечо обязательно)

13 Август 2017, 12:55
Ответ #7
Оффлайн

lenanika

Команда
А кинь и этот рецепт пожалуйста) короче, решила, буду делать , сейчас огурцами занимаюсь , потом помидорами , а после сделаю лечо обязательно)


вот моё лечо)  только я никаких приправ ни чеснока ничего туда не кладу, соль, сахар можешь еще по вкусу подрегулировать. Вкус получается один в один Бондюэлевское лечо, если знаешь такое.  ссылка   Сделай на пробу баночки 2-3..посмотришь, понравится или нет..есть можно сразу! :rose8:
« Последнее редактирование: 13 Август 2017, 12:58 от lenanika »

13 Август 2017, 13:25
Ответ #8
Онлайн

Ласуня1


lenanika, спасибо большое, тоже подходит, убираю в закладки, сделаю

13 Август 2017, 13:36
Ответ #9
Оффлайн

lenanika

Команда
lenanika, спасибо большое, тоже подходит, убираю в закладки, сделаю


На здоровье!) :romashka7:

13 Август 2017, 13:40
Ответ #10
Оффлайн

KOSHA

Команда
Морковку добавить если?

13 Август 2017, 14:03
Ответ #11
Оффлайн

lenanika

Команда
Морковку добавить если?


Я не кладу, но с морковкой видела рецепты лечо  :blin:

23 Август 2017, 00:50
Ответ #12
Онлайн

Ласуня1



вот моё лечо)  только я никаких приправ ни чеснока ничего туда не кладу, соль, сахар можешь еще по вкусу подрегулировать. Вкус получается один в один Бондюэлевское лечо, если знаешь такое.  ссылка   Сделай на пробу баночки 2-3..посмотришь, понравится или нет..есть можно сразу! :rose8:
Все, сделала по обоим рецептам, второй мне понравился даже больше, такой настоящий лечо получился)) теперь бы чтоб крышки не вздулись, будем ждать, спасибо за рецепт))

23 Август 2017, 00:55
Ответ #13
Оффлайн

lenanika

Команда
Все, сделала по обоим рецептам, второй мне понравился даже больше, такой настоящий лечо получился)) теперь бы чтоб крышки не вздулись, будем ждать, спасибо за рецепт))


На здоровье!!!  :rose8: не должны вздуться!

23 Август 2017, 00:56
Ответ #14
Оффлайн

lenanika

Команда
Все, сделала по обоим рецептам, второй мне понравился даже больше, такой настоящий лечо получился)) теперь бы чтоб крышки не вздулись, будем ждать, спасибо за рецепт))

я вчера и позавчера тоже лечо крутила))  и тоже по двум этим рецептам)

 

Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов"

Автор Лайм

Ответов: 0
Просмотров: 582
Последний ответ 29 Август 2014, 01:30
от Лайм
Вкуснейшие баклажаны на зиму "

Автор Лайм

Ответов: 1
Просмотров: 690
Последний ответ 14 Июль 2014, 11:06
от Виктория
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ"

Автор Нина

Ответов: 4
Просмотров: 729
Последний ответ 16 Ноябрь 2015, 20:29
от Mahaon
Перенесено: Ананасы" из кабачков

Автор Ядвига

Ответов: 0
Просмотров: 148
Последний ответ 03 Август 2016, 23:44
от Ядвига
Не просто соус, а СОУС - БОМБА!

Автор Лайм

Ответов: 0
Просмотров: 486
Последний ответ 06 Август 2014, 19:56
от Лайм