Лента 24 Январь 2018, 07:17
  • Соцрегистрация/вход
Дом 2 новости и слухи, серии онлайн
collapse

* Регистрация

Привет!!! Добро пожаловать, тут Белок.Нет! Зато есть много всего интересного!

Пройдите простую регистрацию РЕГИСТРАЦИЯ. Присоединяйтесь к нашему дружному сообществу!

Уважаемы гости форума. Если у Вас есть вопросы или проблемы в этой теме Вы можете писать без регистрации https://belok.net/index.php?topic=60312.0. Всегда рады Вам помочь.

* Чатотема

  • Джина: Везде можешь, кроме Общих вопросов-это модераторская и Команда-это редакторы разделов.
  • Milka: Почему я на тех.ветке не могу писать?
  • Джина: Мафики, ау!!!!! ссылка пройдите по ссылке! 4 игрока уже есть.
  • Осень: Привет, белочки! Всем доброго вечера!  :puh1:
  • ИВОЛГА: Всем привет  :romashka7:
  • Джина: Привет всем белочкам!  :190:
  • Not a fan: Вечер добрый  :puh3:
  • Кактус: Приветики всем)) :116:
  • Лёля: Добрый день белочки мальчики и девочки!  :116:
  • La Peregrina: Белки, привееет!  :82fc1: Всем - доброго дня! Пусть день складывается удачно!

Перейти в чатотопик

Активность

* Последние сообщения

7. ЖЕЛЕЗНАЯ МАСКА ДЛЯ ПЕТРА АЛЕКСЕЕВИЧА (Интересное и необычное) от Леонидовна 8. До невозможности забавные... (Флудилка и юмор) от Леонидовна 9. "Чёртова баба". История самой беспощадной большевички (Интересное и необычное) от Леонидовна 10. Ученые раскрыли истинную причину ожирения (Красота, здоровье и мода) от Леонидовна 11. Наталья Селезнева рассказала Корчевникову, как ей отрезали голову (Шоу-бизнес и его новости) от Леонидовна 12. После заявления Эрдогана сирийские курды обвинили Россию в предательстве (Новости) от Леонидовна

Тема: Паста с кремом из сладкого перца  (Прочитано 114 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

08 Август 2017, 22:14
Прочитано 114 раз
Оффлайн

lenanika

Модератор раздела
3
Реклама:
Паста с кремом из сладкого перца – это блюдо что называется «готовим на скорую руку» и получается красивое, и что самое главное – вкусное!

Когда приходишь домой уставшая и проводить на кухне много времени просто нет сил, не нужно отказываться от вкусной еды! Существуют такие рецепты, на приготовление которых надо не только мало времени, но и мало усилий, что нам, работающим людям просто в помощь!



ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
 
Паста короткая, типа ребристых пёрышек: 350 г
Лук: 1 шт.
Перец сладкий: 2 шт.
Петрушка или базилик,
соль,
черный душистый молотый перец,
оливковое масло, кипяток: всё сколько понадобится и по вкусу
 
способ приготовления
 
Чтобы приготовить пасту с кремом из сладкого перца в первую очередь вымойте и очистите от семян сладкий перец. **Идеально использовать перец яркой окраски, например, красный и/или желтый. Если вам нравится более ярко выраженный вкус перца, то используйте только красный перец.
 
Порежьте очищенный перец на полоски шириной около 2 см, после чего нарежьте их квадратиками.
 
Налейте в сотейник 2-3 ст.л. оливкового масла и прогрейте на нём с пару минут мелко рубленный лук, после чего добавьте кусочки сладкого перца. Перемешайте, подсолите и залейте горячей водой,  но не сильно, долейте лишь до верха перца, поскольку далее должен получиться не суп а крем. В процессе томления лучше подливать по-немногу дополнительно горячей воды, чем сливать её излишек.
 
Накройте крышкой и томите на среднем огне, периодически помешивая, пока перец не станет мягким. Снимите с огня, переложите в глубокий стакан и измельчите погружным блендером в гладкий крем. **Учитывайте что крем не должен получится не жидким и не густым. Регулировать густоту крема можно отваром от перца или от варки пасты.



Далее, переложите полученный крем обратно в сотейник и прогрейте ещё с минуту на слабом огне.
 
Пока вы заканчиваете готовить и измельчать перец, поставьте на огонь воду для варки пасты. Когда она закипит, подсолите её и бросьте вариться пасту. Время для варки пасты как правило, указано на пакете. По готовности («аль денте») откиньте пасту на дуршлаг, а затем переложите её в сотейник с кремом из сладкого перца. Хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу украсив рубленой петрушкой или базиликом, а также, если вам нравится, можете притрусить ещё немного чёрным душистым перцем.
 
Паста с кремом из сладкого перца готова!


ссылка

 

Айвар (икра из красного перца и баклажанов)

Автор Нина

Ответов: 0
Просмотров: 285
Последний ответ 21 Февраль 2016, 17:49
от Нина
Глазунья в кольцах болгарского перца

Автор Нина

Ответов: 0
Просмотров: 160
Последний ответ 09 Август 2016, 08:22
от Нина
Рецепты из мяса и болгарского перца.

Автор lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 190
Последний ответ 23 Май 2017, 09:07
от Сентябрь
Заготовки из болгарского перца

Автор Ясень

Ответов: 4
Просмотров: 307
Последний ответ 28 Июль 2015, 20:42
от Ясень
✨ Соус из болгарского перца.

Автор Нина

Ответов: 1
Просмотров: 302
Последний ответ 17 Август 2015, 13:23
от Николь